Lue keskustelun säännöt.
Kasvisruoka. Vaikka kuinka yritän, ei tule hyvää. Mikä avuksi?
14.08.2019 |
Olen koettanut seurata reseptejä tarkasti, mutta siltikin kasvispöperöni maistuu kammottavalta. Tiedän että hyvää kasvisruokaa on olemassa, koska olen syönyt sitä ravintoloissa ja kavereiden luona.
Kommentit (33)
Onko sun mausteet mahdollisesti vanhoja?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olet huono kokki, mene jollekin kurssille vaikka kansalaisopistoon.
Et ehkä vaan osaa laittaa ruokaa, siinä se syy.
No älä käytä sellaisia mausteita ja aineksia, joista et itse pidä. Ei sitä ruokaohjetta tarvitse pilkulleen noudattaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä ruokia olet tehnyt? Onko sun mausteet ihan kunnollisia?
Onko olemassa muita mausteita kasvisruokiin kuin se joka ohjeessa oleva jeera, joka haisee hikiselle persvaolle? Kysyy toinen poropeukalo kasvisruokien suhteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasviscurry. Chilitahnaa teelusikallinen, juustokuminaa. Keitettyä perunaa, kukkakaalia ja kikherneitä. Pehmeä curry-kermaa.
Vierailija kirjoitti:
Onko olemassa muita mausteita kasvisruokiin kuin se joka ohjeessa oleva jeera, joka haisee hikiselle persvaolle? Kysyy toinen poropeukalo kasvisruokien suhteen.
On. Kasvisruokaan voi laittaa mitä tahansa maustetta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On muuten jännä juttu. AINA kun palstalta kysyy mitään kasvisruokien maustamiseen liittyvää, alkaa tässäkin ketjussa jo alkanut passiivisaggressiivinen veetuilu. Mitään oikeita neuvoja ei sitten tulekaan. Mikä teitä kasvissyöjiä vaivaa?
Käytä itsellesi mieluisia kasviksia ja mausteita. Ei ruoka voikaan maistua hyvältä, jos sinne laittaa jotain, mistä ei itse pidä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
https://www.viimeistamuruamyoten.com/linssiragu-v-eli-maailman-paras-sp…
Tuossa yksi omista suosikkikasviruuistani.
Vierailija kirjoitti:
On muuten jännä juttu. AINA kun palstalta kysyy mitään kasvisruokien maustamiseen liittyvää, alkaa tässäkin ketjussa jo alkanut passiivisaggressiivinen veetuilu. Mitään oikeita neuvoja ei sitten tulekaan. Mikä teitä kasvissyöjiä vaivaa?
Tapahtuu ihan kaikissa ketjuissa. Ei ole mikään kasvissyöjien juttu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Käytä itsellesi mieluisia kasviksia ja mausteita. Ei ruoka voikaan maistua hyvältä, jos sinne laittaa jotain, mistä ei itse pidä.
Okei. Tämähän olikin tosi valaisevaa.
Tässä nyt varmaan kyllä kaivattiin jotain ihan konkreettisia vinkkejä, että mikä mauste yleensä sopii minkä kasvin kanssa ja mitkä kasvit maistuu yleensä hyvältä keskenään.
Niin kuin sekasyöjät esim maustaa kalaa tillillä ja sitruunalla, sika-nauta hernariin käy sipuli, meirami, mustapippuri ja sinappi, lampaalle vaikka kahvista ja kermasta kastike.. Niin kuin tähän tyyliin.
Osta ihraa ;-) Ja tee kunnon ruokaa
Oletko tehnyt vegaanista vai lakto-vegetaristista kasvisruokaa?
Jos olet valmis käyttämään maitotuotteita, tee kasvisruokaa, johon tulee kermaa, juustoa tai jogurttia.
Jos haluat tehdä vegaanista ruokaa, kannattaa ehkä kokeilla "nutritional yeast" -nimistä tuotetta. En itse ole kokeillut sitä, mutta kuulemma se tuo maukkuutta kasvisruokaan. Kikherneet ja linssit ovat hyvä perusta kasvisruoalle.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Paistoin juuri isoja valkoisia papuja (saa joka kaupasta valmiiksi liotettuina, butter beans). Nopeasti ja helposti tehty, mutta aivan loistavia.
Huuhtele ensin pavut.
Laita wokki tai paistinpannu tulelle (ensin 6, kun lämpenee 4), lisää pannuun hieman öljyä, valkosipulia ja hyvää currya (esim. Natco).
Paista papuja kunnes ovat lämmenneet ja hieman rapeat. Sekoita. Älä anna valkosipulin palaa.
Kaada lautaselle, tarjoile ja lisää nokare margariinia sekä ripottele kuviattua ruohosipulia päälle (tai persiljaa, tms.).
Tämän pitäisi olla niin helppo resepti, ettei edes ap voi tätä pilata.
Kasvisruoka on parhaimmillaankin vain välttävää. Totuttele siihen tai syö lihaa.
Lisää lihaa