Tuleeko sinulle jostain ruoasta mieleen joku ihminen tai tilanne?
Tee ja tuoreet sämpylät vievät minut edelleen lapsuuteeni 80-luvulle. Muistan, kuinka istuimme serkkujeni luona keittiön pöydän ääressä hiukset saunan jälkeen märkinä, heiluttelimme jalkojamme pöydän alla ja söimme tätini leipomia sämpylöitä, joille levitettiin voita ja päällystettiin juustolla ja kurkulla. Kupeissa oli teetä, johon oli laitettu sokeria ja vähän maitoa.
Kotonakin leivottiin usein sämpylöitä, mutta tuo taisi olla ensimmäinen kerta, kun join teetä. Joku siitä makumuistosta on tehnyt niin mieleenpainuvan, että se tulee edelleen mieleen. Arvatkaa mitä juuri söin iltapalaksi? :-)
Kommentit (23)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mummu paistoi aina plättyjä ja niistä muistan hänet. Ja ne olivat aina aina plättyjä. Mikään muu termi ei käynyt. Mansikoista, jäätelöstä ja herneistä muistan kesälomareissut kaupunkiin vanhempien kanssa. Äitini teki kesäisin aina simaa eli ei siis vapuksi vaan kesäjuomaksi.
Tulikin virhe tähän eli oikea termi olikin plätti eikä plätty.
Meillä se oli aina lettu, mutta muisto on silti samanlainen. Mummi paistoi ison kasan lettuja ja laittoi jokaisen väliin sokeria. Sitten syötiin niitä makeita lettuja mansikkahillon ja vaniljajäätelön kanssa.
Tulikin virhe tähän eli oikea termi olikin plätti eikä plätty.