Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ruokabravuurisi?
treffit
01.08.2019 |
Kun on naita "mita tanaan ruuaksi" -ketjuja lukenut, niin perinteiset suomalaiset murkinat nakyvat istuvan lujasti av-mammojen vakiorepertuaarissa.
Mutta mitas, kun tulee aika kokata jotain muuta kuin makaronilaatikkoa tai kiusausta? Mika on bravuurisi, mika on maukkainta ja ehka eksoottisinta ruokaa, mita osaat laittaa? :)
Kommentit (60)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No, se makaronilaatikko. Se ei kuulu meillä arkiruokiin sillä arjessa syömme terveellisesti ja kun haluamme herkutella teemme esim. makaronilaatikkoa tai jauhelihakiusausta.
Mielenkiinnosta, mitä syötte siis arkiruokina? Vaikka 5 esimerkkiä
Kuhaa kukkakaalimuhennoksella
Chili appelsiini kanaa paistetuilla kasviksilla
Hirven sisäfilettä sienikastikkeella ja kasviksilla
Lohimukakasta pinaatilla
Kaalilaatikko
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No, se makaronilaatikko. Se ei kuulu meillä arkiruokiin sillä arjessa syömme terveellisesti ja kun haluamme herkutella teemme esim. makaronilaatikkoa tai jauhelihakiusausta.
Itse en ole koskaan mieltanyt makaronilaatikkoa mitenkaan erityisen epaterveelliseksi?
Taysjyvamakaronia ja naudan jauhelihan lisaksi voi laittaa vihanneksia, kuten porkkanaa ja kesakurpitsaa.
Siihen viereen salaattia.
Nyt jai sitten kiinnostamaan etta jos tuo on jo epaterveellista, niin mika teidan mielesta on terveellista ruokaa?
On pömpöttävä vehnävatsa, hytisevä selluliittipylly, pullareidet, kaksoisleuka ja miehillä suurentuneet rinnat. Eli ihmiset muistuttaa sitä mitä syökin eli jättikokoista taikinaa.
Ei meillä ole kellään mitään noista, vaikka syömmekin makaronilaatikkoa ja paljon muutakin vastaavaa... Vatsalihakset erottuvat hyvin vaikka olen jo 4-kymppinen. Vaikuttaisiko liikunta mitenkään?!?
:D Niin ja tuskin sita koko laatikkoa tarvii kerralla yksin mattaa.
Kylmäksi jäänyt maksalaatikko ja hemapa-kiisseli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No, se makaronilaatikko. Se ei kuulu meillä arkiruokiin sillä arjessa syömme terveellisesti ja kun haluamme herkutella teemme esim. makaronilaatikkoa tai jauhelihakiusausta.
Itse en ole koskaan mieltanyt makaronilaatikkoa mitenkaan erityisen epaterveelliseksi?
Taysjyvamakaronia ja naudan jauhelihan lisaksi voi laittaa vihanneksia, kuten porkkanaa ja kesakurpitsaa.
Siihen viereen salaattia.
Nyt jai sitten kiinnostamaan etta jos tuo on jo epaterveellista, niin mika teidan mielesta on terveellista ruokaa?
On pömpöttävä vehnävatsa, hytisevä selluliittipylly, pullareidet, kaksoisleuka ja miehillä suurentuneet rinnat. Eli ihmiset muistuttaa sitä mitä syökin eli jättikokoista taikinaa.
Ei meillä ole kellään mitään noista, vaikka syömmekin makaronilaatikkoa ja paljon muutakin vastaavaa... Vatsalihakset erottuvat hyvin vaikka olen jo 4-kymppinen. Vaikuttaisiko liikunta mitenkään?!?
Liikunnan merkitys on aika vähäistä. Huutomerkkejä.
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No, se makaronilaatikko. Se ei kuulu meillä arkiruokiin sillä arjessa syömme terveellisesti ja kun haluamme herkutella teemme esim. makaronilaatikkoa tai jauhelihakiusausta.
Itse en ole koskaan mieltanyt makaronilaatikkoa mitenkaan erityisen epaterveelliseksi?
Taysjyvamakaronia ja naudan jauhelihan lisaksi voi laittaa vihanneksia, kuten porkkanaa ja kesakurpitsaa.
Siihen viereen salaattia.
Nyt jai sitten kiinnostamaan etta jos tuo on jo epaterveellista, niin mika teidan mielesta on terveellista ruokaa?
