Salaatti -pino
Kaikkihan tietää et oikeanlainen lautasmalli ois et puolet lautasesta ois vuorattu salaatilla. Mielelläni tätä noudattasin, mut ihan oikeesti oon surkee keksiin salaatteja. Ruokien lisukkeeksi ku tulis, ei tarttis niin ruokaisaakaan olla. Antakaa vinkkejä millä täytätte omat lautasenne :)
Mun vakio:
- tomaattia
- kurkkua
- jäävuorisalaattia
- vesimelonia
Kommentit (5)
Meillä uppoaa ainakin seuraavat:
*salaattia
*tomaattia
*kurkkua
*raejuustoa
*joskus myös paprikaa
*salaattia
*pakasteherneitä (myös pakastemaissia joskus)
*kurkkua
*ananasta
*salaattia
*kurkkua
*tomaattia
*retiisiä
*kurkkua
*paprikaa
*suola/herkkukurkkua
(nämä pikotaan kaikki pienenpieniksi kuutioiksi ja sekoitetaan -hyvää!)
*porkkanaraaste ananaksella tai appelsiinilla
*kaali-porkkanaraaste ananaksella
Eri kastikkeilla saa kanssa kivasti vaihtelua salaatteihin. Meillä on usein tarjolla salaatin lisäksi myös esim. erilaisia pakastevihanneksia (lämmitettynä tietysti), saa lautasta täytettyä lautasmallin mukaan.
seuraavanlaiset salaatit ovat minun herkkuani:
- jäävuorisalaattia
- kurkkua
- säilykemandariinia
- vesimelonia
tai:
- jäävuorisalaattia
- kurkkua
- tuoreita mansikoita
- brie-juustoa paloina
Lisäksi minkä hyvänsä salaatin kruunaavat leipäkrutongit! Itse teen niitä paahtoleivästä, jonka molemmat puolet sivelen halkaistuilla valkosipulinkynsillä ja oliiviöljyllä, pilkon leipäviipaleet kuutioiksi ja paistan oliiviöljyssä pannulla valkosipulinkynsien kera. Ripautan päälle myös hivenen suolaa, se ei tosin ole välttämätöntä. Sitten vain valkosipulit ongitaan pois ja krutonkeja laitetaan REILUSTI salaatin päälle! Meillä tahtovat vain aina loppua kesken:)
Kertokaa lisää omia salaattivinkkejänne :)
MAnsikka, mustikka, feta ja seesamibroisku, couscous tai riisi ,tammenlehväsalaatti (paista broisku ja lisää seesaminsiemenet loppuviaheessa, kaikki ainekset kerätään tammenlehväsalaattipedille ja päälle leikataan mansikkasiivuja ja mustikoita.
vesimeloni, suolapähkinä, broisku, parsakaali, säilykemaissi, kurkku, lehtisalaatti (kypsennä broisku, kaikki ainekset sekaisin kulhossa, päälle suolapähkinöitä.
raejuusto, kaali, puolukka (kaalipieneksi, raejuusto ja hieman muussatut puolukat kaikki sekaisin vaaleanpunaiseksi salaatiksi. Sokeria maun mukaan.
Vesimeloni, broisku, makarooni, kukkakaali, porkkana, parsakaali, kurkku kypsennä broisku ja kaikki ainekset sekaisin
Fetasalaatti:oliivi, paprika, tomaatti, makea sipuli, kurkku, jäävuorisalaatti
tomaatti, mozzarella, basilikanlehdet(tomaatti ja mozzarella leikataan viipaleiksi ja ladotaan lautaselle vuorotellen päälle ja väleihin tuoreita basilikan lehtiä
Tässä muutama oma suosikkini. Jos et ole vielä käynyt ruokablogissani käy kurkkaamassa, sieltä löytyy monta erillaista salaattien ohjetta kuvien kera! :D
http://www.sekasoppa.vuodatus.net
käy myös Linnun blogissa, siellä lisää salaatteja
http://www.lintu75-2.vuodatus.net
Kirsikkatomaattia, erilaisia salaatteja yhdistettynä; rukolaa,tammenlehteä yms..
Avomaankurkkua tai luomua, aivan ihana maku
Kaupan kylmähyllyltä aurinkokuiv.tomaattia, sieniä, oliiveja, artisikkaa NAM! ( Mukana tuleva öljy maustaa salaatin)
Fetaa, mozarellaa tai ihan tavallisia juustopaloja.
Kokoa näistä ja vaihtele mieleen mukaan,, joskus pääosassa oliviit ja feta, joskus taas esim artisokka.
Ja ainiin, nyt kun on kesä, kevät sipuli maistaa salaatin! =)
Herkullisia hetkiä!