Lue keskustelun säännöt.
Siis kuinka yleistä ihan oikeasti on, että jokapäiväiseen ruokailuun kuuluu pasta, peruna, riisi?
21.02.2019 |
Olen ilmeisesti elänyt jossain hyvin ahtaassa kuplassa aikamoisen tovin. Omassa työssäni mulla on aina omat eväät, ja tänään piiiitkästä aikaa tuli lounastapaaminen työn merkeissä astetta ns. fiinimmässä työpaikkalounasravintolassa (karmean pitkä sana).
Lounastajaseura siinä sitten päivitteli lopulta istumaan päästyämme, miten valikoin lautaselle vain salaattibuffaa ja päivän proteiinia, eli kalkkunaa. Joo, todella mukava aihe aloittaa lounaspalaveri. Kaikki työhön liittyvä saatiin lopulta hoidettua tämän OT momentin jälkeen, mutta jäin vain pähkäilemään kollegan sanoja ja pakko oli katsoa tarkemmin lounasmestan viikkomenyytä.
Joten palatakseni otsikon kysymykseen ja hämmennykseeni: kuuluuko päivittäiseen ruokavalioosi pasta, peruna ja/tai riisi? Valkoinen sokeri, jälkiruuat ylipäänsä? Tavallinen leipä (vehnä, ruisleipä jossa vehnää)?
Kommentit (84)
Vierailija kirjoitti:
"kuuluuko päivittäiseen ruokavalioosi pasta, peruna ja/tai riisi? Valkoinen sokeri, jälkiruuat ylipäänsä? Tavallinen leipä (vehnä, ruisleipä jossa vehnää)"
Kaikki nämä kuuluvat päivittäiseen ruokavaliooni. Paino- tai terveysongelmia ei ole ainakaan näin 44 v ikään mennessä ollut joten en näe mitään syytä muuttaa linjaa.
En tainnut liittää aloitukseeni mitään painoon liittyvää. Ihme oletuksia taas, että täällä joku itseään rääkkäävä ketodiettaaja höyryää.
Kiitokset kuitenkin vastauksista itse kullekin! Niistä voi päätellä jo hyvin paljon :D
AP
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kulinaristina vältän lounasseuraa, joka puhuu ruuasta "proteiinina, hiilareina, rasvoina". Esim. tuo, "päivän proteiini eli kalkkuna".
Pasta, peruna ja riisi ovat ihania!
Perunaa useimmiten. Pastaa tai riisiä yhtä usein. Aina jotain noista lounaalla. Kalaa tai kanaa ja salaattia. Ei jälkiruokaa.
Tuhti aamupala, mysliä tai puuro marjojen, hedelmien ja jugurtin kera, usein myös juustokinkkuleipä tai pari kahvin kera.
Illalla ehkä yksi leipä salaatin tai hedelmien lisäksi.
Työpaikan kahvitauoilla pelkkä musta kahvi. Sama viikonloppuna kotona.
Ei ylipainoa.
Totta kai, miksei kuuluisi? Tänään söin lounaaksi broileria, riisiä ja salaattia, päivälliseksi luvassa kylmäsavulohipastaa.
Sitä kun huolehtii vain ja ainoastaan omista syömisistään, voi leikkiä ruuilla,mut jos pitää perheen kylläisenä siinä ei hirveesti hifistellä, potut,pasta ja leipä kuuluu jokapäiväiseen ruokavalioon
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hiilarit hajotetaan sokereiksi, jotka ovat kehon jokaisen solun ainut käypä polttoaine. Myös ja erityisesti aivosolujen, jotka ovat varsinainen energiasyöppö.
Joten en yhtään ihmettele hiilarikammoisten kirjoitusten typeryyttä. Sehän on vääjäämätön seuraus siitä, että näännyttää aivonsa.
Totta, ketoaineet eivät kelpaa syöpäsoluille, ainoastaan terveille soluille.
Paskapuhetta, että elimistö kaipaisi glukoosia. Onko tämä syy siihen, miksi ketogeeninen ruokavalio tehoaa jokaiseen tuntemaamme neurologiseen sairaukseen, jopa tuhoaa aggressiivisen aivosyövän (glioblastoma aka terminaattori)?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lounaalla tänään alkuun hernekeittoa, pääruokana peruna, haudutettua häränrintaa, uunijuureksia, jälkkäriksi pannaria hillolla ja kermavaahdolla.
