Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Millainen kotivara teillä on saatavilla hätätilanteisiin?
08.09.2019 |
Ja kauanko sillä selviäisitte?
Mietin tätä taas, kun kävin "hamstraamassa" säilykkeisiin täydennykset. Meitä on 7hlö joten aika paljon saa pitää varalla, jotta vähintään se 2vk menisi mukavasti ilman että eroa aiempaan huomaa. Proteiini ja hiilarit ruoan puolesta on kohtuullisen helppo pitää varalla säilyvässä muodossa, samoin marjat, hedelmät ja kasvikset säilykkeenä, hilloina ja mehuina. Enemmän tuottaa päänvaivaa kaikki pakasteet ja jääkaappituotteet (sähkö).
Juomavesi ei ole ongelma, aggregaatti on tarkoitus laittaa sähkökatkojen varalle pyörittämään lämmitystä ja lämmintä vettä.
Meillä siis ruoan osalta kotivara sisältää esimerkiksi monessa muodossa oleva pavut, linssit, erilaiset hedelmä-, kasvis- ja Marjasäilykkeet, monenlaisia jauhoja, öljyä, pähkinöitä, puuroaineksia, valmiita keittoja säilykkeenä, mausteita, kuivattuja sieniä, sipulia, uht-maitoa ja kasvimaitoa, teetä, kahvia, sokeria, "normaaleja" elintarvikkeita mutta tavallista enemmän :) Myös lääkkeitä ja eläinten ruokaa on riittämiin. Käteistä rahaa ja polttoainetta, kynttilöitä, paristoja yms. luonnollisesti aina, kun nyt satutaan asumaan maalla.
Kommentit (115)
Vierailija kirjoitti:
Pakastin on täynnä ruokaa, lihaa, marjoja, kasviksia ja kalaa. Vähintään kuukaudeksi. Meillä ruoka kyllä kiertää hyvin eli ei ole mitään ylivuotista.
Jääkaapissa mehuja, hilloja yms
Lisäksi tietty kuivatarvikkeet leipomiseen
Pakastin, jääkaappi ja uuni tarvitsevat sähköä... samoin vesijohto ja viemäri eli hanasta ei tule vettä eikä vessanpönttö vedä, jos sähkö on poikki.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastin on täynnä ruokaa, lihaa, marjoja, kasviksia ja kalaa. Vähintään kuukaudeksi. Meillä ruoka kyllä kiertää hyvin eli ei ole mitään ylivuotista.
Jääkaapissa mehuja, hilloja yms
Lisäksi tietty kuivatarvikkeet leipomiseen
Pakastin, jääkaappi ja uuni tarvitsevat sähköä... samoin vesijohto ja viemäri eli hanasta ei tule vettä eikä vessanpönttö vedä, jos sähkö on poikki.
Veden ja sitä kautta vessanpöntön suhteen toimivuus riippuu pitkälti järjestelmästä. Jos vesi tulee omalla paineella, niin silloin sähkökatko ei tähän vaikuta. Ja vessan saa "vedettyä" kaatamalla ämpäristä vettä. Siis jos olisi sellainen tilanne, että kodistaan voi poistua ja vaikka sadevettä on saatavilla, tai vesistö lähellä. Tosin siitä en tiedä, miten kaupunkialueella viemäröinti on hoidettu, että alkaako riittävän pitkän sähkökatkon aikana tulvia yli, mikäli viemäreitä käytetään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pakastin on täynnä ruokaa, lihaa, marjoja, kasviksia ja kalaa. Vähintään kuukaudeksi. Meillä ruoka kyllä kiertää hyvin eli ei ole mitään ylivuotista.
Jääkaapissa mehuja, hilloja yms
Lisäksi tietty kuivatarvikkeet leipomiseen
Pakastin, jääkaappi ja uuni tarvitsevat sähköä... samoin vesijohto ja viemäri eli hanasta ei tule vettä eikä vessanpönttö vedä, jos sähkö on poikki.
Veden ja sitä kautta vessanpöntön suhteen toimivuus riippuu pitkälti järjestelmästä. Jos vesi tulee omalla paineella, niin silloin sähkökatko ei tähän vaikuta. Ja vessan saa "vedettyä" kaatamalla ämpäristä vettä. Siis jos olisi sellainen tilanne, että kodistaan voi poistua ja vaikka sadevettä on saatavilla, tai vesistö lähellä. Tosin siitä en tiedä, miten kaupunkialueella viemäröinti on hoidettu, että alkaako riittävän pitkän sähkökatkon aikana tulvia yli, mikäli viemäreitä käytetään.
Ainakin Helsingissä ja varmaan muuallakin hsy-alueella toimii nykyään sähköisillä pumpuilla, ei omalla paineella kuten ennenvanhaan.
