Miksi nuoret eivät enää syö perunaa? Niissä sentään on ravintoaineita toisin kuin riisissä tai pastassa yms

Perunassa on mitättömän pienet määrät ravintoaineita.

Perunan keittäminen vie aikaa ja on sitäpaitsi hirveän epäekologista. Puoli tuntia pidetään vettä 100 asteessa...

koulussa on enimmäkseen peruna hiilihydraattina. syö ne.

Luin ravitsemustieteilijä / lihavuustutkija Patrik Borgin uusimman kirjan, ja siinä oli yllättävä tieto: kaikista ruoka-aineista kahden tunnin aikavälillä peruna piti kylläisyyden parhaiten. Paremmin siis jopa kuin lihat ja kalat, ja paljon paremmin kuin valkoinen riisi, pasta tai vehnäleipä. 

Siinä kyllä kommentoitiin, että sen perunan kanssa kannattaa syödä jotain proteiinia, joka sitten pitää sitä nälkää vähän pidempään pois myös, mutta harva sitä pelkkää pottua syökään.

Vierailija kirjoitti:

Luin ravitsemustieteilijä / lihavuustutkija Patrik Borgin uusimman kirjan, ja siinä oli yllättävä tieto: kaikista ruoka-aineista kahden tunnin aikavälillä peruna piti kylläisyyden parhaiten. Paremmin siis jopa kuin lihat ja kalat, ja paljon paremmin kuin valkoinen riisi, pasta tai vehnäleipä. 

Siinä kyllä kommentoitiin, että sen perunan kanssa kannattaa syödä jotain proteiinia, joka sitten pitää sitä nälkää vähän pidempään pois myös, mutta harva sitä pelkkää pottua syökään.

Vakioruoka rahapulassa: perunaa ja margariinia. Pitää nälän hyvin poissa ja on hyvää. Vaikka "rahoissaan" olevana sitä ei hirveästi tee mieli.

t. Opiskelija

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tykkään tomattipohjaisista ruuista, ne sopivan minusta paremmin pastan tai riisin kanssa. Samoin wokit.

Vähän samaa täällä. Tykkään Välimeren tyyppisistä ruoista, joissa usein on tomaattia, munakoisoa, kesäkurpitsaa, yrttejä. Siihen makumaailmaan vaan jotenkin esim. pasta sopii paremmin kuin peruna. Ja aasialaisruokien kanssa tietysti riisi. 

Jotenkin tuo potaatti on mulla ainakin assosioitunut niihinn perinteisiin suomalaisiin liharuokiin tyyliin perunaa ja lihapullia tai perunaa ja ruskeaa kastiketta, niiden kanssa sopii, mutta kun en oikein tykkää sellaisista ruoista.

Itseasiassa muistin just, että (intialaisiin) curryihin peruna kyllä sopii ja niihin niitä käytänkin, samoin samosa-nyytteihin! Curryissa toimii tosi hyvin liemen sakeuttajana, kun antaa kypsyä ns. ylikypsäksi. Kokeilepa joskus :) 

En ole nuori, mutta meidän perheessä harvemmin on perunaa ruuan kanssa. Mies ei tykkää, kun se maistuu mikrotettuna seuraavan päivän lounaalla kuulema pahalle, enkä itsekään välitä, kun lapsena syötiin aina perunaa.

Eipä niillä ravintoaineilla tai niiden puutteilla ole juurikaan väliä, kun peruna, makaroni ja riisi ovat lisukkeita, eikä niitä kuulu paljoa ruuan kanssa syödä. Pääasiassa lautasta täyttää kypsennetyt kasvikset ja salaatti tai raaste. Niistä ne ravintoaineet tulee.

Riisi ja pasta sopivat paremmin tomaattipohjaisten soosien kanssa koska ovat mauttomia. Peruna ei sovi koska siinä on oma makunsa joka ei natsaa tomaattikastikkeisiin.

Perunassa on c-vitamiinia ja kaliumia yllin kyllin. Tietysti talviperunassa c-vitamiinin pitoisuus on melko vähäinen. 

Kuitenkin keitetty peruna on ehdottomasti lisukkeena ravitsevampi kuin valkoinen pasta tai puhdistettu riisi. Ja huomattavasti vähemmän kaloreita. 

Se on joku muotijuttu taas, että peruna lihottaa -- glykeeminen indeksi jne. Kuitenkin perunan välttämisestä huolimatta nuoriso on lihavampaa kuin koskaan ennen. 

En pidä perunasta, eihän se maistu miltään.

Yleensä otan tavasta lautaselle ja syömättä se jää, kaikki muu on yleensä maukkaampaa.

Eihän perunasta saa juuri mitään ravintoaineita, miksi niitä ei voisi ottaa, maukkaammasta ruuasta?

En juuri tykkää perunasta muuten kun ranskalaisissa tuhdin valkosipulidipin kera, ja niitä tulee syötyä todella harvoin.

Vierailija kirjoitti:

Miksei ne nuoret sitten kyllästy siihen pastaan, riisiin ja nuudeliin, kun vetävät vain sitä perunan sijaan?

Voi siihenkin kyllästyä, mutta silloin ei ole enää nuori. Jos syö elämänsä ensimmäiset parikymentä vuotta perunaa joka päivä, voi seuraavat neljäkymmentä vuotta syödä vaihdellen riisiä ja pastaa, ja kyllästyä vasta sitten.

On myös perunarupea,vihreää ja muuta eli kuoriminen syötävään kuntoon aika työlästä.

Peruna kaikessa muodossaan (muussi, keitetyt, ranskikset, laatikot jne.) maistuu kyllä meidän lapsille 13-18 vuotiaille. Aina ovat tykänneet. Niin ja perunarieska, nam.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei ne nuoret sitten kyllästy siihen pastaan, riisiin ja nuudeliin, kun vetävät vain sitä perunan sijaan?

Voi siihenkin kyllästyä, mutta silloin ei ole enää nuori. Jos syö elämänsä ensimmäiset parikymentä vuotta perunaa joka päivä, voi seuraavat neljäkymmentä vuotta syödä vaihdellen riisiä ja pastaa, ja kyllästyä vasta sitten.

Söin teini-iässä nuudeleita päivittäin. Siis ihan joka päivä ja korvasin kouluruoan niillä: en syönyt koulussa mitään, tulin kotiin ja söin nuudelipaketin. Sitten söimme illallisen vanhempieni kanssa. Tätä jatkui ehkä pari kuukautta, mutta en vieläkään 25-vuotiaana pysty syömään nuudeleita. :D

Kyllä kaikkeen kyllästyy, jos liikaa syö.

Mitä ravintoaineita perunassa on? Turhaa tärkkelystä ja hiilaria. En syö pastaa, riisinkin syön vain tummana.

Perunan kypsennys kestää ikuisuuden. Ja sitten saat taas odottaa, että jäähtyvät edes hieman, että niitä pystyy syömään. Minulla ainakin peruna=venailu.

Vierailija kirjoitti:

Miksei ne nuoret sitten kyllästy siihen pastaan, riisiin ja nuudeliin, kun vetävät vain sitä perunan sijaan?

Minä kyllästyin perunaan. En pysty sitä enää syömään, kun sitä sai nuoruudessa ihan liikaa.

+ kouluruoan kumiperunat.

Muussi menee, mutta sekin harvoin.

t. 20v.

Kyllä se peruna sitten maittaa kun tulee taas pula-aika.

Meillä syovät keitettyä perunaa kaikki kolme teinipoikaa. Makarooni taas ei maistu heille ollenkaan. Riisi vain silloin kun on kanaa.