Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mikä on teidän "en jaksa kokata tänään" -ruoka?
Haluaisin uusia ideoita, olen kovin laiska kokki ja kun kokkaan vain itselleni niin en jaksa kauheasti laittaa effortia ruokaan. Mitä te kokkaatte, kun ette jaksa ollenkaan panostaa? Eli mahd. vähän työvaiheita, valmistelua, kuorimista, pilkkomista jne. Plussaa jos se ei ole ihan täyttä roskaruokaa, eli ei esim. pakastepizzaa.
Itse juuri tänään keitin pari desiä tummaa makaronia, sekaan purkki tonnikalaa ja ruokalusikallinen pestoa. Yksi mun vakkariaterioistani. Hyvää ja terveellisyydeltään ihan ok syötävää.
Kertokaa!
Kommentit (1275)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kikherneitä (itse keitetty ja pakastettu tai tölkistä) ja vegaanista (vois olla tavallistakin) savuchilimajoneesia, tomaatti, porkkana. Jäde ja hillo.
Maksalaatikkoon sotkettu makaroni, jos oikein repäisen, niin paistan kananmunan mukaan.
Tietty jos ei ole muita kiinnostuksen kohteita...
Halpaa ja terveellistä syömistä saa ilman suurta vaivaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pasta bolognese. Sen osaan tehdä silmät kiinni vasemmalla kädellä.
Mutta jos en oikeasti jaksa laittaa ruokaa, syömme ravintolassa tai tilaamme ruokaa Woltilla.
Vierailija kirjoitti:
Foodora, wolt tai hakemalla mäkki / hese.
Kysyttiin ruokaa, mäkki tai hese ei oo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokkikartanon bataatti-inkivääri keitto, maustan sen liedellä pienellä määrällä kurkumaa. Lautaselle, ja joukkoon heitän vähän Rasilaisen hapiskimchiä ja joko Go Greenin valkoisia papuja tai Atrian vuolu mustapippuri kanafilettä ja pieni loraus oliiviöljyä. Terveellistä, hyvää ja valmista n. 5 minuutissa. Vaikka kaikki ainekset on eineksiä tai puolieineksiä tai mitä ikinä onkaan nimeltään, niin ei tunnu kuin söisi mitään kamalaa mättöä, vaan ihan oikeeta ruokaa.
Kalapuikot ja ranskalaiset tai mikrossa lämmitettävä perunamuusi + valmis raastesalaatti
Mökillä makkarat grilliin + valmis perunasalaatti/ grilliperunat
Tonnikala -makarooni tai jauheliha- makarooni
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yksi tosi hyvä vinkki on vaikka sunnuntaina ottaa kaikki vihannekset ja pilkkoa ne valmiiksi seuraavaa viikkoa varten rasioihin jääkaappiin. Sieltä sitten nopeasti saa wokkiin, uunikasviksiin tai salattiin tms. napattua mitä tarvitsee, niin ei ole pakko väsyneenä pilkkoa. Itselläni toiminut ihan tosi hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vihanneskeitto: joko mitä jääkaapissa on tai pakasteesta valmiiksi pilkottuja vihanneksia kattilaan. Ehkä makaronia tai riisiä sekaan, jos on kovin nälkä. Kiehautus riittää vihanneksille. Päälle lautaselle juustoa ja öljyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Broilerifileet uuniin hieman ja mausteita vaan päälle, pastan keittäminen, sitten kun ne valmiit niin fileen pilkkominen pastan sekaan kattilaan ja lisätään jotain hieman fiinimpää valmispastakastiketta sekaan ja hippu juustoraastetta päälle. Ei valmista ihan 10 minuutissa, mutta ei tarvitse nähdä paljoa vaivaa. Mausteetkin voi jättää broilerista pois koska kastikkeesta tulee makua.
