Leivonnaisia tai ruokia, joiden hypetystä et ymmärrä

Kauramaito, sormisuola, avokado, simpukat, kookosöljy

Kaikki missä on kirpeitä marjoja. Puolukkapuuro/hillo, kinuskikarpalot (ei se kinuski makua peitä), kaikki muut kirpeät marjat ja hedelmät.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mantelimassa täytteinen laskiaispulla. Kyllä se on vadelmahillolla ja kermavaahdolla :P

Rahvas syö hillolla, parempi väki mantelimassalla (tätä on Helsingissä asuinalueittain tilastoitukin, rikkailla alueilla myydään enemmän mantelimassapullia ja köyhillä hillo).

Ehkä varakkuus korreloi kielen kanssa 😏 Oma kokemukseni on, että ruotsinkieliset ja ruotsalaiset käyttävät mantelimassaa, suomenkieliset hilloa.

Tämä. Oli ruoka mikä tahansa, jos se koostuu vehnäjauhosta ja hillosta se on suomalaiselle pyhää herkkua.

Jengi alkoisin sitten kirjottelemaan asioista ei pidä.. Milloin on hypetetty esim. parsaa?

Proteiinirahka. Siinä on proteiinia samanverran tai vähempi kuin tavallisessa rahkassa.

Vierailija kirjoitti:

Jengi alkoisin sitten kirjottelemaan asioista ei pidä.. Milloin on hypetetty esim. parsaa?

Aina kun parsa on tuoretta, siitä on hirveät mainoskampanjat. Jossain ravintolassa oli ihan Parsaviikot. Kyllä se on hypetetty tuote, mutta ei vuoden ympäri.

Aloitte sitten listaamaan ruokia joista ei ei pidä.. Milloin on hypetetty esim. parsaa?

Moni on varmaan saanut tai tehnyt huonoa juustokakkua (liikaa jotain muita ainesosia, esim. juuri jotain suklaapatukoita tms.), joulukakkuja (liikaa jauhoja, kuivia ja mauttomia), lasagnea (valmisversioita jotka uivat mauttomassa valkokastikkeessa), hilloja (teollisia, ylimakeita) jne.

Valmistuksessa on niin paljon eroja, että veikkaan, että miltei mikä tahansa ruoka menisi, jos sen osaisi maustaa ja tehdä kunnolla.

Ja on harhauskoa, että vain voilla voi leipoa maukasta. Höpöhöpö, pullaani on aina kehuttu, ja aina teen margariinilla, nykyisin sillä juoksevalla. Tulee oikeaa pehmeää pullaa, ei sellaista koppuraa, jota saa nykyisin kahviloista ja kaupoista.

Usein muotiruoat ovat sellaisia, että ihmettelee niiden hypetystä. Joku on vaan keksinyt jotain, jonka osaa markkinoida. Ei sitten oikeasti maistukaan miltään. Sitten on näitä rasvaton, sokeriton, proteiini yms. juttuja. Eivät kyllä oikein yleensä ole minulle maistuvia. Mutta voihan olla, että ihmisten ruokamakukin on muuttunut, jos oikeasti tykkää jostain smoothieista, joissa on pinaattia, porkkanaa, banaania, mustikoita ja härkistä, kaikki iloisesti sekaisin :) 

Tippaleipä

Skyr

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mantelimassa täytteinen laskiaispulla. Kyllä se on vadelmahillolla ja kermavaahdolla :P

Rahvas syö hillolla, parempi väki mantelimassalla (tätä on Helsingissä asuinalueittain tilastoitukin, rikkailla alueilla myydään enemmän mantelimassapullia ja köyhillä hillo).

Ehkä varakkuus korreloi kielen kanssa 😏 Oma kokemukseni on, että ruotsinkieliset ja ruotsalaiset käyttävät mantelimassaa, suomenkieliset hilloa.

Minä olen kyllä ihan rahvasta ja silti tykkään enemmän mantelimasasta. Hilloa nyt saa aina, mutta en ole vielä koskaan ostanut mantelimassaa, vaikka on tehnyt joskus mielikin. Molempiakin voisi pullassa olla. Se lämpimässä maidossa uiva pulla, jonka jouduin nauttimaan kansakoulun alaluokalla, se oli kamalaa. Yök.

Näin tänään kaupassa Runeberyyyyööörrrggghhh!!! Anteeksi oksensin näppäimistölle.

Ranskanleipä

Omena

Sardiini

Jossain vaiheessa muotiin tulivat mukissa valmistettavat mikroon laitettavat yhden hengen leivonnaiset (mug cake, mug muffin etc.). Kokeilin kerran ja en saanut kypsymään kunnolla, oli kamalaa rasvasokerimönjää. Ehkä muutenkin olen sitä mieltä, että jos sitä makeaa haluaa niin kai sen uuninkin voisi viitsiä edes lämmittää....

Sitä jenkkityylistä ruokaporno-överihommaa en myöskään jaksa, että leivonnaisten/jäätelön tms. päälle tungetaan kaikki maailman asiat marspatukoista suklaakekseihin. Hyvä kun ei juustokakkua koristella toisella juustokakulla joka myös koristellaan toisella juustokakulla. Lopputulos on roskaisan näköinen ja hyperkalorinen.

Korvapuustit ja mokkapalat. Toisessa on liikaa kanelia ja toinen maistuu pelkältä sokerilta.

Vierailija kirjoitti:

Smoothiet. Oi, miksi kaikki pitää sössätä liemeksi? Outoja ryynejä, jauheita, mitä ties agave-siirappeja.

Mitä omituista on tässä smoothiessa eli veriappelsiini, banaani, mustikoita, pala ananasta, omena, paljon vihreitä (pinaatti, lehtikaali, mangoldi), hieman tuoretta inkivääriä. Mahtavan maukas!

Kaikki kasvisholistit joiden mielestä oikea kunnon ruoka on myrkkyä, sekä gluteenivammaiset joilla ei edes ole keliakiaa mutta elävät ja syövät niinkuin olisi!

Porkkanakakku ja omenapiirakka, koska ovat liian makeita 🤮

Kauramaito!

En ymmärrä macarons-leivoksia, enkä näitä nykyajan sokerimassatäytekakkuja. Perinteiset on niiiiiiin paljon parempia.