Lue keskustelun säännöt.
Kuinka monta munaa vatkaat litran lettutaikinaan?
Kommentit (34)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yleensä joutuu vain yhtä munaa vatkaamaan.
Riittääkö tuo edes puolen litran taikinaan?
Vatkaa miehensä munan, niin mies sekä tekee taikinan (kipaisee ostamassa lisää muniakin jos tarvis) että paistaa letut. Silkkaa kiitollisuuttaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yleensä joutuu vain yhtä munaa vatkaamaan.
Riittääkö tuo edes puolen litran taikinaan?
Vatkaa miehensä munan, niin mies sekä tekee taikinan (kipaisee ostamassa lisää muniakin jos tarvis) että paistaa letut. Silkkaa kiitollisuuttaan.
Vatkaatteko tehosekoittimella munat vai ihan vatkaimella vispaten?
Vierailija kirjoitti:
Se vielä, että jauhot, sokeri ja suola ensin tasaiseksi ja vasta viimeiseksi kananmuna.
Mä kyllä käytän lettuihin maitoakin. Eikä taikinavaiheessa sokeria vielä.
Tursutin pursutin kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yleensä joutuu vain yhtä munaa vatkaamaan.
Riittääkö tuo edes puolen litran taikinaan?
Vatkaa miehensä munan, niin mies sekä tekee taikinan (kipaisee ostamassa lisää muniakin jos tarvis) että paistaa letut. Silkkaa kiitollisuuttaan.
Vatkaatteko tehosekoittimella munat vai ihan vatkaimella vispaten?
Voi kuule ihan käsipelillä niin tulee paras!
Minäkään en käytä munaa ollenkaan, enkä laita edes perunajauhojakaan. Öljyä ja sokeria ja suolaa, ohrajauhoja ainakin osa jauhoista sekä riisimaitoa. Tulee sellaisia mukavan rapsakoita. Myös pannukakun ja kakut ja muut leivonnaiset teen ilman munaa.
Munan maku ällöttää, varsinkin letuissa, nehän on silloin puoliksi munakkaita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä järkee syödä jotain lettuja :D Munaa, sokeria, maitoa, jauhoja.. V...ttu mitä mössöä :D Hyi ja yäk.
Itse en kyllä laita mitään sokeria. Ensiksi muna ja maito, sitten jauhoja varovasti ettei tule liikaa. Taikinan pitää jäädä juoksevaksi, liika jauhot pilaa sen ja letuista tulee paksuja. Sitten mukavan reippaasti rasvaa että saa kauniin rusketuksen ja rapeat reunat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä järkee syödä jotain lettuja :D Munaa, sokeria, maitoa, jauhoja.. V...ttu mitä mössöä :D Hyi ja yäk.
Sitä järkee että maistuu hyvältä! Tuohisuut vaan yökkäilee. Ei letut kerran kuussa ketään tapa.
Jotkut syö siksi että ruoka on hyvää, ei vain saadakseen oikean annoksen ravintoaineita.
Minimalistilätty kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yks tai kaks. Liika muna tekee letuista keltaisia ja sitkeitä.
Liika jauho tekee letuista kovia, siis ei-pehmeitä
Sokerilla saa rapeita. Keraamisella pannulla tulee tasokasta lettua.
Juuri näin. Litran taikinaan tosiaan se yksi muna ja tarpeeksi kuuma pannu, että saa rapeat pitsireunat. 40 vuotta tällä reseptillä ja hyviä on.
Huomenna teen yhdellä munalla lättyjä kävi miten kävi.
Kuinka kävi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voisin syödä lettuja vaikka joka päivä, ovat ihan ykkösenä minun herkkulistallani.
Ennen laitoin vain vähän munaa tai joskus tein kokonaan ilman. Nykyään laitan paljon munia, kulholliseen taikinaa seitsemisen munaa yleensä. Letuista tulee tosi ihanan kiihkeitä ja rapeita, ja niissä on siten myös proteiinia eikä pelkkiä valkoisia jauhoja. Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voisin syödä lettuja vaikka joka päivä, ovat ihan ykkösenä minun herkkulistallani.
Ennen laitoin vain vähän munaa tai joskus tein kokonaan ilman. Nykyään laitan paljon munia, kulholliseen taikinaa seitsemisen munaa yleensä. Letuista tulee tosi ihanan kiihkeitä ja rapeita, ja niissä on siten myös proteiinia eikä pelkkiä valkoisia jauhoja. Nam!
Haha! KUOHKEITA tulee letuista eikä kiihkeitä.
T. Sama
Se vielä, että jauhot, sokeri ja suola ensin tasaiseksi ja vasta viimeiseksi kananmuna.