Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Keittiöoivalluksia jotka ovat parantaneet keittiöelämääsi? :)
16.03.2019 |
1) Kaikilla pitäisi olla todella huono leikkuuveitsi. Sitä käytetään lihapakettien avaamiseen ja esim. pekoninviipaleiden erottelemiseen. Koska veitsi on niin surkea niin sillä ei sitten tule vahingossa vaikka pilkottua salaattia kun se pyörii likaisena (lihaisena) työtasolla.
2) Eriväriset leikkuulaudat toimivat. Meillä kaikki muut värit käyvät kaikkeen, mutta punainen on raa'alle lihalle.
3) Sähkövempaimien osat pitää aina laittaa kiinni runkoon kaapissa. Eli käsivatkaimen vispilät ovat kiinni rungossa eivätkä lastojen ja kauhojen seassa vetolaatikossa. Samoin sauvasekoitin on koottuna kaapissa, ja monitoimikone valmiiksi asennettuna yleisintä käyttöä varten. Jostain syystä meillä esim. vispilät kuuluivat vuosia tarvikekoriin, josta niitä oli joka kerta mahdoton löytää.
Kommentit (203)
Paras oivallus on, että ruokaa voi oppia laittamaan, vaikka aloittaisi nollasta. Elämänlaatu muuttunut paremmaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jep. Kaksi ensimmäistä vinkkiä ovat aika ällöjä.
Ja kolmas aika hyödytön. Itse en ainakaan ole koskaan törmännyt sähkövatkaimeen/yleiskoneeseen/vastaavaan, johon saisi kaikki osat yhtä aikaa kiinni.
Annos nro 8 kiinalaisessa ravintolassa.
Minä kyllä kannatan niitä erivärisiä leikkuulautoja, sillä esim lihasta voi jäädä lautaan jäämiä, vaikka kuinka hyvin pesisi.
Minulla on keltainen kaloille, valkoinen vihanneksille ja sininen lihalle(sialle).
Kaikki muistaa myös, mitä milloinkin käytetään ja ihan joka käytön jälkeen öestään huo,ella.
Ei turhia, tilaa vieviä vempeleitä(kuten riisinkeitin, munankeitin, voileipägrilli, haudutusuuni, kaiken maailman siivuttimet, monitoimikone, friteeraussysteemi, jne.) Perusjutuilla pärjää. Ja jos onkin jotain vempelettä, niin yksinkertainen, helposti pestävät ja irroitettavat osat, ei miljoonaa pikkusälää.
Toinen, jonka huomasin kun selkäni oli pitkään kipeä. Jatkuvasti käytössä olevat pannut/kattilat/ruuanlaittovälineet sellaiselle korkeudelle josta ne on helppo ottaa. "Joudun" esim. kattilat ottamaan metrin kauempaa, ja kaapista, jolla on yksi hylly vain niille, muilla hyllyillä on ihan jotain muuta. Tällä tarkoitan sitä, että kaikkien patojen/pannujen/kattiloiden/vuokien jne. ei ole pakko olla samassa kaapissa, vaan niitä voi olla eri kaapeissa. Pääasia että ne ovat helposti otettavissa.
Kolmas. Harvoi käytetty ja "turha" hienostelusälä jonnekin muualle kuin laatikon/kaapin tukkeeksi. Eli jos on hienommat aterimet joita ei käytä arkena, niin ne eivät ole siinä paraatipaikalla edessä pyörimässä kun alta kaivetaan arkiaterimia. Ja muutenkin vähemmän on parempi. Eli ei pinota miljoonaa kattilaa päällekkäin, ja tungeta kaappiin, vaan säilytetään ne kattilat muutama per hylly, joita oikeasti käytetään. Riisipuurontekokattilan jota käytetään kahdesti vuodessa, ei tarvitse olla siinä missä se kattila jota käytetään joka päivä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Astianpesukone korkeammalla. Ei kumartelua
Laatikot kaikelle keittiössä. Esim kattilat tai kuivaruuat on helppo ottaa laatikosta
Aina terävät veitset
Se, että olen saanut miehen siivoamaan AINA keittiön. Ei tarvitse itse sotkuihin koskea KOSKAAN. Tehkääpä perässä :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei turhia, tilaa vieviä vempeleitä(kuten riisinkeitin, munankeitin, voileipägrilli, haudutusuuni, kaiken maailman siivuttimet, monitoimikone, friteeraussysteemi, jne.) Perusjutuilla pärjää. Ja jos onkin jotain vempelettä, niin yksinkertainen, helposti pestävät ja irroitettavat osat, ei miljoonaa pikkusälää.