En jaksa kokata:
1. heität kaupassa valmiiksi pestyt perunat ja porkkanat höyrykattilaan, kun alkaa vesi kiehua, niin keität kunnes kypsiä. Teet samaan aikaan jauhelihakastiketta eli paistat jauhelihan ja kaupan pakastealtaasta valmiiksi pilkottua sipulia pannulla, mausta se pitsamausteella ja pippurilla, kippaat niskaan pari purkkia paseerattua tomaattia ja lihaliemikuution, sekoittele. Sitten kippaa kastike sinne höyrykattilan haudutusosastoon pottujen yläpuolelle ja lähde lenkille. Se on siinä.
Pysyy tunnin kuumana.
2. kinkkukiusaus perunasuikaleista
3. munakas
4. karjalanpaisti sunnuntaisin ja höyrytetyt perunat. (Se paisti saa olla uunissa 4 tuntia, paketin ohje on väärin. Lihan pitää olla lusikalla syötävän mureaa.)
5. Lämpimät leivät ja salaatti.
6. Täysjyvätortillat, niihin riittää kun pilkkoo vihanneksia ja paistaa pannulla vaan jauhelihaa. Just ne jääkaapin paprikat, kurkut, tomaatit ja salaatit, mitkä uhkaa nahistua niin eikun tortilloihin vaan....
Niin ja tämä jäi vielä: Broileria riisipedillä.
Eli riisit uunivuokaan (3 dl), mausta haluamallasi lailla ja lisää vaikka herne-maissi-paprikat. Laita päälle valmiiksi marinoidut broilerinkoivet ja huuhtele 6-7 dl vettä. Kansi päälle ja 200 asteiseen uuniin. Pari tuntia menee. Lisää vettä tarvittaessa kerran. Kypsää kun koipi irtoaa reisiosasta ihan kevyesti nykäisemällä.
Mun etäpäivien suosikkilounaita jos ei löydy aiemmin kokattua valmiina:
Uunifetapasta: vuokaan vähän oliiviöljyä ja Feta suoraan paketista. Kirsikkatomaatit voi huuhtoa omassa purkissaan ja kaataa vuokaan. Päälle chiliä, jos jaksaa ja on pilkon tuoretta, chilirouhekin menettelee. Päälle oliiviöljyä, tomaattien päälle pippuria ja ihan vähän suolaa. Tän kanssa keitän linsseistä tehtyä pastaa, paljon proteiinia ja kuitua. Syön puolet ja lämmitän loput seuraavana päivänä.
Joku salaatti: valmis salaattisekoitus + kasviksia mitä on ja mitä jaksaa pilkkoa. Sekaan raejuustoa, kikherneitä tai mitä vaan proteiinia.
Pakaste wok-vihanneksia / pakaste pitkiä vihreitä papuja paistetaan pannulla. Maustetaan esim. Chili kastikkeella. lisukkeksi: pakaste kasvispihvi/ pari paistettua kananmunaa / kanaa/ lihaa jos on vaikka valmiina tms.
Valmis pinaattikeitto + keitetty kananmuna
Keitetty kananmuna + leipä + rasiallinen kirsikkatomaatteja, ehkä pätkä kurkkua tms.
Alue: Aihe vapaa
Olen tehnyt helpon keiton eli loraus öljyä kattilaan, siihen pätkä kesäkurpitsaa, tomaatteja ja varrellinen sipuli tai kaksi Leikkaan ne suoraan saksilla kattilaan, niin menevät nopeasti. Siihen vettä, kasvisliemikuution puolikas, laakerilehtiä, suolaa, chilitahnaa purkista vajaa teelusikka. Sitten leikkaan saksilla proteiiniksi tofua keittoon. Annan keiton muhia kannen alla. Lopuksi loraus kermaa. Mun mielestä tämä on nopea ja maukas. Jos ottaa tofut ja laakerilehdet pois, voi soseuttaa keiton ja syödä sen vaikka kylmänä. Toinen nopea ruoka on keitetyt perunat ja munakokkeli. Nämä eivät ole jonkun mielestä gourmetruokaa, mutta mä tykkään keittoruoista.