On pömpöttävä vehnävatsa, hytisevä selluliittipylly, pullareidet, kaksoisleuka ja miehillä suurentuneet rinnat. Eli ihmiset muistuttaa sitä mitä syökin eli jättikokoista taikinaa.
Ei meillä ole kellään mitään noista, vaikka syömmekin makaronilaatikkoa ja paljon muutakin vastaavaa... Vatsalihakset erottuvat hyvin vaikka olen jo 4-kymppinen. Vaikuttaisiko liikunta mitenkään?!?
:D Niin ja tuskin sita koko laatikkoa tarvii kerralla yksin mattaa.
Hih hih
Sisältö jatkuu mainoksen alla
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mirza ghasemi, sahramikana, paella, valkosipulisimpukat, aioli, marinoidut sienet ja tomaatit, coq au vin, thaimaalainen kanakeitto, erilaiset fried rice ruuat.
Useimmat eivät ole sinänsä vaikeita, mutta (omaan makuun) täydellinen koostumus ja maustaminen on vaatinut vähän opettelua.Tykkaat sahramista, nakojaan ;)
Me muuten just viime viikolla syotiin tuota mirza ghasemia, oli mulle eka - muttei vika - kerta! Ja just eilen puhuttiin (puhuin) etta haluaisin tehda paellaa joskus lahiaikoina (en ole koskaan tehnyt), ihan sen takia etta saan sahramia lahitulevaisuudessa vahan isomman eran.
Juu, sahrami kyllä maistuu :) Ei tosin ihan kaikessa, en esim yllättäen tykännyt sahramipullista. Mirza ghasemi oli meilläkin rakkautta ensi haarukallisella!
Vierailija kirjoitti:
Positiivinen viestintä toimii paremmin. Ei kannata ensin haukkua ja sitten muka viattomasti kysyä jotain.
Eikö sinulla ole mitään muuta tekemistä kuin spämmäillä täällä? Miksi haluat tunnistaitua ja jakaa kaiken elämästäsi?
Tyyppi ilmeisesti niin negatiivinen ja muita väheksyvä ettei tajua itse toistavansa tunnistettavasti itseään aloituksissa. Ovelaa leikkiä jotain ääkköset hukannutta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pizzaa johonka teen itse ohuen pohjan kauraleseistä ja dennis pizza jauheesta. Kaupan pizza pyree purkista ohut kerros sen taikinan päälle ja ja seuraavaksi tomaati sosetta. Sen jälkeen juusto raastetta runsaasti ja sitten alan laittamaan täytteitä mielen mukaan millon mitäkin. Paistettua jauhelihaa jos haluan lihaa tai jos haluan kasvis pizzan niin herkkusieniä ja silpputtua sipulia, tomaattia yms. Extra herkkua saa kun veistelee vielä päälle vuohenjuustoa. Voinmakuista rypsiöljyä voi vähän päälle pirskotella ja sitten täydellä lämmöllä uuniin. Joo ei ole laihduttajan ruokaa ja joka pelkää lihomista niin ei kannta tehdä.
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mirza ghasemi, sahramikana, paella, valkosipulisimpukat, aioli, marinoidut sienet ja tomaatit, coq au vin, thaimaalainen kanakeitto, erilaiset fried rice ruuat.
Useimmat eivät ole sinänsä vaikeita, mutta (omaan makuun) täydellinen koostumus ja maustaminen on vaatinut vähän opettelua.Tykkaat sahramista, nakojaan ;)
Me muuten just viime viikolla syotiin tuota mirza ghasemia, oli mulle eka - muttei vika - kerta! Ja just eilen puhuttiin (puhuin) etta haluaisin tehda paellaa joskus lahiaikoina (en ole koskaan tehnyt), ihan sen takia etta saan sahramia lahitulevaisuudessa vahan isomman eran.
Juu, sahrami kyllä maistuu :) Ei tosin ihan kaikessa, en esim yllättäen tykännyt sahramipullista. Mirza ghasemi oli meilläkin rakkautta ensi haarukallisella!
Mista keksitte laittaa? Oli meinaan ainakin mulle ihan uusi tuttavuus...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Positiivinen viestintä toimii paremmin. Ei kannata ensin haukkua ja sitten muka viattomasti kysyä jotain.