Toinen, jonka huomasin kun selkäni oli pitkään kipeä. Jatkuvasti käytössä olevat pannut/kattilat/ruuanlaittovälineet sellaiselle korkeudelle josta ne on helppo ottaa. "Joudun" esim. kattilat ottamaan metrin kauempaa, ja kaapista, jolla on yksi hylly vain niille, muilla hyllyillä on ihan jotain muuta. Tällä tarkoitan sitä, että kaikkien patojen/pannujen/kattiloiden/vuokien jne. ei ole pakko olla samassa kaapissa, vaan niitä voi olla eri kaapeissa. Pääasia että ne ovat helposti otettavissa.
Kolmas. Harvoi käytetty ja "turha" hienostelusälä jonnekin muualle kuin laatikon/kaapin tukkeeksi. Eli jos on hienommat aterimet joita ei käytä arkena, niin ne eivät ole siinä paraatipaikalla edessä pyörimässä kun alta kaivetaan arkiaterimia. Ja muutenkin vähemmän on parempi. Eli ei pinota miljoonaa kattilaa päällekkäin, ja tungeta kaappiin, vaan säilytetään ne kattilat muutama per hylly, joita oikeasti käytetään. Riisipuurontekokattilan jota käytetään kahdesti vuodessa, ei tarvitse olla siinä missä se kattila jota käytetään joka päivä.
Sotkunen ajatus, joka kaapissa kattiloita
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sakset. Niillä avaa pakkaukset, pätkii sipulinvarret ja kypsät spagetit, tekee persilja- ja pekonisilput, leikkaa pizzan ja puolittaa nahalliset lohifileet, jotta nämä mahtuvat pannulle vierekkäin. Ja paljon muuta.
Paistinrasva. Kanasta, ankasta, possusta irtoaa loistavaa paistinrasvaa. Talteen.
Jääpalamuotit. Jos paistiliemistä yms. ei tee kastiketta, kokoonkeiteltynä fondina annospaloina pakastaminen on osoittautunut käteväksi.
En nyt tiedä, onko tämä kovinkaan kummoinen juttu, mutta valkosipulia kuorittaessa kannattaa ensin veitsellä litistää se valkosipuli, niin kuoret irtoavat helposti. Ja keitettyä kananmunaa kuorittaessa pitää rikkoa myös kuoren ja munan välissä oleva kalvo, jotta muna ei hajoile kuorittaessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei turhia, tilaa vieviä vempeleitä(kuten riisinkeitin, munankeitin, voileipägrilli, haudutusuuni, kaiken maailman siivuttimet, monitoimikone, friteeraussysteemi, jne.) Perusjutuilla pärjää. Ja jos onkin jotain vempelettä, niin yksinkertainen, helposti pestävät ja irroitettavat osat, ei miljoonaa pikkusälää.
Toinen, jonka huomasin kun selkäni oli pitkään kipeä. Jatkuvasti käytössä olevat pannut/kattilat/ruuanlaittovälineet sellaiselle korkeudelle josta ne on helppo ottaa. "Joudun" esim. kattilat ottamaan metrin kauempaa, ja kaapista, jolla on yksi hylly vain niille, muilla hyllyillä on ihan jotain muuta. Tällä tarkoitan sitä, että kaikkien patojen/pannujen/kattiloiden/vuokien jne. ei ole pakko olla samassa kaapissa, vaan niitä voi olla eri kaapeissa. Pääasia että ne ovat helposti otettavissa.
Kolmas. Harvoi käytetty ja "turha" hienostelusälä jonnekin muualle kuin laatikon/kaapin tukkeeksi. Eli jos on hienommat aterimet joita ei käytä arkena, niin ne eivät ole siinä paraatipaikalla edessä pyörimässä kun alta kaivetaan arkiaterimia. Ja muutenkin vähemmän on parempi. Eli ei pinota miljoonaa kattilaa päällekkäin, ja tungeta kaappiin, vaan säilytetään ne kattilat muutama per hylly, joita oikeasti käytetään. Riisipuurontekokattilan jota käytetään kahdesti vuodessa, ei tarvitse olla siinä missä se kattila jota käytetään joka päivä.
