Mitä teillä on ruoaksi tänään?
Aika perusrehut eli vihersalaatti mozzarellalla ja mangochilikastikkeella ja ruisnappeja jokirapuhässäkällä, pääruoaksi teen naudan sisäpaistista, porkkanasta, nauriista, sipulista ym pataa voimuusin kera ja jälkkäriksi eilen illalla jääkaappiin väsäämäni vaniljajuustokakku mustikkakiilteellä+Finlandia-marmeladeja ja konvehteja.
Kommentit (41)
Peuran sisäfilettä suppilovahverosoosilla, puolukoita, muusia. Jälkkäriksi lakkarahkaa :)
Lounaaksi paistoin pinaatti-lehtikaalimunakasta.
Päivälliseksi on karjalanpaistia, keitettyjä siiklejä, porkkanalaatikon ensimmäistä koe-erää ja joku salaatti. Jälkiruoka on lakkakiisseli kanelikermavaahdolla.
Illalla taatelikakkua, rusinakakkua, pipareita, torttuja, karjalanpiirakoita munavoilla ja leipäjuustoa lakkahillolla sekä glögiä.
Naudan sisäpaisti menee iltapäivällä uuniin ja perunoita keittelen oheen. Gluteenittomia suklaavohveleita olis kaapissa, niitä jälkkäriksi kait. Ei yksin asuvana ja tänään kotosalla vaan oleilevana viiti sen isompia valmistaa.
Itsetehtyä hernekeittoa savulihalla. Ruislimppua Aurajuustolla ja valkosipulivoilla kuorutettuna(uunissa). Juomana kotikaljaa ja simaa. Jälkkärinä fasun suklaata, mustikkapiirakkaa jäätelöllä ja kahvia.
Jotain mitä kaapista löytyy, kauppaan en periaatteesta mene itsenäisyyspäivänä.
Salaattia, cocktail-paloja ja kakkua.
Alkuruoaksi on herkkulautanen jossa on mm. kylmäsavuporoa, kylmäsavulohta, juustoja jne.
Pääruoaksi siikaa, fenkolisalaattia , uunissa paahdettu kurpitsaa ja rapukastiketta.
Jälkkäriksi mustikka-valkosuklaapannacotat.
Yrittimarinoitu kokonaisena paistettu naudan sisäfile, uunijuureksia ja joku kastike.
Jälkkäriks täytekakku jossa nähtävästi mustikkahilloa. Mies tekee kakun joten en tarkkaan tiedä mitä siinä on.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Karjalanpaisti, perunat, lanttulaatikkoa, puolukkasurvosta. Lisäksi muutamia salaatteja. Kahvin kanssa paistoin joukutorttuja.
Kahvin kanssa kannattaa paistaa kaikenlaista - jouku- vai onko ne sittenkin joikutorttuja...
Hyvää itsenäisyyspäivää sinullekin, pilkunn....ja!
Mummon perunamuusi hiutaleista ja jalostajan purkkilihapullat kastikkeessa. Nam. Herkullista on.
Ja taas näitä karjalanpaisteja. Mitä ihmettä ihmiset syö arkisin, jos karjalanpaisti on juhlaruokaa?!
Porsaan suolalapaa, muusi pinkeistä perunoista ja keitettyjä porkkanoita sekä perus salaatti. Kahvin kanssa pipareita ja torttuja.
Vierailija kirjoitti:
Jotain mitä kaapista löytyy, kauppaan en periaatteesta mene itsenäisyyspäivänä.
Kuinka jaloa. Itse kävin eilen kaupassa. Pizzaa menussa.
Syön jonku einessafkan. Mies lähti juhlimaan toiselle puolelle Suomea kaverin viisikymppisiä. En jaksa itselleni laittaa mitään. Miehen reissu tuli vähän yllärinä, eilen ei vielä ollut tietoa reissuun lähdöstä. Kissan kanssa katsotaan linnan juhlia illalla. Huomenna paistan pihvejä itselleni ja nautiskelen. Naudan sisäfile, lohkoperunat ja uunijuurekset. Kohta menen päiväunille :).
Alkupalaksi kylmäsavulohta kera pikkelöidyn kurkun, retiisin ja punasipulin ja päälle lisäksi mätiä ja yrttikreemiä.
Pääruoaksi marinoitua naudan sisäpaistia, punaviinikastiketta, lohkoperunoita ja paahdettuja juureksia.
Jälkiruoaksi valkosuklaavaahto mustikka-vadelmahillolla.
Lisäksi juustoja, konvehteja ja viinejä.
Olen esivalmistellut ruokia eilen niin tänään ei tarvitse viettää tuntikausia keittiössä.
Vierailija kirjoitti:
Ja taas näitä karjalanpaisteja. Mitä ihmettä ihmiset syö arkisin, jos karjalanpaisti on juhlaruokaa?!
EIköhän se tule siitä että arkena on ani harvalla aikaa karjalanpaistin tekoon kun on uunissa niin pitkään. Siksi nykyaikana muuttunut juhlaruuaksi.
Sitä, mitä suurlähetystön juhlissa tarjotaan.
Kahvin kanssa kannattaa paistaa kaikenlaista - jouku- vai onko ne sittenkin joikutorttuja...