Suolaisten piirakoiden lempitäytteesi? kerro 3-4
Olen lupautunut tekemään 60-v synttäreille piirakoita. Teen yhden välimerellis-tyyppisen, joka on sankarin oma suosikki. Sen lisäksi kaksi muuta, joihin 3-4 täytettä. Ajattelin nyt kokeilla jotain uutta ainaisen kinkkupiirakan tilalle, kerro suosikkisi. Teen kolme kpl yhteensä, joten kerään suosituimmat yhdistelmät ja toteutan ne.
Kommentit (68)
Käyttäjä23337 kirjoitti:
heh joku on alapeukuttanut kaikki vaihtoehdot,toivottavasti e ap.
Alapeukut loppui ennen 16:n viestiä :)
Tuli kauhea nälkä näitä lukiessa.
Sipuli, sienet ja paprika. Slurps.
Näitä vähän kuulostaa pannulla ja kaataa piirakkapohja päälle. Sinne pohjalle ihan vähän ketsuppia.
Päälle kermaviilijuustoraastemunamössö ja uuniin. Mausteeksi pippuria, suolaa ja vaikka oreganoa.
Ei ole herkumpaa.
Sienipiirakkaa ei voita mikään. Pinaatti- ja kasvispiirakat on myös hyviä.
Hapankaalipiirakka. Tätteeseen tulee myös smetanaa, sipulia, mausteita ja juustoa.
Vierailija kirjoitti:
Käyttäjä23337 kirjoitti:
heh joku on alapeukuttanut kaikki vaihtoehdot,toivottavasti e ap.
Alapeukut loppui ennen 16:n viestiä :)
jaa en varmaan ollut siellä asti,toinen hauska on että kinkkua tarjotaan vaikka ap sanoi ettei sitä!
Jos juhlat on kesällä, niin nythän on alkamassa kotimaisten kasvisten, yrttien ja sienten paras sesonki! Ehdottomasti kannattaa hyödyntää niitä. Toistaiseksi piirakkaan sopivia on tarjolla esimerkiksi ruohosipuli ja retiisi, ja korvasieni. Jos haluat kokeilla jotain vähän tavanomaisesta poikkeavaa niin nokkospiirakka. :)
Kesäkuussa onkin sitten herne, varhaisperuna, sipuli, parsa, paprika, pinaatti ja yrtit, sekä herkkutatti ja keltavahvero. Heinäkuussa voi tehdä ihanan punajuuripiirakan, tai käyttää vaikka kesäkurpitsaa, kukkakaalta, parsakaalta tai lehtiselleriä. Niin ja punikkitattia ja voitattia.
Itse tekisin varmaan jonkun ihana kasvispiirakan. Sienipiirakka on must. Ehkä yrttipiirakan kirsikkatomaattien kera.
Jauheliha, tomaattipyre, paprika, sipuli, valkosipuli, chili/yrttejä, parmesania.
Suppilovahvero-purjo-pekoni.
Mutta hyvää ilman pekoniakin, tee ihmeessä ainakin 1 kasvispiirakka.
Savulohi, tuorejuusto, tilli, purjo.
Jos tekee vain yhden sortin piirakkaa, niin kannattaa välttää kovasti mielipiteitä jakavia raaka-aineita. Esim. vuohen- ja homejuusto, sienet, sipulit, parsa
Vierailija kirjoitti:
Jos tekee vain yhden sortin piirakkaa, niin kannattaa välttää kovasti mielipiteitä jakavia raaka-aineita. Esim. vuohen- ja homejuusto, sienet, sipulit, parsa
Johan aloituksessa sanottiin että yksi välimerellinen, ja kaksi jotain muuta 3-4 täytteellä.
Vierailija kirjoitti:
Jos juhlat on kesällä, niin nythän on alkamassa kotimaisten kasvisten, yrttien ja sienten paras sesonki! Ehdottomasti kannattaa hyödyntää niitä. Toistaiseksi piirakkaan sopivia on tarjolla esimerkiksi ruohosipuli ja retiisi, ja korvasieni. Jos haluat kokeilla jotain vähän tavanomaisesta poikkeavaa niin nokkospiirakka. :)
Kesäkuussa onkin sitten herne, varhaisperuna, sipuli, parsa, paprika, pinaatti ja yrtit, sekä herkkutatti ja keltavahvero. Heinäkuussa voi tehdä ihanan punajuuripiirakan, tai käyttää vaikka kesäkurpitsaa, kukkakaalta, parsakaalta tai lehtiselleriä. Niin ja punikkitattia ja voitattia.Itse tekisin varmaan jonkun ihana kasvispiirakan. Sienipiirakka on must. Ehkä yrttipiirakan kirsikkatomaattien kera.
Siis eikä tod. oo kantarellia vielä kesäkuussa. Eikä tatteja heinäkuussa. Meillä mökki aivan Etelä-Suomessa, joten tiedän tasan tarkkaan. Ja satokausi eri kotimaisille vihanneksille alkaa normisti juhannuksen aikoihin.
Että sillee.
Älkää tunkeko sitä sipulia joka piirakkaan, please :)
Liikaa hyviä... aurajuusto ja emmental ovat lyömättömiä, savulohi samoin
Vierailija kirjoitti:
Quiche Lorraine eli pekoni + muna + creme fraiche.
Siis jos joku piiras nyt vain sattuu kuulostamaan ranskalaiselta, niin av-logiikalla se nyt on vaan hyvää. Onko kukaan edes maistanut Quiche Lorrainea?
heh joku on alapeukuttanut kaikki vaihtoehdot,toivottavasti e ap.