Hyvä kastike kanansuikaleista
Siinä otsikossa kysymys. Teen muuta kastikkeet aina näppituntumalta ja hyvää tulee, mutta kanasta tehtynä laatu aina vaihtelee. Laittakaa ohjeita.
Kommentit (24)
Kermaa muutama purkki
Sinappia ja ketsuppia 1/2 rkl, 2tl wasabia,paprikajauhetta,grillimaustetta ja hipaus kanelia
Kuulostaa oksettavalta mut on hyvää
Hunajamarinoituja broilerisuikaleita, sipulista (kaura)kermaa ja inkiväärimarmeladia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerro, ap, ensin mistä saa kanasuikaleita?
Haluaisin tietää samaa. Meidän käyttämissämme kaupoissa ei ole kuin broilerin- tai kananpojansuikaleita.
Haluaisin myös jostakin oikeita kokonaisia kanoja keittämistä varten. Broilerista ei tule lähellekään niin hyvää kuin kanasta.Pakastealtaasta.
Ainakin normimarkettien pakastealtaissa olevat kokonaiset tiput ovat broilereita, ei kanoja. Joskus olen koettanut noita keittää, eikä tule lähellekään niin hyvää kuin pakastekanasta.
Ainekset neljälle
1 rkl jogurttia
2 rkl tikka-masala -mausteseosta (joka kaupasta löytyy)
500g kananrintapaloja
Masala-kastike
200g paseerattua tomaattia
1 rkl inkivääriraastetta
3 valkosipulinkynttä
1 rkl hunajaa (tai 1 tl ruokosokeria)
1 ripaus chilijauhoa
2 rkl sitruunamehua
2 dl kermaa
suolaa ja pippuria