Miksi ihmiset hokevat "et erota kallista viiniä halvasta"?

"Sinä olet tyhmä, minä olen sinua parempi ihminen."

Vierailija kirjoitti:

Tavallisesti halpisviinin erottaa tavallisesti kohtuullisen helposti. Mutta jos pitää vertailla vaikka 15 € pullo maksavaa viiniä 150 € pullo maksavaan niin sitten menee vaikeaksi...

Olin juuri tulossa sanomaan samaa. 

Kyllä ihan halpikset ovat kitkerää kuraa, mutta keskihintaisen ja huippuviinin välillä en juuri huomaa eroja. 

Siihen kai pitää opetella? Makuaisti on ihan kunnossa kuitenkin. 

https://fi.wikipedia.org/wiki/Bottle_Shock

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Et erota kallista autoa halvasta. Aivan sama asia.

Mikä se maku ero on, jos on aivan sama asia? Huomaako väristä jotain? Tuoksuuko halpa auto halvalle ja kalliissa on hienostuneempi tuoksu?

Halvat vaatteet ainakin usein tuoksuu "halvalle", eli niissä on materiaalien käsittelystä ja pakkauksesta/säilytyksestä aiheutuvia tuoksuja eikä niitä ole kulujen takia pyritty vähentämään/poistamaan.

Jos ihminen ei näe viiniä, hän voi hyvin helposti sekoittaa puna- ja valkoviininkin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harva oikeasti erottaa viinit toisistaan. Nyt en puhu valko ja punaviinien eroista.

Monet teeskentelevät muistavansa erot ja perus pöytäviini ei kelpaa ravintolassa.

Olen testannut tätä tarjoamalla raparperiviiniä italialaisena viininä. Tasan yksi vieraista maistoi eron.

Mistä saa raparperiviiniä? Kuulostaa hyvältä.

Minustakin kuulosti, kunnes maistoin. Todella mielelläni kannattaisin näitä tilaviininvalmistajia mutta kaikki maistamani viinit ovat olleet valitettavasti niin huonoja ettei niitä tee mieli juoda.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harva oikeasti erottaa viinit toisistaan. Nyt en puhu valko ja punaviinien eroista.

Monet teeskentelevät muistavansa erot ja perus pöytäviini ei kelpaa ravintolassa.

Olen testannut tätä tarjoamalla raparperiviiniä italialaisena viininä. Tasan yksi vieraista maistoi eron.

Mistä saa raparperiviiniä? Kuulostaa hyvältä.

Minustakin kuulosti, kunnes maistoin. Todella mielelläni kannattaisin näitä tilaviininvalmistajia mutta kaikki maistamani viinit ovat olleet valitettavasti niin huonoja ettei niitä tee mieli juoda.

Kotimaisia siis.

Koska sinä ilmeisesti et erota niitä toisistaan.

Mutta saanko silti ostaa jatkossakin halvempia viinejä alahyllyltä, koska en huomaa niiden oleellisesti poikkeavan kalliimmista laaduista? En ole ikinä esiintynyt viinin tuntijana, enkä lausunut esiin tuomaa lausettasi, mutta ostan sellaista viiniä joka on mielestäni kohtalaisen hyvää ja hinta siedettävä. Hinnaltaan halpaa viiniähän Suomessa ei ole.

Perus av-postaus. Taulapää koettaa uskotella itselleen että kaikki muutkin on samanlaisia taulapäitä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Et erota kallista autoa halvasta. Aivan sama asia.

Mikä se maku ero on, jos on aivan sama asia? Huomaako väristä jotain? Tuoksuuko halpa auto halvalle ja kalliissa on hienostuneempi tuoksu?

Halvat vaatteet ainakin usein tuoksuu "halvalle", eli niissä on materiaalien käsittelystä ja pakkauksesta/säilytyksestä aiheutuvia tuoksuja eikä niitä ole kulujen takia pyritty vähentämään/poistamaan.

Autolla vaatteet nyt menee aika omituiseksi!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harva oikeasti erottaa viinit toisistaan. Nyt en puhu valko ja punaviinien eroista.

Monet teeskentelevät muistavansa erot ja perus pöytäviini ei kelpaa ravintolassa.

Olen testannut tätä tarjoamalla raparperiviiniä italialaisena viininä. Tasan yksi vieraista maistoi eron.

Mistä saa raparperiviiniä? Kuulostaa hyvältä.

Tein itse.

Raparperia, rusinoita, panimosokeria, viinipaketti ja kalkkia.

Vierailija kirjoitti:

Mutta saanko silti ostaa jatkossakin halvempia viinejä alahyllyltä, koska en huomaa niiden oleellisesti poikkeavan kalliimmista laaduista? En ole ikinä esiintynyt viinin tuntijana, enkä lausunut esiin tuomaa lausettasi, mutta ostan sellaista viiniä joka on mielestäni kohtalaisen hyvää ja hinta siedettävä. Hinnaltaan halpaa viiniähän Suomessa ei ole.

Iso osa ihmisistä käsittää hienon illallisen kuivaksi grillatuksi porsaan ulkofilepihviksi ja pullolliseksi kyykkyviiniä. Mikäpä siinä. Jos seura on hyvää, niin meneehän se.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harva oikeasti erottaa viinit toisistaan. Nyt en puhu valko ja punaviinien eroista.

Monet teeskentelevät muistavansa erot ja perus pöytäviini ei kelpaa ravintolassa.

