Lue keskustelun säännöt.
Tarjoilijoiden työnkuvaa laajennetaan, heistä tulee "entertainereita"!
27.07.2018 |
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/201807252201095363_rh.shtml
Saadaanpahan tähänkin maahan parempaa palvelua, hyvä juttu.
Kommentit (48)
MARA:lla on jatkuva pula työntekijöistä. Ei mikään ihme.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paras palvelu olis sellainen joka toisi sen ruuan tosiaan siedettävässä ajassa tilaamisen jälkeen. Vituttaa pyöritellä peukkuja ravintolassa toista tuntia nälkäisenä.
Kävimme muutama viikko sitten amarillossa syömässä. Ruokaa saimme odottaa tunnin. Laskua puoli. Taisivat olla viihdyttämässä muita asiakkaita?
No ei me ainakaan siellä viihdytty. Nälkäisinä istutaan ja sitten vielä meinaamme myöhästyä muista menoista. Ruoka ei ole hintansa arvoista.
Hienoa, tarjoilijan työ on muutenkin kamalaa ja nyt pitäisi vielä alkaa viihdyttää asiakkaita erilaisilla tempuilla, pelkkä palveleminen ei riitä.
Ei kiitos. Minä menen ravintolaan syömään hyvää ruokaa, en kuuntelemaan ärsyttäviä tarjoilijoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En nähnyt mainintaa kuinka tämä työnkuvan monipuolistaminen näkyy työntekijöiden palkassa?
Vierailija kirjoitti:
Paras palvelu olis sellainen joka toisi sen ruuan tosiaan siedettävässä ajassa tilaamisen jälkeen. Vituttaa pyöritellä peukkuja ravintolassa toista tuntia nälkäisenä.
Amarilossa on jo armottoman hidas palvelu. Nyt ne sitten vielä alkaa pelaamaan jotai flipperiä siellä yhden asiakkaan mieleksi ja loput taas pyörittelee peukaloita.
Anna kun arvaan niin palkkaa tai lisäkäsiä nämä ei saa yhtään lisää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunilohta tarjoiltuna kärrynpyörien ja permantovoimistelun kanssa.
Pizza Mare tarpetsilta tai köydellä kävellen.
Nauravan nakit pelle Hermannin tapaan, voi änkeröisen känkeröinen.
Villiä kuhaa sanataituruuden ja rapin yhdistelmänä.
Vierailija kirjoitti:
En nähnyt mainintaa kuinka tämä työnkuvan monipuolistaminen näkyy työntekijöiden palkassa?
No siis palkkahan on varaa tiputtaa kokonaan pois kun saadaan semmoinen jenkkimallinen tippijärjestelmä aikaiseksi "viihdyttäjille"
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joo ei. Kai se toimii jossain turistirysissä jonne mennään hakemaan "elämyksiä", mutta täällä tuo olisi isommassa mittakaavassa lähinnä kiusallista. Jos on tarve viihteelle niin palkkaisivat viihdyttäjiä. Mieluummin haluan ystävällisen asiakaspalvelijan ja hyvin tehdyn ruuan, kuin tyypin jonka kanssa pelata flipperiä (???)! Nojaa, amarillot nyt muitenkaan eivät ole niinkään ravintoloita, vaan baareja jossa saa ruokaa. Ehkä se siellä viihdyttää bilekansaa.
Mummot pääsee påelaamaan taskuflipperiä. Amarillo näemmä varautuu asiakaskuntansa ikääntymiseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No voi saatana antakaa mun syödä rauhassa!!!
Vierailija kirjoitti:
Paras palvelu olis sellainen joka toisi sen ruuan tosiaan siedettävässä ajassa tilaamisen jälkeen. Vituttaa pyöritellä peukkuja ravintolassa toista tuntia nälkäisenä.
Näin. Olen matkatöissä, ja työmatkoilla käyn usein yksin ravintoloissa syömässä. Kyllä kyrsii varsinkin yksin, ilman juttuseuraa, ensin odottaa kauan että kukaan tulee tuomaan menun ja kysymään mitä juotavaa, sitten syömisen jälkeen taas kestää iät ja ajat että kukaan huomaa niin että voin pyytää laskun. Hitaissa paikoissa tosin en tuota viimemainittua odottele vaan kävelen sinne kassalle ja ilmoitan maksavani. Jotkut siitä vähän ottaa nokkiinsa, mutta en halua tuhlata elämääni peukalonpyörittelyyn ravintolan pöydässä jo syötyäni kovin kauaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"- Amarillon konsepti on aina perustunut iloiseen ja energiseen tunnelmaan, selittää SOK ravitsemuskaupan ketjupäällikkö Pekka Lavikainen."
Ei kristus. En halua ravintolalta "energistä" tunnelmaa, vaan viihtyisän ja rauhallisen paikan, jossa syödä ruokani. Ateriahetki on minulle rauhallinen tilanne, en kaipaa mitään ylimääräisiä seremoniamestareita riehumaan ja häiritsemään syömistäni. Kamalalta kuulostaa.
Vierailija kirjoitti:
"- Amarillon konsepti on aina perustunut iloiseen ja energiseen tunnelmaan, selittää SOK ravitsemuskaupan ketjupäällikkö Pekka Lavikainen."
Ei kristus. En halua ravintolalta "energistä" tunnelmaa, vaan viihtyisän ja rauhallisen paikan, jossa syödä ruokani. Ateriahetki on minulle rauhallinen tilanne, en kaipaa mitään ylimääräisiä seremoniamestareita riehumaan ja häiritsemään syömistäni. Kamalalta kuulostaa.
Hahaa, tulee mieleen Frendien jakso, jossa Monica työskenteli tuollaisessa "energisessä" ja "iloisessa" ravintolassa. Miettikää tilanne, jossa amarillon työntekijät pomppaa kesken työn baaritiskille tanssimaan, ja suomalaiset pirkot ja penat miettii missä niitten pippuripihvi on. :D hyi, jos joku epätoivoinen vielä murtuu paineen alla ja alkaa taputtaa rytmikkäästi! Kukaan ei kehtaa sen jälkeen kattoa tarjoilijaraukkaa silmiin, paitsi maistissa oleva Artsa 23v, jonka hasunhasukoille vitseille nää entertrainerit joutuu flipperipelin ohella nauramaan!
Täydellinen paikka lapsiperheille; vanhemmat voivat keskittyä toisiinsa ja syömiseen sillä aikaa, kun ”viihdyttäjä” viihdyttää lapsia (siis nuorempia asiakkaita tietysti). Miksipä ei?
Voi kun saisivat Amarillossa tarjoilijan pöytään heti kun ravintolaan menee. Ruuan kanssa max 30 min ja sitten lasku, kun kättään heilauttaa. Mieluummin kävisivät jo siinä ruokailun loppupuolella vaivihakaa tuomassa.
Olen viimeksi käynyt Amarillossa viitisen vuotta sitten ja en käy, koska onnettoman pizzan tilaamiseen ja maksamiseen (ruokailu oli aika nopsa) tuhraantui melkein 2 tuntia. Ei kellään ole sellaiseen aikaa.
Mistä tämä malli on haettu? Missä S-ryhmäläiset nyt ovat matkustelleet?
Ihanaa! Vihdoinkin voi hakea töihin ravintolaan.
t. sandwich artist
Voi luoja! Näin alkukesästä S-hotellien mainoksen, jossa tarjoilija soitti saksofonia asiakkaalle. Ajattelin jo silloin, eikö enää riitä, että on ystävällinen ja tehokas vaan jokaisen pitää osata lisäksi sirkustemppuja. Palkaahan lisävaatimukset eivät lisää.