Mistä koostuu teidän perheen nacho pelti?

Kuullotan sipulin ja paprikan hyvin pannulla. Maustan ne tex-mex -mausteella. Teen soijarouhelisukkeen kattilassa: tummaa soijarouhetta, vettä, tomaattimurskaa, valkosipulia ja mausteita. Tietty voi myös soijarouheen tilalle paistaa ja maustaa jauhelihaa. Soijarouheen voi korvata pavuillakin. Pellille nachoja, salsaa (tässä ruoassa käytän aina valmissalsaa, tortilloihin teen salsan itse), soijarouhe, sipuli-paprika ja päälle juustokastike purkista. Uunin jälkeen tarjoillaan quacamolen, ranskankerman ja raikkaan salaatin kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Nachoja, jauhelihaa, ananas, tomaatti, sipuli, juustoraaste, lisäksi cream friche ja suolakurkkuja

Ei ananasta tähänkään.

Ei meillä tule löllöiksi - laita nachot päällimmäisiksi.

Naudanlihapihvejä ja lihapullia

Paistan jauhelihaa, sipulia, valkosipulia. Maustan tacomausteella. Lisään pari tomaattia pilkottuna sekä valkosipulituorejuustoa ja purkin salsakastiketta. Annan hautua hetken. Pellille nachoja, jauhelihasoosi, juustoraastetta ja päälle lisää nachoja ja vielä juustoraastetta. Syödään salaatin kanssa.

Ja jokainen ottaa pelliltä omalle lautaselle ja syö siitä, ihan niin kuin muutakin ruokaa.