Kala pilasi juhannuksen!
Ostin ison savulohen ja laitoin mökillä jääkaappiin ylähyllylle. Perjantaina kun ruvettiin tekemään pääpäivän juha-ateriaa, niin se kala oli vuotanut rasvansa jääkaappiin alemmille hyllyille. Kaikki kasvikset oli haisevassa kalarasvassa, perunapussissa oli rasvaa ja kaikki purkit ja purnukat oli haisevassa rasvassa. Oli hieman haastavaa pestä ja putsata niitä mökkiolosuhteissa ilman juoksevaa kuumaa vettä.
Lopun kalan toin kotiin, pakkasin niin hyvin kuin osasin siihen alkuperäiseen paperiin + folioon + koko hoito muovipussiin. Tänään kun otin paketin jääkaapista tehdäkseni jämistä salaatin, NIIN SE OLI VUOTANUT! Ei onneksi niin pahasti, mutta paketin alla jääkaapissa oli taas haiseva rasvalätäkkö, ja tietty pöydällä myös kun nostin sen siihen :(
Terveisiä kalatiskille: pakatkaa pliis tuotteet niin, ettei ne vuoda!
Kommentit (12)
No ei tullut mieleen kun se kerran oli "niin hyvin pakattu" siellä kaupassa.
Vierailija kirjoitti:
Ostin ison savulohen ja laitoin mökillä jääkaappiin ylähyllylle. Perjantaina kun ruvettiin tekemään pääpäivän juha-ateriaa, niin se kala oli vuotanut rasvansa jääkaappiin alemmille hyllyille. Kaikki kasvikset oli haisevassa kalarasvassa, perunapussissa oli rasvaa ja kaikki purkit ja purnukat oli haisevassa rasvassa. Oli hieman haastavaa pestä ja putsata niitä mökkiolosuhteissa ilman juoksevaa kuumaa vettä.
Lopun kalan toin kotiin, pakkasin niin hyvin kuin osasin siihen alkuperäiseen paperiin + folioon + koko hoito muovipussiin. Tänään kun otin paketin jääkaapista tehdäkseni jämistä salaatin, NIIN SE OLI VUOTANUT! Ei onneksi niin pahasti, mutta paketin alla jääkaapissa oli taas haiseva rasvalätäkkö, ja tietty pöydällä myös kun nostin sen siihen :(
Terveisiä kalatiskille: pakatkaa pliis tuotteet niin, ettei ne vuoda!
Siis ostitko irtotiskistä ja oletit että kala pysyy rasvoineen niissä papereissa?
Oliskohan se kannttannut laittaa rosiin mökkireissun jälkeen? Oliko ylähyllyllä (jääkaapin lämpimin paikka) mittaria?
Kala ja liha laitetaan aina jääkaapin alimmalle hyllylle, koska se on kylmin paikka. Lämmin ilman nousee ylöspäin.
Vierailija kirjoitti:
No ei tullut mieleen kun se kerran oli "niin hyvin pakattu" siellä kaupassa.
Eihän se ollut hyvin pakattu:) Muutenkin kannattaa noita vuotavia elintarvikkeita säilyttää alahyllyllä. Meillä vuosi mansikat, vaikka ne oli rasioissa ja muovipussissa.
Vierailija kirjoitti:
Oliskohan se kannttannut laittaa rosiin mökkireissun jälkeen? Oliko ylähyllyllä (jääkaapin lämpimin paikka) mittaria?
Meillä on kylläkin ylähylly kylmin paikka sillä lauhduttimen rivat ovat siinä.
Kaikki tiskistä ostettu liha ja kala jne. pakataan tiskiltä ostettaessa paperiin. Mikset laittanut kotona pakettia muovipussiin?
Kala kuuluu kaikkein herkimmin pilaantuviin tuotteisiin ja kalojen lämpötila säilytyksessä ei saisi ylittää + 2 astetta. Täyttyikö tämä sinulla?
Mikä ihme saa sinut ostamaan kalan, ajeluttamaan sen mökille juhannuksesksi ja vielä tuomaan sen takaisin kotiin?
Meillä kala ostetaan ja huolehditaan myös, että se on riittävän kylmässä ja että se on pakattu niin, ettei vuoda ja sotke muita tuotteita. Meillä kala myös syödään, koska se on ravinnoksi ostettu.
Ihme touhua teillä.
No onpa täällä nyt vahingoniloista ja vittumaista sakkia kommentoimassa.
En ole ennen ostanut kalaa tuolla tavalla kokonaisena tiskiltä. Nyt tiedän miten toimia seuraavan kerran, mutta oletin kyllä, että ne tiskin pakkaukset pitävät nesteet sisällään ruuanlaittoon asti.
Kala oli kylmälaukussa kuljetusten ajan ja maistui tänään lounaalla vielä oikein hyvältä, että ei teidän siitä tarvitse olla huolissanne. Mikään jääkaappi meillä ei ole +2 astetta, eikä varmaan monella muullakaan.
AP
Vierailija kirjoitti:
No onpa täällä nyt vahingoniloista ja vittumaista sakkia kommentoimassa.
En ole ennen ostanut kalaa tuolla tavalla kokonaisena tiskiltä. Nyt tiedän miten toimia seuraavan kerran, mutta oletin kyllä, että ne tiskin pakkaukset pitävät nesteet sisällään ruuanlaittoon asti.
Kala oli kylmälaukussa kuljetusten ajan ja maistui tänään lounaalla vielä oikein hyvältä, että ei teidän siitä tarvitse olla huolissanne. Mikään jääkaappi meillä ei ole +2 astetta, eikä varmaan monella muullakaan.
AP
Ihan ystävyydellä ehdottelin noita säilytysrasioita:) Älä hyvä ihminen hermostu.
En tarkoittanut sinua säilytysrasioinesi, vaan lähinnä tuota yhtä, joka ei vissiin voi kalaa syödä ollenkaan kun ei täyty kaikki säilyttämisen säännökset.
AP
Ei sitten tullut mieleen laittaa kalaa säilytysrasiaan? Mulla on aina mökillä kalat kannellisessa rasiassa. Jämätkin saa kätevästi kuljetettua kotiin.