Täytyykö lettujenpaistossa käyttää rasvaa?

Voita ja joka kerta pieni nokare uudestaan pannulle.

Vierailija kirjoitti:

Voita ja joka kerta pieni nokare uudestaan pannulle.

Miksi?

Ilman rasvaa tulee nahkamaisia lettuja eikä varmasti hyviä.

Tietysti jos taikinassa on rasvaa, niin voi olla ettei tarvi rasvaa

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Ihan saat itse päättää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Voita ja joka kerta pieni nokare uudestaan pannulle.

Miksi?

Niihin tulee rapea "pitsireunus" voilla paistettaessa. Ja hyvää makua.

Oikeastaan voithan tuota itse kokeilla ja tulla tänne kertomaan.

Letun paras paistotulos on laadukkaalla kuumalla pannulla voissa paistaen

Voi on ehdoton. Jos et voita käytä, on sama kun et edes aloita koko lettujen tekoa. 

Kilo voita per lettu on sopiva määrä.

Vierailija kirjoitti:

Kilo voita per lettu on sopiva määrä.

Liioittelu on tyhmää asiassa kuin asiassa.

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Ei vaan minulla tullut pitsireunaa..

Jos sinulla on hyväkuntoinen teflonpannu, voit tietysti saada jonkinlaisia lettuja aikaiseksi ilman rasvaakin, mutta valurautapannuun se tarttuu kyllä kiinni, jos ei ole rasvaa. Ja parhaat letut tulee nimenomaan valurautapannussa, ja voilla paistettuna.

Vierailija kirjoitti:

Jos sinulla on hyväkuntoinen teflonpannu, voit tietysti saada jonkinlaisia lettuja aikaiseksi ilman rasvaakin, mutta valurautapannuun se tarttuu kyllä kiinni, jos ei ole rasvaa. Ja parhaat letut tulee nimenomaan valurautapannussa, ja voilla paistettuna.

Nimenomaan "jonkinlaisia" tulee ilman voita :=)

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Pitsireunus tulee sokerista. Ilman sokeria ei tule reunusta.

Kokki Kolmosen ohjet on paras muurinpohjaletturesepti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Ei vaan minulla tullut pitsireunaa..

Liian vähän sokeria.

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Tulee öljylläkin, mutta kuole toki sepelvaltimotautiin.

Voi kuuluu lettuihin, ilman niitä ne ovat plääh.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Pitsireunus tulee sokerista. Ilman sokeria ei tule reunusta.

Kokki Kolmosen ohjet on paras muurinpohjaletturesepti.

Eikä tule sokerista, vaan voista.  Mun lettutaikinassa ei ole sokeria ja tulee hienot pitsireunat.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Tulee öljylläkin, mutta kuole toki sepelvaltimotautiin.

Miksi näin ennustat? Ja mitä kuolintapa kuuluu lettuketjuun?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos haluaa kunnon rouskuvat pitsireunat niin voita pannuun 👍

Tulee öljylläkin, mutta kuole toki sepelvaltimotautiin.

Sitten kuolee onnellisena, että on saanut hyvän makuista syötävää.

Öljyssä paistetut letut on kammottavan makuisia.