Eikö sinulla ole mitään muuta tekemistä kuin spämmäillä täällä? Miksi haluat tunnistaitua ja jakaa kaiken elämästäsi?
Tyyppi ilmeisesti niin negatiivinen ja muita väheksyvä ettei tajua itse toistavansa tunnistettavasti itseään aloituksissa. Ovelaa leikkiä jotain ääkköset hukannutta.
Ma luin tan kolmesti enka siltikaan tajua, mita sa talla ajat takaa.
No mut ehka ma kuitenkin nukun ensi yonakin hyvin, vaikken tajuakaan. :D
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mirza ghasemi, sahramikana, paella, valkosipulisimpukat, aioli, marinoidut sienet ja tomaatit, coq au vin, thaimaalainen kanakeitto, erilaiset fried rice ruuat.
Useimmat eivät ole sinänsä vaikeita, mutta (omaan makuun) täydellinen koostumus ja maustaminen on vaatinut vähän opettelua.Tykkaat sahramista, nakojaan ;)
Me muuten just viime viikolla syotiin tuota mirza ghasemia, oli mulle eka - muttei vika - kerta! Ja just eilen puhuttiin (puhuin) etta haluaisin tehda paellaa joskus lahiaikoina (en ole koskaan tehnyt), ihan sen takia etta saan sahramia lahitulevaisuudessa vahan isomman eran.
Juu, sahrami kyllä maistuu :) Ei tosin ihan kaikessa, en esim yllättäen tykännyt sahramipullista. Mirza ghasemi oli meilläkin rakkautta ensi haarukallisella!
Mista keksitte laittaa? Oli meinaan ainakin mulle ihan uusi tuttavuus...
Jossain ruokablogissa oli resepti ja niin kova hehkutus että tultiin uteliaiksi :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No, se makaronilaatikko. Se ei kuulu meillä arkiruokiin sillä arjessa syömme terveellisesti ja kun haluamme herkutella teemme esim. makaronilaatikkoa tai jauhelihakiusausta.
Mielenkiinnosta, mitä syötte siis arkiruokina? Vaikka 5 esimerkkiä
Kuhaa kukkakaalimuhennoksella
Chili appelsiini kanaa paistetuilla kasviksilla
Hirven sisäfilettä sienikastikkeella ja kasviksilla
Lohimukakasta pinaatilla
Kaalilaatikko
Eli siis vain vhh ruoka on terveellista?
Toi chili-appelsiinikana rupesi nyt kiinnostamaan kylla! :)
Hapankaaligulassi ja kokolihasta tehty haudutettu sipulipihvi muussin kanssa. Ei mitään eksoottista mutta tulee nautinnosta melkein kyyneleet silmiin. Vitello tonnato maistuu aina
Miehen tekemiä herkkuja tuorekasviswokki broilerilla tai possulla (pulled porkin jämistä) ja kanttarellikermakastike paistettujen uusien perunoiden kanssa.
Ankanrintaa appelsiini tai kirsikkakastikkeella rosmariiniperunoiden kanssa sitten fiinimpää.
Vaikea miettiä kun kaikki on niin hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hapankaaligulassi ja kokolihasta tehty haudutettu sipulipihvi muussin kanssa. Ei mitään eksoottista mutta tulee nautinnosta melkein kyyneleet silmiin. Vitello tonnato maistuu aina
Miehen tekemiä herkkuja tuorekasviswokki broilerilla tai possulla (pulled porkin jämistä) ja kanttarellikermakastike paistettujen uusien perunoiden kanssa.
Ankanrintaa appelsiini tai kirsikkakastikkeella rosmariiniperunoiden kanssa sitten fiinimpää.
Vaikea miettiä kun kaikki on niin hyvää!
Joo, luen tata ketjua kuola valuen ja mietin mita kaikkea ihanaa voisi lahiaikoina laittaa ruuaksi :D
Hirvikäristys ja pottuvoi (ei mikään sileäksi vatkattu perunasose) on harvinaista herkkua ja sitä on pakko tehdä aina, kun saa hirvenlihaa. Myös valkosipuliperunat mummon reseptillä on sellainen bravuuri, jota ei koskaan jää seuraavaksi päiväksi, vaikka kuinka ison annoksen tekisi. Teen myös mielestäni täydellisiä wieninleikkeitä, niiden kanssa bearnaisekastike ja jotkut kauden lisukkeet. Lohiconfit on myös sellainen, joka onnistuu aina ja on helppo valmistaa isommallekin porukalle, sen kaveriksi joku sitruunainen lisuke. Muille varmasti ihan arkiruokia, mutta itselle sellaisia, ettei kyllä jaksa työpäivän jälkeen alkaa valmistamaan, paitsi ehkä tuo possu...
