Lue keskustelun säännöt.
Yo juhlat tulossa ja apuja kaipaisin
31.03.2013 |
Meille on tulossa ekat yo juhlat kesäkuun alussa. Minulla on juuri niihin aikoihin paljon työjuttuja joten tarvitsisin vinkkejä leipomuksista joita voi tehdä jo hyvissä ajoissa pakastimeen.
Kahvipöytä periaatteella mennään, koska etukäteen en osaa sanoa paljonko vieraita tulee. Täällä meilläpäin laitetaan yleinen kutsu lehteen ja kaikki halukkaat ovat tervetulleita eli vieraita voi olla 100-200 henkeä riippuen ison sukuni juhlimishaluista.
Salaatit jouduin hylätä juuri vieraiden epämääräisestä määrästä.
Tarkoitus olisi pärjätä kakulla, lusikkaleivillä, ylioppilailla, pullakranssilla, kotijuustolla ja lakkahillolla sekä voileipäkakuilla. Glutenittomille jotain heille sopivaa ja kaikki mahdollinen hylasta. Kasvissyöjijä ei ole tulossa.
Olisiko kenelläkään vinkkejä voileipäkakuista joita voisi pakastaa täytettynä ilman maun kärsimättä?
me läheisimmät n 40h syömme ennen juhlia jonkun keiton tai laatikkoruuan. Kaukaa tulevia vieraita ei ole muitten kuin läheisempien joukossa yksi.
Kommentit (32)
En voi tajuta tollasta, että joku suostuu kestitsemään kotona 100-200 henkeä. Siis vielä epävarma määrä vieraita. Onko noita tapoja pakko noudattaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="31.03.2013 klo 18:47"]
En voi tajuta tollasta, että joku suostuu kestitsemään kotona 100-200 henkeä. Siis vielä epävarma määrä vieraita. Onko noita tapoja pakko noudattaa?
[/quote]
Toi on maaseudulla ihan yleistä. Esim. mun häihin lähetettiin kutsut, muttei ollut ilmoittautumista vaan varauduttiin siihen, että kaikki tulee. Sitten juhlapäivänä nähtiin ketä tuli. Ei siinä ollut mitään ongelmaa, niin kuin nykyisin tuntuu olevan. Lakkiaisiin ja synttäreille ei edes kutsuttu ketään vaan kaikki tiesi tulla kutsumattakin.
Täytekakun korvaisin juustokakulla ja voileipäkakut suolaisilla piirakoilla. Monet niistä säilyvät pakkasessa. Koristelut sitten esillepanon aikaan.
Aika tolkuton haarukka toi 100-200 kyllä on. Ihan vaikka vaan kahvittelisittekin. Ymmärrätkö, että esim. 10 hengen kakkuja tai voileipäkakkujakin pitäisi varata ainakin 20 kumpiakin! Missä säilytät 40 kakkua? Ja kaikki ei tyydy pelkästään yhteen palaan, santsaajia on aina juhlissa. Mistä tiedät, ettei yhtään kasvissyöjää muka ilmaannu paikalle, jos vierasjoukko on noinkin lavea, että kaikki ystävät ja kylänmiehetkin ovat tervetulleita?
Melkoisen hankala savotta sulla.
Heh, taitaa teilläpäin olla harvinaista että joku edes pääsee ylioppilaaksi kun tuollainen määrä vieraita on tunkemassa mukaan. Meilläpäin ja meidän suvussa yo-juhlat ovat niin tavallinen juttu, ettei vieraita tarvita 200 tai edes sataa. Sitten juhlitaan isosti kun on väitöskirjan aika ja aika mukavasti niitäkin putkahdellut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sairaan isolta tuo mahdollinen vierasjoukko minustakin vaikuttaa. Pidättekö juhlat kuitenkin kotona?
[quote author="Vierailija" time="31.03.2013 klo 19:02"]
Sairaan isolta tuo mahdollinen vierasjoukko minustakin vaikuttaa. Pidättekö juhlat kuitenkin kotona?
[/quote]
Junttisuvun ensimmäinen ylioppilas
:=DDDDDDDDDDDDDDDD
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="31.03.2013 klo 19:01"]
Meilläpäin ja meidän suvussa yo-juhlat ovat niin tavallinen juttu, ettei vieraita tarvita 200 tai edes sataa. Sitten juhlitaan isosti kun on väitöskirjan aika ja aika mukavasti niitäkin putkahdellut.
[/quote]
-tyrsk-
Ja sitten sä heräsit.[quote author="Vierailija" time="31.03.2013 klo 19:01"]
Heh, taitaa teilläpäin olla harvinaista että joku edes pääsee ylioppilaaksi kun tuollainen määrä vieraita on tunkemassa mukaan. Meilläpäin ja meidän suvussa yo-juhlat ovat niin tavallinen juttu, ettei vieraita tarvita 200 tai edes sataa. Sitten juhlitaan isosti kun on väitöskirjan aika ja aika mukavasti niitäkin putkahdellut.
[/quote]
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis mä en jaksa, vieläkö joku pyytää arvioita joistain ruokajuhlista täällä. Apuna voin kertoa, että
- lapset eivät yleensä löydä ikinä mitään syötävää av-mammojen mielestä näistä ehdotuksista
-raikasta salaattia ei kannata unohtaa
-kiusaukset eivät ole juhlaruokaa
- ei ole katkarapukimaran voittanutta
Nykyään kannattaa tehdä kaikki mielummin laktoosittomana kuin hylana, tuotteita kun on vaivattomasti saatavilla. Sopii sitten melkein kaikille.
Suomalaista tarjoiluista olen jonkun edellisen kanssa samaa mieltä: vaihda leipäkakut piirakoihin ai tilaa kakut valmiina.
Soitat lähimpään hyvään pitopalveluun ja pyydät hoitamaan homman. Näin siitä selvitään.