Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Millainen kotivara teillä on saatavilla hätätilanteisiin?
08.09.2019 |
Ja kauanko sillä selviäisitte?
Mietin tätä taas, kun kävin "hamstraamassa" säilykkeisiin täydennykset. Meitä on 7hlö joten aika paljon saa pitää varalla, jotta vähintään se 2vk menisi mukavasti ilman että eroa aiempaan huomaa. Proteiini ja hiilarit ruoan puolesta on kohtuullisen helppo pitää varalla säilyvässä muodossa, samoin marjat, hedelmät ja kasvikset säilykkeenä, hilloina ja mehuina. Enemmän tuottaa päänvaivaa kaikki pakasteet ja jääkaappituotteet (sähkö).
Juomavesi ei ole ongelma, aggregaatti on tarkoitus laittaa sähkökatkojen varalle pyörittämään lämmitystä ja lämmintä vettä.
Meillä siis ruoan osalta kotivara sisältää esimerkiksi monessa muodossa oleva pavut, linssit, erilaiset hedelmä-, kasvis- ja Marjasäilykkeet, monenlaisia jauhoja, öljyä, pähkinöitä, puuroaineksia, valmiita keittoja säilykkeenä, mausteita, kuivattuja sieniä, sipulia, uht-maitoa ja kasvimaitoa, teetä, kahvia, sokeria, "normaaleja" elintarvikkeita mutta tavallista enemmän :) Myös lääkkeitä ja eläinten ruokaa on riittämiin. Käteistä rahaa ja polttoainetta, kynttilöitä, paristoja yms. luonnollisesti aina, kun nyt satutaan asumaan maalla.
Kommentit (115)
Meijän perheen kotivaraan kuuluu n. 50litraa vettä, siemeniä, säilykelihaa, tonnaria, suolaa, öljyä, makaroonia, riisiä, kahvia, maitojauhetta, kaurajauhoja, sipsejä.
Sit siteitä, wc paperia, kynttilöitä, tulitikkuja, käsidesiä, mäntysuopaa.
Lisäks makuupussit jokaiselle, teltta, trangia+sinoli, risukeitin.
Kaikki tää lähti siitä kun suivaannuin erään pikku kylän keskustan sähkökatkoihin. Ilman näkyvää syytä pätkähti sähköt poikki ja sit kummasteltii että miten jatketaa tätä evään laittoo. Eka hankinta oli keitin ja siitä vuosien aikana oon laajentanu hiljaksiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meijän perheen kotivaraan kuuluu n. 50litraa vettä, siemeniä, säilykelihaa, tonnaria, suolaa, öljyä, makaroonia, riisiä, kahvia, maitojauhetta, kaurajauhoja, sipsejä.
Sit siteitä, wc paperia, kynttilöitä, tulitikkuja, käsidesiä, mäntysuopaa.
Lisäks makuupussit jokaiselle, teltta, trangia+sinoli, risukeitin.Kaikki tää lähti siitä kun suivaannuin erään pikku kylän keskustan sähkökatkoihin. Ilman näkyvää syytä pätkähti sähköt poikki ja sit kummasteltii että miten jatketaa tätä evään laittoo. Eka hankinta oli keitin ja siitä vuosien aikana oon laajentanu hiljaksiin.
Miten saat säilytettyä tuon veden hyvänä? Omassa vedessä ollaan, ja vesi juoksee vaikka menisi sähkötkin, ja tästä syystä meillä ei ole vettä varastossa. Mutta jos vesi saastuisi, vaikka nyt ydinonnettomuuden vuoksi, niin oltaisiin kyllä äkkiä pulassa veden puutteen vuoksi. Vissyä ja mehua olisi arviolta maksimissaan pariksi päiväksi.
Kaapeissa on ruokaa pariksi kuukaudeksi, polttopuut liiterissä. Pihassa oma kaivo ja huussikin löytyy tuosta metsän reunasta. Talvisin täällä on parin päivän sähkökatkot ihan normeja, Sillon ruoka tehdään puuhellalla samalla lämpiää talo. Kylmäsäilytystä vaativat ruuat on tähän mennessä säilynyt sen pari päivää terasssilla, elukoilta suojattuna.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valtion varmuusvarastoja on vähennetty. Minusta niitä pitäisi päin vastoin lisätä.
Ei taitais enää 2 viikon kotivara edes riittää.
Mulla oli perheelle kotivara, mutta en jaksa/halua syödä säilykkeitä yms kotivaraksi sopivaa muulloin kuin on pakko, joten hetitin vanhentuneina pois.
Kotivaran ensimmäinen sääntöhän on, varastoi mitä syöt ja syö mitä varastoit. Ei kannata varastoida sellaista, mitä ei muutenkaan tykkää syödä.
Vielä kun joku kunnon preppaaja kertoisi, mitä varastoisin. Perusruokavalio koostuu pääasiassa tuoreista tuotteista. En käytä säilykkeistä kuin tomaattimurskaa. Papuka syön kyllä paljon ja pasta kelpaa, mutta aika tympeää kerätä varastoja vain näiden ympärille. Moni säilyke menisi hätätapauksessa, mutta en normaalitilanteessa saa syötyä vuodessakaan enempää kuin viisi purkkia hernekeittoa ja ananasta kumpaakin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valtion varmuusvarastoja on vähennetty. Minusta niitä pitäisi päin vastoin lisätä.
