Mitä possu-nauta-jauhelihasta?

Vierailija kirjoitti:

Sika-naudan idea on juurikin siinä, että siinä on enmpi rasvaa. Rasvahan ei ole terveellistä, mutta antaa makua ruokaan. Lisäksi se vaikuttaa ruuan rakenteeseen.

Pitkään haudutettavat ruuat tyyliin kaalilaatikko on hyviä ruokia, joissa käyttää sika-nautaa.

Toinen missä sitä voi ja kannattaa käyttää on lihapullat ja jauhelihapihvit. Tässä juurikin rakenne pääsee oikeuksiinsa. Hamurilaisiin tuo käy myös. Hampurilaiseen / lihapulliin voi toki käyttää myös rasvaista naudanlihaa.

Lihapullissa ja jauhelihapihveissä tykkään käyttää naudanjauhelihaa maun takia. En hirveästi tykkää sikanaudan mausta.

Vierailija kirjoitti:

Hölmöä ostaa jauhelihaa, josta sulaa puolet pois. Moni ruoka ihan pilalla maun takia.

Millähän perusteella siitä sulaa puolet pois?

Ihan karmean makuisia lihapullia jos sika-naudasta tehty. Phyi.

Jauhenliha pitää aina pestä