Kertokaa vielä tarkemmin mitä teillä on lämpimässä säilyvää ruokaa? Aiemmin ehti vanhentua eri lihasäilykkeet joita ei normaalisti käytetty. Tämän hetken ruokavara on ananassäilyke, puurohiutaleet, jauhot, kuivahiiva, pastat, tomaattimurska, hernekeitto, perunamuusi. Proteiini on heikossa kantimissa. Olen joskus tilannut kanamunajauhetta ja sitä voisin tilata taas (meni mökillä ja metsäreissuilla hyvin).
Ei minkäänlainen, eikä tule koskaan olemaankaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kertokaa vielä tarkemmin mitä teillä on lämpimässä säilyvää ruokaa? Aiemmin ehti vanhentua eri lihasäilykkeet joita ei normaalisti käytetty. Tämän hetken ruokavara on ananassäilyke, puurohiutaleet, jauhot, kuivahiiva, pastat, tomaattimurska, hernekeitto, perunamuusi. Proteiini on heikossa kantimissa. Olen joskus tilannut kanamunajauhetta ja sitä voisin tilata taas (meni mökillä ja metsäreissuilla hyvin).
Tämä kiinnostaisi minuakin, etenkin pääruokien osalta. Meidän kaapeista löytyisi luettelemiesi lisäksi kahvia, sokeria, pähkinöitä, kaakaota, mausteita, suolakurkkuja, näkkäriä, mysliä, suklaata, kananmunia ja hilloa. Määrät ei perhekoko huomioiden todellakaan vastaa noita linkeissä olleita suosituksia, joten pitäisi varmaankin säännöstellä aikuisten annoksia, mikäli tulisi joku laajempi yhteiskunnallinen häiriö. Tosin pakko sanoa, että pidän tätä aika epätodennäköisenä skenaariona.
Linssejä ja härkäpapurouhetta olen alkanut opetella käyttämään lihansyönnin vähentämiseksi. Näistä saisi varmaankin hyvän lisän keittiön kuiva-ainekaappiin. Ensimmäiset kokeilut eivät valitettavasti ole olleet lupaavia.
Lämpimässä säilyvä proteiini. Esim uht feta, tölkkipavut, kuivat pavut/linssit, härkäpapu-/herne-/soijarouheet, kuivaliha. Kalasäilykkeet.
Mausteita saa kotivarassa olla reilu valikoima erilaisia. Niillä saa monesti tylsät kotivarasapuskat maustettua joka kerta vähän eri makuiseksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ne hanhet saa kävellen kiinni. Ovat kesyjä. Niitä syödään itä-Euroopassa. Eikä linnun putsaaminen vaadi mitään erityistä taitoa. Kirveellä kaula poikki, höyhenet veke, maha auki ja sisälmykset pois.
Autossa on sen verran polttoainetta, että pääsemme Haaparannalle turvispaikanhakijaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kotonako pitäisi käkkiä selviämässä?
Ruoan puolesta nimittäin on kotivaraa ihrakerroksena useamman kuukauden annos.
Mutta jano tulisi, jos ei saa vettä hanasta. Järviä tässä on kyllä lähellä. Saako niistä hakea vettä?
Jollei saa, niin kuolisin muutamassa päivässä janoon. Tai, no, jos sataa niin voisin tietysti yrittää kerätä sadevettä ränneistä.
Suomessa aina luullaan että nälkä on se ongelma ja että siihen kuolee melkein heti jos ei ole ruokaa. Sen sijaan veden tarve unohdetaan, kun meille vesi on niin itsestään selvää. Aleksis Kiven Seitsemässä veljeksessäkin on tämä moka: Kun veljekset ovat hiidenkivellä sonnilaumaa paossa, he rupeavat muutaman päivän päästä valittelemaan nälkäänsä, vaikka jano siinä oikeasti tulisi ensin.
Pakastin täynnä,
Jauhoja, sokeria, herneitä, linssejä, kuivattuja soijavalmisteita, pastoja, näkkäriä.
Kuivattuja soppiovahveroita. Liemikuutioita. Kuivattuja hedelmiä. Hunajaa.
Muutama säilykepurkki herneitä, tonnikalaa, joku viljapata.
Saunan pata aina aika täynnä vettä.
Kyllä se 2 viikkoa pärjätään, jos ehditään vettä valuttaa lisääkin. Muutama viinipullo on ja kahvia ja teetä.
Puulämmitteinen sauna ja puita sisällä jonkin verran.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meidän talo on vaan hämäystä. Oikeasti asumme poteroissa sen lähistöllä valmiina puolustamaan hernekeittopurkkejamme viimeiseen asti. Naapurin kissa sai jo kipeää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla ei ole varsinaista kotivaraa. Siis sellaista, jolla olisi varauduttu tilanteisiin, kun sähköt on poikki, vettä ei tule hanasta ja ulos ei voi mennä. Jos sähköt toimii ja vettä tulee hanasta, pärjäisin kevyesti kuukauden ja hieman säännöstelemällä 2-3 kk. Siis niin, että en kuolisi nälkään. Viimeisinä päivinä tosin pitäisi syödä veteen keitettyä kaurapuuroa, mutta eiköhän sitäkin henkensä pitimiksi söisi.