Vierailija kirjoitti:
Hirvikäristys ja pottuvoi (ei mikään sileäksi vatkattu perunasose) on harvinaista herkkua ja sitä on pakko tehdä aina, kun saa hirvenlihaa. Myös valkosipuliperunat mummon reseptillä on sellainen bravuuri, jota ei koskaan jää seuraavaksi päiväksi, vaikka kuinka ison annoksen tekisi. Teen myös mielestäni täydellisiä wieninleikkeitä, niiden kanssa bearnaisekastike ja jotkut kauden lisukkeet. Lohiconfit on myös sellainen, joka onnistuu aina ja on helppo valmistaa isommallekin porukalle, sen kaveriksi joku sitruunainen lisuke. Muille varmasti ihan arkiruokia, mutta itselle sellaisia, ettei kyllä jaksa työpäivän jälkeen alkaa valmistamaan, paitsi ehkä tuo possu...
Joo mulla tuo vastaava on poronkaristys, muuten sama. Ja puolukkahilloa kylkeen!
Teetko itse bearnaisekastikkeen? Koen taman itse erittain vaikeaksi valmistaa. o_0
treffit kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Hapankaaligulassi ja kokolihasta tehty haudutettu sipulipihvi muussin kanssa. Ei mitään eksoottista mutta tulee nautinnosta melkein kyyneleet silmiin. Vitello tonnato maistuu aina
Miehen tekemiä herkkuja tuorekasviswokki broilerilla tai possulla (pulled porkin jämistä) ja kanttarellikermakastike paistettujen uusien perunoiden kanssa.
Ankanrintaa appelsiini tai kirsikkakastikkeella rosmariiniperunoiden kanssa sitten fiinimpää.
Vaikea miettiä kun kaikki on niin hyvää!
Joo, luen tata ketjua kuola valuen ja mietin mita kaikkea ihanaa voisi lahiaikoina laittaa ruuaksi :D
Vinkkinä tuohon gulassiin: käytän siihen kaikkea mahdollista lihaa. Jos possunfileestä on jäänyt häntä yli tai joku tuoremakkara unohtunut pakkaseen niin antaa mennä. Paisti tietty ok mutta rinta, lapa yms halvat ruhonosat käy melkein paremmin. Possu, nauta, lammas, vasikka ja nuo makkarat.
Valmispussista tehty sienipasta ja vanilja-cola.
Vierailija kirjoitti:
Oikea carbonara pancetasta (ei kermaa).
Paahdettu sorsa aprikoosikastikkeella (spatchcocked, eli leikattu auki rankaa myöten).
Thai green curry (ei purkeista).
Flank steak, parmesaaniparsaa.
Sitruunainen valkoinen kala au papillote, valkoviini-voi-salvia-kastike.
Sienirisotto.
Toki nää sorsaa lukuunottamatta on ihan arkiruokaa meillä. Meidän "makaronilaatikkomme" on lasagna, munapastasta, kolme tuntia haudutetulla tomaatti-lihakastikkeella ja itsetehdyllä bechamelilla.
Kun tapasin mieheni ja menin hänen luokse ekaa kertaa treffeille. Hän teki sellasia ruokia mistä en ollut ikinä kuullutkaan. Kanaa oli pääruokana, mutta silläkin on niin erikoinen nimi ja valmistustapa oli sellainen että alkoi hymyilyttää. Sitten oli 24h uunissa olleita valkosipulitomaatteja. Teki yrttileipää itse jne. En ollut ikinä syönyt niin hyvää ruokaa. Ranskassa olo monta vuotta kokkina hienoissa ravintoloissa ja hänen mentorinsa kuoli juuri jokin aikaa sitten. Joku Robucon tai tollanen.
Alue: Aihe vapaa
Ei meillä ole kellään mitään noista, vaikka syömmekin makaronilaatikkoa ja paljon muutakin vastaavaa... Vatsalihakset erottuvat hyvin vaikka olen jo 4-kymppinen. Vaikuttaisiko liikunta mitenkään?!?