Gallup: vappumenu? Tähän myös ne epätavalliset herkut, kiitos.

*kinkku voileipäkakku

*ruis-lohi kulmio leivät

*tuorejuusto hapankorppurullat

*mansikka tuorejuusto-kakku

*munkit

*karkit

*sipsit

*kasviksia dibattavaksi

* 3 eri dibbiä



sima, olut, limsa ja siideri

nakkeja, perunasalaattia, simaa

pellillinen itsetehtyä pitsaa; sinihomejuustoa, ananasta, kinkkua jne

tippaleipiä tms munkkeja

poron kuivalihaa

mätiä

Pitsaa myös ajattelin tehdä, ja ostaa lapsille karkkeja ja sipsejä.

lapsemme kummit ja pari muuta ystävää tulossa. Tarjolla on talon puolesta välimerellisiä herkkuja



- falafelpyöryköitä

- tahinitahnaa

- mangosalsaa

- hummusta

- viininlehtikääryleitä

- marinoituja herkkusieniä

- fetasalaattia

- vihreää salaattia

- italialaistyyppistä perunasalaattia

- muutama juusto

- erilaisia leipiä (ciabattaa, patonkia, esipaistetettuja moniviljasämpylöitä)



Vieraat tuovat mukanaan juomat ja jälkkärit -- kuohuviiniä, tuoremehua ja pommacia lapsille (2 kpl pommac-iässä) ja jälkkäriksi sitruuna-marenkipiiraan sekä mutakakun ja vaniljajäätelöä

Mitä se tarkoittaa? Onko teillä esim. mies kiinnostunut tarjottavista? Ja jo viikkoa etukäteen?! Ylipäänsä yllättävää että vappumenuuta suunnitellaan jo nyt, jos tarjottavat on ranskalaisia ja lihapullia eli periaatteessa aika tavallista ruokaa. Vai onko teillä tapana suunnitella seuraavan viikon ruoat muutenkin edellisenä sunnuntaina? En tiennyt että vappu on näin iso juttu. Meillä ei varmaan ole ikinä edes syöty mitään erikoista vappuna, lähinnä biletetty kavereiden kanssa juomalla liikaa =). No, nyt kun on lapsi pitäis vissiin yrittää jotain traditioita luoda.

en minäkään ole mitään suunnitellut. Ostan sitten loppuviikosta jotain hyvää, mitä nyt kaupassa sattuu olemaan. Olen kahdestaan 2-vuotiaan kanssa, jotenpa ei mitän kovin suurellista tarvitakaan. Kaupungille varmaan mennään ja ostetaan lapselle ilmapallo.



Siinäpä se.

Grillataan kana, kasvis-ja makkaravartaita

ananasta (tuoretta) ja pihvitomaatteja

uuniperunoita ja niihin valkosipulitäytteet ja aurajuustoa

itse teen ciapattaa

simat laitan tänää pörisemään

sipsejä, nameja, siiderit ja limut

Niin ja pari erilaista salaattia.

Näitä eväitä syö myös lapset, ei tarvii tehdä eri ruokia.

varmaan katson, mitä tarjouksessa on pe tai la, ja mietin sitten, mitä laitan ruoaksi.

mutta meitä on neljä tuttavaperhettä ja yleensä sovitaan " tyttöjen kesken" mitä tarjotaan ja mitä kukakin tuo hyvissä ajoin etukäteen. Nyt istuimme eilen saunassa, joten tänään saatoin jo kertoa, että välimerellistä on tulossa. Viime vappuna söimme meksikolaisittain ja edellisen kerran samat perheet tavattiin thairuoan merkeissä. Jaetaan aina hommat niin, että kaikki ovat tyytyväisiä -- joskus kokataan yhdessä, mutta nyt kun minä olen kotona paistelen falafelit pakkaseen jo ensi viikolla ja teen muutenkin esivalmisteluita. Inhoan leipomista, joten kakkupuoli tulee sitten tuomisina eli kaverit leipovat.



T: en muista mikä numero, 16 ehkä?

Usein olemme lähisuvun kesken pelailleet meillä Trivialia tms. Jos jaksan niin olisi kivaa tehdä jotakin erilaista, mutta nyt kun on lapset sairastelleet niin ehkä jotain helppoa ja nopeaa, esim. nämä perinteiset lihapullat, salaatit, nakit jne. Ei tarvitse kummemmin valmistella.

JOS on kiinnostusta tai aikaa niin voisin laittaa vaikka jotain thaimaalaisia herkkuja... Hei, mitäs se eräs vastaaja oli laittanut silloin kun teitte vapuksi thaimaalaista?

höpöttelin vaan siitä, kuinka meillä näitä kaverikekkereitä järkkäiltiin.



Mutta ruokana oli kana-ananasvartaita, pad thai-maustettuja paistettuja nuudeleita, kahdenlaista curry-tyyppistä kastiketta (makeahko ja tulinen), sesam-riisi-katkarapupalloja ja papaijasalaattia. Jälkkäriksi herkullinen hedelmäsalaatti ja kookoksella ja limetillä maustettua vaniljakermarahkaa sen kanssa. Makeahkoa limettimehua lapsille ja olutta tai inkiväärijuomaa aikuisille. Herkkua oli ja kävisi kyllä vapuksikin.