Ei taitais enää 2 viikon kotivara edes riittää.
Mulla oli perheelle kotivara, mutta en jaksa/halua syödä säilykkeitä yms kotivaraksi sopivaa muulloin kuin on pakko, joten hetitin vanhentuneina pois.
Kotivaran ensimmäinen sääntöhän on, varastoi mitä syöt ja syö mitä varastoit. Ei kannata varastoida sellaista, mitä ei muutenkaan tykkää syödä.
Vielä kun joku kunnon preppaaja kertoisi, mitä varastoisin. Perusruokavalio koostuu pääasiassa tuoreista tuotteista. En käytä säilykkeistä kuin tomaattimurskaa. Papuka syön kyllä paljon ja pasta kelpaa, mutta aika tympeää kerätä varastoja vain näiden ympärille. Moni säilyke menisi hätätapauksessa, mutta en normaalitilanteessa saa syötyä vuodessakaan enempää kuin viisi purkkia hernekeittoa ja ananasta kumpaakin.
No eihän sulle kukaan voi antaa valmista vastausta siitä millainen kotivara sinun pitäisi kerätä. Niin kuin tuossa aiemmin sanottiin, niin varastoi mitä muulloinkin söisit. Idealistoja kyllä löytyy netistä, valikoi niistä itsellesi sopivat. Jos et mitään löydä, niin älä sitten kerää mitään kotivaraa. Tai opettele käyttämään. Miksi asioista pitää aina tehdä niin hankalia?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuukaudeksi ruokaa, lääkkeitä. Vettä on juomavedeksi viikon tarpeisiin. Tuoreliha korvataan soija paloilla. Uht maitoa 20 litraa. Jo ennen tätä c o r o n a virusta, olemme pitäneet kotivaraa. Lakot mahdollisia.
Vierailija kirjoitti:
Mulla ei juuri ole käytössä mitään pitkään säilyvää. Jos varaan kotivarana, se on juuri sellaista, minkä sitten joudun heittämään vanhentuneena pois, jos kriisiä ei tulekaan.
En käytä normaalisti säilykelihoja, maitojauhetta tai näkkileipää tai puurojauheita.
Etkä spagettia, riisiä tai perunaa? Porkkanaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
``Linssejä ja härkäpapurouhetta olen alkanut opetella käyttämään lihansyönnin vähentämiseksi. Näistä saisi varmaankin hyvän lisän keittiön kuiva-ainekaappiin. Ensimmäiset kokeilut eivät valitettavasti ole olleet lupaavia.``
Minulla oli sama ongelma ja kirjoittelin matkastani alle. Minulla on varattuna energiaa akkuporakoneen akkuihin valot/ kännykät. Kaasua 20 kg ruuanlaittoon ja invertteri akkujen ja paristojen lataamiseen autosta + klapeja lämmittämiseen
https://keskustelu.suomi24.fi/t/17491962/jauhelihapullat-saasta-4-50-va…
Pakastin täynnä ruokaa ei sitten ole mikään ratkaisu kriisissä. Sähkökatko ja kaikki on pilalla. Kuivaruoka on paras vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä viimeisin kirjoitukseni.
Nyt onnistui härkäpapu ruoheen käyttö, tuli herkullista nakkikeittoa ( makkaraa kerran kk) Otin härkäpapuja 70g ja pistin jääkaappiin turpoamaan jo eilen.
Kippasin turvotetut ja huuhdelut rouheet sekaan ja keittämään. Nyt olivat kypsiä ja pehmeitä, tahtovat jäädä koviksi ilman turvotusta.
Nakeissa 350g on 12g proteiineja ja 26g rasvaa per 100g eli vähän proteiinia ja paljon rasvaa per annos. Tuo rouhe lisää 36g proteiinia ja kuitua keittoon
Nakeista proteiinit 42g ja jos olisin laittanut 84g rouhetta olisi senkin proteiinit sama 42g Laitoin purkin loput siksi 70g
Tämä on kaikista tärkeintä, saa paljon lisättyä proteiinia ilman rasvaa ja samalla saa kuitua. Rouheet on todella halpojakin ja säilyvät ikuisesti.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ärsyttää, että reseptilääkkeitä ei voi pitää kotivarana. Se olisi oleellinen osa kotivarana hengissä pysymisen kannalta.
Kriisin tullessa lääkkeiden valmistus ja tuonti takkuaa.
Siis esim antibiootit. (ja sit kunkin sairauteensa tarvitsemat reseptilääkkeet, kuten diabeteslääkkeet)
Miehelläni on ainakin insuliinia kotona aina 2-3kk satsi ylimääräistä.
Kalliimpia lääkkeitä saa ostaa vain kuukauden satsin kerralla. Muita 3 kuukauden satsin. Eikä uusia saa ostaa ennenkuin edelliset on lähes kokonaan käytetty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huomattiin vasta, että ei oltu käyty kaupassa viikkoon. Jääkaappi alkoi aika tyhjältä näyttää, mutta muuten ei oikeastaan huomannut.
Alue: Aihe vapaa
5kg säkki heraproteiinia proteiiniksi niin pysyy aika hyvin hengissä.
Parasta ennen päiväyskään ei ole niin justiinsa, mutta toki sitä voi käyttää pikkuhiljaa ja tuoda vaihtoa siihen.