Kuka muu tykkäs 80-luvulla tillilihasta?

Minun suosikkini oli chili con carne.

En tykännyt siitä ja tilli on pahaa. 🤢

Yksi lempiruuistani koulussa jo 70-luvulla!

Mun äiti teki tillilihaa ja kanaviillokkia usein ja aivan taivaallista. Käytti laadukasta lihaa, haettiin hallista.

Koulussa otin tietty tillilhaa ison annoksen ja se olikin sellaista repaleista ja jänteistä ja se liha ja kastike jotenkin limaista. Ja ajan henkeen kaikki oli pakko syödä. Pitkään ja hartaasti söin melkein itku kurkussa ja yritin niellä niitä lihanriekaleita.

Kanaviillokki oli kyllä koulussakin ihan hyvää.

En ole koskaan maistanut, aloitin koulun ysärillä! Haluaisin joskus maistaa, jos saisi jostain sellaisen ”autenttisen” reseptin. Entä mitä sen kanssa syötiin, perunaa?

Äkkäsin juuri, että mullahan on kotona ainekset tillilihaan! Ei muuta kuin kokkaamaan huomenna!

En tykännyt, mutta nyt alkoi oudosti tehdä sitä mieli. Kummallista.

Koulussa ei ainakaan meillä enää ysärillä ollut moista. Mutta äitin tilliliha... ai että, ihanan maukasta kastiketta ja suussasulavaa lihaa. Siitä kun saisi reseptin tai edes kerran vielä maistaa. Tulee ihan tippa linssiin.

Hyvää, muttei huippua. Tilli ei ihan paras yrtti ole naudanlihan kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Hyvää, muttei huippua. Tilli ei ihan paras yrtti ole naudanlihan kanssa.

Pitääkin kokeilla tillikalaa, sama resepti, tilalle kalaa, kuulostaa paremmalta.

En ollut silloin vielä syntynyt, mutta vielä 2010 koulussa sai hyvää tillilihaa perunamuusin kanssa.

Tykkäsin, en edes muista, että koulussa olisi ollut mitään ruokaa mistä en olisi tykännyt. Makaronilaatikko ei ollut lemppari, mutta se varmaan johtui siitä, kun äitini tekemä oli niin hyvää ja se koulun vähän vetisen oloista.

N52

Tykkäsin! Sekä tillilihasta että kanaviilokista. Tein kerran tillilihaa omille lapsille, pitkän kaavan mukaan, hyvä jos edes kielen kastelivat siihen haarukkaan. En tehnyt toiste.