Sotkunen ajatus, joka kaapissa kattiloita
Asennekysymys
Vierailija kirjoitti:
Sakset. Niillä avaa pakkaukset, pätkii sipulinvarret ja kypsät spagetit, tekee persilja- ja pekonisilput, leikkaa pizzan ja puolittaa nahalliset lohifileet, jotta nämä mahtuvat pannulle vierekkäin. Ja paljon muuta.
Paistinrasva. Kanasta, ankasta, possusta irtoaa loistavaa paistinrasvaa. Talteen.
Jääpalamuotit. Jos paistiliemistä yms. ei tee kastiketta, kokoonkeiteltynä fondina annospaloina pakastaminen on osoittautunut käteväksi.
Ei spagettia piklota!
En myöskään mitään paistinrasvoja säilö. Enkä paistinliemiä. Lihaluentä voin kyllä keittää ja samoin kalalientä. Siististi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Se, että olen saanut miehen siivoamaan AINA keittiön. Ei tarvitse itse sotkuihin koskea KOSKAAN. Tehkääpä perässä :)
Mutta kun minulla raukalla ei ole miestä. 😒😫😢😭
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sakset. Niillä avaa pakkaukset, pätkii sipulinvarret ja kypsät spagetit, tekee persilja- ja pekonisilput, leikkaa pizzan ja puolittaa nahalliset lohifileet, jotta nämä mahtuvat pannulle vierekkäin. Ja paljon muuta.
Paistinrasva. Kanasta, ankasta, possusta irtoaa loistavaa paistinrasvaa. Talteen.
Jääpalamuotit. Jos paistiliemistä yms. ei tee kastiketta, kokoonkeiteltynä fondina annospaloina pakastaminen on osoittautunut käteväksi.
Ei spagettia piklota!
En myöskään mitään paistinrasvoja säilö. Enkä paistinliemiä. Lihaluentä voin kyllä keittää ja samoin kalalientä. Siististi
Sanoinko, että sinun on pakko tehdä samoin?
Se oli paras oivallus, kun päätin, etten tee mitään keittiöhommia. Nyt emäntä tekee kaikki keittiöhommat, paitsi kahvit keitän ihan itse.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sakset. Niillä avaa pakkaukset, pätkii sipulinvarret ja kypsät spagetit, tekee persilja- ja pekonisilput, leikkaa pizzan ja puolittaa nahalliset lohifileet, jotta nämä mahtuvat pannulle vierekkäin. Ja paljon muuta.
Paistinrasva. Kanasta, ankasta, possusta irtoaa loistavaa paistinrasvaa. Talteen.
Jääpalamuotit. Jos paistiliemistä yms. ei tee kastiketta, kokoonkeiteltynä fondina annospaloina pakastaminen on osoittautunut käteväksi.
Ei spagettia piklota!
En myöskään mitään paistinrasvoja säilö. Enkä paistinliemiä. Lihaluentä voin kyllä keittää ja samoin kalalientä. Siististi
Sanoinko, että sinun on pakko tehdä samoin?
Lukiko tuossa että sanoit noin?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sakset. Niillä avaa pakkaukset, pätkii sipulinvarret ja kypsät spagetit, tekee persilja- ja pekonisilput, leikkaa pizzan ja puolittaa nahalliset lohifileet, jotta nämä mahtuvat pannulle vierekkäin. Ja paljon muuta.
Paistinrasva. Kanasta, ankasta, possusta irtoaa loistavaa paistinrasvaa. Talteen.
Jääpalamuotit. Jos paistiliemistä yms. ei tee kastiketta, kokoonkeiteltynä fondina annospaloina pakastaminen on osoittautunut käteväksi.
Ei spagettia piklota!
En myöskään mitään paistinrasvoja säilö. Enkä paistinliemiä. Lihaluentä voin kyllä keittää ja samoin kalalientä. Siististi
Sanoinko, että sinun on pakko tehdä samoin?
Lukiko tuossa että sanoit noin?
Parahdus huutomerkillä on aika sormi ojossa. Menköön.
Lisään yhden: haudutuspata. Monikäyttöinen kapine.
Alue: Aihe vapaa
Nuo sun kaksi ekaa vinkkiä on outoja ja ällöjä. Meillä kaikki likainen pestään, ei tarvi olla erillisiä veitsiä tai värejä lihalle.