Kuka tekee parhaimmat LIHAPULLAT, ja miten...

Jauhelihaa, REILUSTI sipulia, ranskalainen sipulikeitto-pussi, 1-2 munaa ja aurajuustomurua! Mausteeksi laitan yleensä hieman pippuria, mutta suolaa taikina ei juurikaan kaipaa aurajuuston ja sipulikeittomausteiden takia.



Tulee muuten yllättävän maukasta!

on tosi hyvää!

Joskus laitan kermaa vähän. Oliivisilppu tai aurinkokuivattu tomaatti tai pesto on usein taikinan mausteena

Siihen ei tule mitään jatkeita vaan pelkkä jauheliha, korppujauho, kanamunat, kerma, sipuli, mausteet (ainakin basilika ja suola). Ja on hyvää!!!!

Ensin lisään desilitraan kylmää vettä puoli desilitraa korppujauhoja. Korppujauhojen turvotessa lisään seokseen jauhelihamaustetta, paprikajauhetta, yhden pieneksi pilkotun sipulin, 1-2 kananmunaa ja vähän suolaa. Joskus saatan maustaa taikinan myös valkosipulilla. Tähän seokseen sekoitan 400g jauhelihaa, pyöritän palloiksi ja paistan uunissa leivinpaperin päällä. Yleensä laitan vielä perunalohkoja lihapullien väleihin, että saan maukkaan lisukkeen lihapullille.



Tällä samalla taikinalla teen myös lihamurekkeen, johon laitan sisälle keitettyjä kananmunia ja vihanneksia.

että eivät mäihitä meijän mamman pullia.