Kotona meillä on päivällisellä alkuun avokadoa ja graavilohta(Isokari Lidl), pääruokana currykanaa ja riisiä sekä salaattia, jälkkärinä pala brie -juustoa ja Kantolan suolakeksejä.
Vierailija kirjoitti:
Paskapuhetta, että elimistö kaipaisi glukoosia. Onko tämä syy siihen, miksi ketogeeninen ruokavalio tehoaa jokaiseen tuntemaamme neurologiseen sairaukseen, jopa tuhoaa aggressiivisen aivosyövän (glioblastoma aka terminaattori)?
Nyt tuli oikee ripulipaskapuhetta!!!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Paskapuhetta, että elimistö kaipaisi glukoosia. Onko tämä syy siihen, miksi ketogeeninen ruokavalio tehoaa jokaiseen tuntemaamme neurologiseen sairaukseen, jopa tuhoaa aggressiivisen aivosyövän (glioblastoma aka terminaattori)?
Ei muuten tehoa. Kokeiltiin tyttären epilepsiaan, ei mitään vaikutusta.
Kyllä kuuluu, koko perheelle. Lapset syövät kouluruokailussa ja siellä perunaa, pastaa tai riisiä saa syödä runsaasti, mutta niiden kanssa olevien ruokien, kuten lihapyöryköiden, kalapuikkojen jne. määrää rajoitetaan aina muutamaan. Itse olen lapsesta saakka tottunut, ja samaa meillä noudatetaan edelleen kotona ruokaillessa, että lautaselle otetaan kaikkea, mitä on ruokana, ei tulisi kuuloonkaan, että joku kauhoisi vaan lihapullia ja salaattia ja jättäisi perunan syömättä. Aika ankeaksi muutttuisi ruokakin, jos tuon kaiken jättäisi pois. Meillä on esim. tällä viikolla ollut ruokana lohikeittoa, kaalilaatikkoa ja lasagnea ja hyvältä on maistunut ja hyvin on uponnut meidän urheileviin nuoriin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä, rakastan sekä hiilareita ETTÄ gluteenia.
Valkoinen leipä on toki vähän niin ja näin, koska se ei pidä nälkää tarpeeksi hyvin.
Kyllä minulla peruna kuuluu lähes jokaiseen päivään, riisi tai makaroni vain harvoin. Ruisleipä kuuluu myös, mutta ei vaalea leipä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitettyjä kuoriperunoita joka päivä kastikkeen kanssa! Reissumiestä paketti päivässä. Normaalipainoinen ja -älyinen.
Riisiä syödään ehkä 3 kertaa viikossa. Perunaa tai pastaa ei ikinä. Mies syö pari palaa leipää päivässä, mulla ei suolisto kestä viljoja. Lisukkeena meillä on yleensä juureksia tai salaattia, paremmin ne pitävät nälkää kuin em hiilarilisukkeet. Itselle kans on vähän järkytys ymmärtää miten paljon ihmiset noita syö, jopa useamman kerran päivässä!
Vierailija kirjoitti:
Riisiä syödään ehkä 3 kertaa viikossa. Perunaa tai pastaa ei ikinä. Mies syö pari palaa leipää päivässä, mulla ei suolisto kestä viljoja. Lisukkeena meillä on yleensä juureksia tai salaattia, paremmin ne pitävät nälkää kuin em hiilarilisukkeet. Itselle kans on vähän järkytys ymmärtää miten paljon ihmiset noita syö, jopa useamman kerran päivässä!
Mikä siinä siis järkyttää? Etkö ole tutustunut lautasmalliin tai täysjyvän terveysvaikutuksiin?
Meillä syödään päivällisellä lähes päivittäin joko pastaa, perunaa tai riisiä lisukkeena joko liha-tai kasvisruuan kanssa. Salaattia, raakoja kasviksia ja hedelmiä on päivittäin tarjolla. Jälkiruokaa on joskus viikonloppuisin, kuten myös karkkia. Leipää perheessä jokainen syö myös, me vanhemmat ja 12-17 vuotiaat lapset.
Olemme kaikki hoikkia, terveitä ja kaikin puolin hyvävointisia, joten en näe mitään syytä lähteä rajoittamaan mitään tästä perusterveellises ruokavaliostamme.
Mitä jatkuva ketodieetti tekee elimistölle pidemmän päälle?
Vaihtelevasti noiden lisäksi menee täysjyväcouscousta, bulguria, kvinoaa sekä, joskus ruisleipää. Syön joka päivä kolmella aterialla pienen määrän hiilihydraatteja. Voin hyvin.