Vapuksi ehkä ostaisin stockalta valmiita pieniä kevätkääryleitä ja katkarapupiiraita pakkasesta (helppoja ja hyviä isollekin porukalle -- 30 kpl/paketti/6 euroa) ja tarjoaisin lisäksi minimunkkeja...

Kuulostaa tosi hyvältä! Mmm... katkarapupiiraita olisi kiva kokeilla myös! Mitähän viiniä sitä ostaisi... Naminaminami!! =)

Vierailija:

höpöttelin vaan siitä, kuinka meillä näitä kaverikekkereitä järkkäiltiin.

Mutta ruokana oli kana-ananasvartaita, pad thai-maustettuja paistettuja nuudeleita, kahdenlaista curry-tyyppistä kastiketta (makeahko ja tulinen), sesam-riisi-katkarapupalloja ja papaijasalaattia. Jälkkäriksi herkullinen hedelmäsalaatti ja kookoksella ja limetillä maustettua vaniljakermarahkaa sen kanssa. Makeahkoa limettimehua lapsille ja olutta tai inkiväärijuomaa aikuisille. Herkkua oli ja kävisi kyllä vapuksikin.

Vapuksi ehkä ostaisin stockalta valmiita pieniä kevätkääryleitä ja katkarapupiiraita pakkasesta (helppoja ja hyviä isollekin porukalle -- 30 kpl/paketti/6 euroa) ja tarjoaisin lisäksi minimunkkeja...

:)

Vierailija:

lapsemme kummit ja pari muuta ystävää tulossa. Tarjolla on talon puolesta välimerellisiä herkkuja

- italialaistyyppistä perunasalaattia

-

Ja mitä muuta tarjoaisitte kasvissyöjälle?

mutta todennäköisesti grillailaan, lisukkeena jotain perunoita, salaatteja, patonkia, sipsejä ja dippikastiketta

jokin kakku vois olla kiva tehdä, jos ehdin, mut ainakin munkkia ja karkkia on makean nälkään



36 ottakaa grilli mukaan, sillä saa jo hyviä herkkuja aikaiseksi, sit vaan salaatteja lisukkeeksi

Tässä minun suunnittelemani menu, josta keskustelemme vielä porukalla tänään illalla ja teemme mahdollisesti muutoksia. Siskoni on todella nirso...



-Kukin tuo haluamansa lihan, eli muut syövät makkaraa ja minä muutaman kalkkunamakkaran, jonkun kalkkunapihvin tai kalkkunavartaan (en syö punaista lihaa).

-Mozzarellasalaatti

-Perunasalaatti

-Nachoja ja salsaa sekä guacamolea

-Hedelmäsalaattia

-Juomiksi varmaan erilaisia limuja. Minä olen raskaana ja vieraamme absolutisteja. Mies saattaa ottaa pari velkoa.



Ulkona pelaamme lautapelejä herkuttelun lomassa.

Pariisinperunoita ja venäläinen sillilautanen

marinoituja erivärisiä oliiveja



Vuohenjuusto-artisokkapastaa



grillistä

naudanfileetä vartaissa, mukana ainakin ananasta ja herkkusieniä

jauhelihapihvejä

makkaraa



waldorfin salaatti

itsetehty italiansalaatti

suolakurkkuja, hillosipuleita



sipsejä, dippejä

olutta, viiniä, siideriä, simaa



jälkkäriksi on pakastimeen varattu paria erilaista jätskiä

Nakit voitaikinakääreessä ja glögi, vaalea ja tumma oli aivan ihanaa. Sopii erityisesti kylmään säähän. Kyytipoikana runsaat juomat ja laulaminen ja hyvä seura :-)



Lapsien kanssa itsetehdyt nakkikääryt eivät niin hyvältä maistuneet ja muutenkin juhlatunnelmaa on latistanut aina töissä oleva mies.

vappu piknikille kaivariin lähtee mukaan :



huvipuistosalaatti

fetasalaatti

tonnikalapatonkia

nigella lawsonin kananugetteja

erilaisia dippejä

friteratut juustpallot ja limeä

foccia leipää

makkaraa ja nakkeja grillattavaksi

tapaksia joissa parmesania, oliiveja, valkosipulinkynsiä, aurinkokuivattuatomaattia, pestoa, artisokansydämiä



ja tietty simaa ja munkkeja.



kuoharia ja minttuviinalla terästettyä kaakaota kanssa

joten tarjolla on:

fetasalaattia

makaronisalaattia

patonkia

juustoja

hapankorppuja

simaa ja

munkkeja



Ei siis mitään erityistä ja hienoa, mutta jotain muuta, kuin majoneesipohjaista perunasalaattia ja nakkeja. Jos joku löytää hyvän perunasalaattiohjeen (tai jollain on), mihin ei tule majoneesia, niin voisiko laittaa tähän. Yksissä juhlissa kerran tuli syötyä sellaista, missä oli perunaa, punasipulia ja jotain mausteita ja hieman öljyä? seassa ja se oli niiiiiin hyvää. Harmi vaan, kun en saanut ohjetta.