Todellisessa kriisitilanteessa, jossa yhteiskunnan normaalit toiminnat olisivat poissa, ensimmäisenä multa loppuisi juotava. Kivennäisvesiä taitaa olla nyt joku viitisen litraa ja punaviiniä avaamaton 3 litran pönikkä. En tiedä, mikä on miniminestemäärä, millä ihminen pysyy hengissä. Meillä on kerran ollut alueella vesi poikki useamman tunnin vesijohtoverkostoon tulleen vian vuoksi ja pari tuntia veden katkeamisen jälkeen oli jo läheisellä kääntöpaikalla vedenjakelupiste. Lähellä on myös vesistö, mutta sehän ei auttaisi mitään, jos ulos ei voisi mennä esimerkiksi ilmassa olevien myrkyllisten kaasujen vuoksi.
Pihasta löytyy grilli ja mulla on jokin sinolilla toimiva paistojuttu myös. Löytyy kynttilöitä ja öljylamppuja, mutta en muista, paljonko mulla on lamppuöljyä. Tulitikkuja on vaikka kuinka paljon. Toisaalta kriisitilanteessa ei tarvitsisi mennä töihin, joten auringonlaskun ja auringonnousun välisen ajan voisi nukkua tai maata sängyssä ja miettiä syvällisiä. Valoisan ajan ulkopuolellahan ei tarvitsisi tehdä yhtään mitään.
Vierailija kirjoitti:
Kun kauppaan on pitkä matka, on oltava kunnon kotivara niin pakastimessa kuin kuiva-ainekaapissa. Sähkön katkeaminen tuottaisi suurimmat vaikeudet veden kanssa, joka tulee omasta kaivosta sähköpumpulla. Sen suhteen "kotivara" on muutama kannullinen ja pesuvati saunassa. Pitemmän sähkökatkun aikana olisi hankittava vettä säiliöllä tai järjestettävä varavirtaa pumpulle. Pakastimen sulaminen aiheuttaisi vuodenajasta riippuen jonkilaisen katastrofin. Pahin tilanne olisi syksyllä silloin, kun olisi täynnä tavaraa mutta ulkona ei vielä olisi tarpeeksi kylmää pakasteitten säilytykseen. Kesähelteellä sulaneesta tehtiin marjoista hilloa ja mehua, muita ruokia pelastettiin mitä ehdittiin ruuaksi ja loput syötettiin koirille.v
Edelleenkin valmistetaan sellaisia käsikäyttöisiä vesipumppuja, ostakaa sellainen varalle niin saatte vettä ilman sähköäkin. Omia voimia siinä tosin joutuu käyttämään, monelle tuo on ylittämätön este.
Komerossa on pari pitkää ja yksi lyhyt ampuma-ase. Jos hätä tulee, nii haen perheelle ruuat lähinaapurustosta. No, ehkä en ihan naapurista, mutta parin kilometrin etäisyydeltä, niin säilyy sopu naapurustossa.
Mikäli yhteiskunta paukahtaisi sillä tavalla alas, että hätävarastoa pitäisi riittää yli 3 päiväksi et enää tarvitsisi ruokaa vaan aseita tai hyvön piilon...
Puurotarpeita on joka lähtöön. Ryyneistä ja jayhoista saa myös leivotuksi sämpylöitä (kuivahiivaa on). Lisäksi löytyy pari rokkapurkkia ja tonnikalapurkkia. Niin ja pakkasessa on jonkin verran marjoja. Kyllä näillä tarpeilla sen peri viikkoa ainakin hengissä selviää, vaikkeivät hiilari, proteiinit ja vitamiinit ihan kohdalleen menisikään. Ja juomaksi juoksee hanasta erinomainen vesi, josta saa tietenkin teetä ja kahvia.
Karkkivarastoa on hyvä pitää kotivarana, voi jatkuvasti syödä sieltä ja uusia sitä varastoa. Se on ainakin yksi kotivara, joka pysyy tuoreena ja vaihto on malillaan.
Sen päälle toki proteiineja, rasvoja ja vettä sun muuta on.
Lisäisin listaan paljon lämpimiä vaatteita ja villasukkia, koska kun sähköt katkeaa ja on talvi niin kyllä siinä ihmiset hytisee.
Alue: Aihe vapaa
Ei ole minullakaan säilykelihaa, maitojauhetta, näkkäriä tai puurojauheita. Koska en niitä yleensäkään syö, miksi niitä siis varastoisin. Silti mulla on kaiken kattava kotivara niistä tuotteista, joita käytän.