Kanasalaattiohjeesi?

Kokeilenpa soveltaa ohjeitanne. :)

ap

Kanat keitetään liemessä jossa on porkkanaa, sipulia, laakerinlehti kokonaisia valko- ja mustapippureita, keittoaika 2 tuntia. Kun kanat on jäähtyneet ne renssataan eli erotellaan lihat luista ja lihat paloitellaan.



Jos käytät broileria niin kypsennysaika on lyhyempi ja ne voi paistaa uunissa tai jos käyttää fileitä niin pannullakin kypsyy nopsaan.



Muut ainekset.

Riisiä joka on keitetty kanaliemessä

paprikaa tuoretta kuutioina

herneitä, pakaste

maissia, pakaste

omenaa kuutioina tai ananas renkaita paloina

tuorekurkkua kuutioina



kastikkeeksi currymajoneesia



curry kannattaa freesata öljyssä niin maut irtoaa paremmin ja sitten jäähdyttää ja lisätä majoneesiin



kastikkeen voi sekoittaa salaattiin tai tarjota erikseen



salaattiannosten pohjalle lautaselle laitetaan salaattipeti jossa jääsalaattia tai jäävuorisalaattia

Mulla on varmaan lukihäiriö :-(



Luin otsikosta, että "kansalaisaloitteesi" ja oltiinkin kiinnostuneita kanasalaatista..

ja se että keitetyt riisit jäähdytetään ennen kuin lisätään salaattiin

-Riisiä keitettynä kasvisliemessä

-Hunajamarinoituja kanasuikaleita

-Tomaattilohkoja

-Vihreää salaattia

-Kurkkukuutioita

-Punasipulirenkaita (puolikkaita)

-Paprikakuutioita

-Fetajuustoa joka yrteillä maustetussa öljyssä yhdessä aurinkokuivattujen tomaattien kanssa.



Ei tarvitse salaattikastiketta sillä fetajuusto öljy tuo makua.



Aivan ihanaa...

mutta käypä katsomassa hellapoliisin sivuilta. Siellä on aikanakin pari hyväksi testattua ohjetta.

kurkku,tomaatti,paprika,jäävuorisalaatti, herneitä, ja tietty kanaa,fetaa. osta yleensä valmiiksi paistettua sisäfilettä. hyvä curry kastike ja patonki+tuorejuusto