Päiväkodeissa aletaan siedättää lievästi allergisille lapsille allergisoivia ruoka-aineita
Siedättäminen ihan hyvä ajatuksena, mutta että lastenhoitajat alkaisivat porkkanapaloja sieltä noukkia...
https://yle.fi/uutiset/3-10340738
"Lievää allergiaa aiheuttavaa ruoka-ainetta ei enää vältetä, vaan nyt pyritään siedättämään. Tämä tarkoittaa, että lapset totuttelevat pienin annoksin mahdollisesti allergiaa aiheuttaviin ruoka-aineisiin.
Se tietää lisätöitä lasten kanssa työskenteleville opettajille ja hoitajille. Samalla henkilöstön vastuu kasvaa.
– Jos meillä on porkkanalle allerginen lapsi, henkilöstön tehtävä on poimia porkkanat pois esimerkiksi keitosta, jossa on porkkanaa, kertoo päiväkodinjohtaja Tiina Mikkola Liljan päiväkodista Taipalsaarelta."
Kommentit (44)
Tuleeko päiväkoteihin lääkärit valvomaan ja ohjaamaan sitä siedätystä?
Eikö sellainen tule kalliiksi?
Meillä on yksi huonosti siedätetty allerginen lapsi.
Seuraus oli se, että hän ei kestä enää pientäkään määrä allergiaa aiheuttavia ruoka-aineita 😫
Huono siedätys johtui siitä, että allergioista ei tiedetty.
Lapsi söi kotona, päiväkodissa ja koulussa samaa ruokaa kuin muutkin. Ja aina oli maha kipeä.
Vauvasta asti kärsi vaikeista mahakivuista.
Aluksi se diagnosoitiin ummetukseksi. Ihmettelin sitä, sillä lapsi kakkasi ihan normaalisti. Lääkärin mukaan ummetusta ei kuitenkaan aina huomaa.
Myöhemmin diagnosoitiin psyykkiseksi ongelmaksi ja komennettiin lapsi ja äiti psykologin juttusille.
Kivut lapsella kuitenkin pahenivat. Lopulta niin pahoiksi ettei hän pystynyt käymään koulussa. Tai, no aamupäivät menivät hyvin, mutta ruokailun jälkeen hän tuli aina niin kipeäksi että opettaja lähetti hänet kotiin.
Lopulta löydettiin yksityiseltä sektorilta lääkäri, joka on erikoistunut lasten vatsakipuihin. Hän teki aika nopeasti oikean diagnoosin ja hänen ansiostaan lapsen oireet helpottivat.
Kyseessä oli suolisto-oireinen maito- ja vehnäallergia.
Nyt ollaan siinä pisteessä, että kaikki missä on vähänkin maito- tai vehnäproteiinia, aiheuttaa oireita. Joudumme siksi välittämään nykyään kaikkea sellaista missä on esim glukoosisiirappia, maltodekstriiniä ja pitkää listaa muita vehnäpohjaisia ainesosia.
Käytännössä tämä on hyvin haastavaa, sillä niitä vehnäpohjaisia juttuja lisätään vähän kaikkeen "parantamaan ruoan rakennetta, jotta se tuntuisi suussa kivemmalta".
Niitä käytetään mm. mausteseoksissa, marinadeissa, ketsupeissa, sinapeissa, hilloissa, jäätelöissä, mehujäässä, gluteenittomissa leivissä, oikeastaan vähän kaikessa sellaisessa mitä ei valmisteta vehnästä.
Maidon välttäminen on helpompaa, mutta vehnä on ongelma, sillä halpuutensa takia sitä tungetaan vähän kaikkeen. Ja ihan vaan siksi että ruoka tuntuisi suussa kivemmalta.
Vierailija kirjoitti:
Joo, syötetään kananmunaa mun työkaverin lapselle, niin se kuolee tukehtumalla. Ja laktoosia mulle, niin loppupäivä meneekin sitten wc-pöntöllä itkiessä. Jestas tätä nykyajan touhua!
Laktoosi-intoleranssi ei ole allergiaa. Siinä elimistöstä puuttuu entsyymi joka pilkkoo laktoosia. Allergia on elimistön väärä reaktio turvalliseen aineeseen, elimistö luulee sitä vaaralliseksi ja hälyttää oireilla jotta ihminen ei söisi sitä enempää. Siedättämällä opetetaan elimistölle että ruoka on turvallista, jolloin elimistö lopettaa hälyyttämisen.
Meillä päiväkoti siedättää ja lapsi kieltäytyy syömästä siellä. Hän tietää jo, että päiväkodin ruoka saa ihon kutiamaan, kurkun kipeäksi ja taipeisiin pahan ihottuman. Helpompaa kieltäytyä ruuasta kokonaan.
Lähihoitajat siellä päiväkodissa ovat juuri lasten terveyden asiantuntijoita. Lähihoitaja on usein juuri se aikuinen, joka huolehtii myös lasten ruokavaliot. Katsoo, että jokainen saa oikeanlaista ruokaa. Tuskin kukaan lähihoitaja haluaa riskeerata lasten terveyden.