Mitä hemmettiä vege syö jouluna

En ole vegaani enkä edes kasvissyöjä mutta siltikään kinkku ei joulupöytääni kuulu. Jos aion syödä elukkaa sen on paras maistua hyvältä ja jättimäinen harmaa suolalihakimpale ei näin hurjaa kriteeriä edes täytä.

Moni hyvä jouluruoka on pitkälti valmistettu kasviksista.

Vierailija kirjoitti:

Teen varmaan seitankinkun ja savustan sen. Laatikoita tietysti. Porkkalaa koitin pari vuotta sitten, mutta roskiin meni. Riisipuuro aamulla on pakollinen. Sitten kaikkea lisuketta ja herkkuja. Tuskin viitsin leipoa muuta kuin saaristolaisleipää. Mies syö kinkkua ja savustaa lohta.

Meillä tehdään porkkalaa tosi suuria määriä. Meidän perheen sekasyöjät siirtyivät siihen kokonaan, eivät halua graavilohta enää ollenkaan, niin pitää tehdä kaikille.

Meillä on vegaanisetlaatikot, rosolli (kastike erikseen), tuoresalaatti pähkinöillä ja päärynällä ja vegaanikäly tuo yleensä jonkun seitankinkun tai vastaavan kylkeen. Kinkku on sitten lihansyöjille.

Illalla kun vieraat on lähteneet minä kasvissyöjänä syön erikoisjuustoja.