Olen testannut tätä tarjoamalla raparperiviiniä italialaisena viininä. Tasan yksi vieraista maistoi eron.

Mistä saa raparperiviiniä? Kuulostaa hyvältä.

Minustakin kuulosti, kunnes maistoin. Todella mielelläni kannattaisin näitä tilaviininvalmistajia mutta kaikki maistamani viinit ovat olleet valitettavasti niin huonoja ettei niitä tee mieli juoda.

Tilaviineissä on isoja laatu eroja.

Esim. Abavas raparperiviinion suosittu Virossa.

> Tämä perustuu niihin juttuihin, kun jossain sokkomaisteluissa ammattilaiset menevät joskus harvoin vipuun

Joskus harvoin? Aina, kun on kyse kontrolloidusta sokkotestistä.

Vierailija kirjoitti:

Tavallisesti halpisviinin erottaa tavallisesti kohtuullisen helposti. Mutta jos pitää vertailla vaikka 15 € pullo maksavaa viiniä 150 € pullo maksavaan niin sitten menee vaikeaksi...

Tämä johtuu siitä, että pääsääntöisesti alle 15€ viinit ovat massatuotantoa ja valmistusmetodit ovat sellaiset, että pystytään tuottamaan tasalaatuista kelvollista viiniä vuodesta toiseen isoille markkinoille. Kalliimmat taas sitten ovat enemmän ja vähemmän käsityötä ja viljelyalueet pienempiä, joten vuosikerroissa tulee eroja. Ja tosiaankin on kohtuullisen helppo ne mausta erottaa. Monilla viinialueilla Euroopassa alueelliset laatukriteerit ovat niin tiukat, että halvimmillekin viineille tulee se pari kymppiä hintaa ja välttämättä sellainen pullo ei ole erityisen miellyttävä, vaikka samat laatuleimat saa kuin 100€ pullo. Esimerkkinä nyt vaikka Bourgognen alueen Pinot Noir -viinit.

150€ viineissä yleensä alkaa olla jo ikääntymisen tuottamia piirteitä. Pehmeät, tasoittuneet tanniinit ja tasapainoinen hapokkuus. Vaikeampi tosiaankin varmasti on näitä erottaa hyvistä 20€ viineistä, kuin vertailla sieltä hintahaitarin alapäästä oleviin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harva oikeasti erottaa viinit toisistaan. Nyt en puhu valko ja punaviinien eroista.

Monet teeskentelevät muistavansa erot ja perus pöytäviini ei kelpaa ravintolassa.

Olen testannut tätä tarjoamalla raparperiviiniä italialaisena viininä. Tasan yksi vieraista maistoi eron.

Mistä saa raparperiviiniä? Kuulostaa hyvältä.

Tein itse.

Raparperia, rusinoita, panimosokeria, viinipaketti ja kalkkia.

Kipsiä vissiin vai? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tavallisesti halpisviinin erottaa tavallisesti kohtuullisen helposti. Mutta jos pitää vertailla vaikka 15 € pullo maksavaa viiniä 150 € pullo maksavaan niin sitten menee vaikeaksi...

Tämä johtuu siitä, että pääsääntöisesti alle 15€ viinit ovat massatuotantoa ja valmistusmetodit ovat sellaiset, että pystytään tuottamaan tasalaatuista kelvollista viiniä vuodesta toiseen isoille markkinoille. Kalliimmat taas sitten ovat enemmän ja vähemmän käsityötä ja viljelyalueet pienempiä, joten vuosikerroissa tulee eroja. Ja tosiaankin on kohtuullisen helppo ne mausta erottaa. Monilla viinialueilla Euroopassa alueelliset laatukriteerit ovat niin tiukat, että halvimmillekin viineille tulee se pari kymppiä hintaa ja välttämättä sellainen pullo ei ole erityisen miellyttävä, vaikka samat laatuleimat saa kuin 100€ pullo. Esimerkkinä nyt vaikka Bourgognen alueen Pinot Noir -viinit.

150€ viineissä yleensä alkaa olla jo ikääntymisen tuottamia piirteitä. Pehmeät, tasoittuneet tanniinit ja tasapainoinen hapokkuus. Vaikeampi tosiaankin varmasti on näitä erottaa hyvistä 20€ viineistä, kuin vertailla sieltä hintahaitarin alapäästä oleviin. 

Haha! Ei niistä mitään toisistaan erota!

Minua absolutistina naurattaa nämä viineillä hienostelevat :D

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Harva oikeasti erottaa viinit toisistaan. Nyt en puhu valko ja punaviinien eroista.

Monet teeskentelevät muistavansa erot ja perus pöytäviini ei kelpaa ravintolassa.

Olen testannut tätä tarjoamalla raparperiviiniä italialaisena viininä. Tasan yksi vieraista maistoi eron.

Mistä saa raparperiviiniä? Kuulostaa hyvältä.

Minustakin kuulosti, kunnes maistoin. Todella mielelläni kannattaisin näitä tilaviininvalmistajia mutta kaikki maistamani viinit ovat olleet valitettavasti niin huonoja ettei niitä tee mieli juoda.

Tilaviineissä on isoja laatu eroja.

Esim. Abavas raparperiviinion suosittu Virossa.

Suomessakin Magyar Feher Bor on suosittua mutta ei se siitä hyvää tee.

Marjaviinien valmistus suomessa on niin harrastelijapohjalla ettei niistä taida juuri matkamuistoa kummemmaksi tuotteeksi olla.