Miten tonnikalasta tehdään kastike?

tonnikalaa ja purkki kermaa tai ruokakermaa kasariin hautumaan. Siinä on jo alku.



Lisäksi voi kuullottaa sipulia tai mitä sitten haluaakaan joukkoon. Ehkä sitruunapippuria joukkoon ja se on siinä. Harvemmin suolaa tarvii lisätä.

tölkki tonnikalaa

tölkki tomaattimurskaa

sipuli

(tölkki herkkusieniä, ei pakko)

Sipuleita kuullotetaan aavistuksen verran kattilassa, lätkäistään kaikki tölkit joukkoon, ja annetaan porista 0.5-1h, siis niin kauan että tuo tomaattimurskan liemi vähän tiivistyy. Nam nam nam riisin kanssa aivan ihanaa. Voi ei, en ole aikoihin syönyt ja nyt rupesi tekemään kauheasti mieli.. :)

Mausteiksi suola / pippuri ja esim basilika. Aah!