Vietkö tarjottimen ja roskat pois ruokailun jälkeen vai et? Miksi toimit miten toimit?
Itse vien jos saan halvalla syötäväni sekä hyvää palvelua. Jos kassalla on tympeä ihminen, en vie. En vie myöskään lounaskahviloissa tai missään ravintolassa, hinnat niin korkeat että siihen saa luvan kuulua siivouskin.
Kommentit (272)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Missä stadin kahvilassa pitäisi itse viedä astiat pois?
Tiedän, että tällainen suositus on hampurilaispaikoissa, mutta en ole asiallisissa kahviloissa kyllä törmännyt. Käyn kahviloissa monta kertaa viikossa keskusta-Länsi-Helsinki -akselilla.
Ilmeisesti jokin maalaisten junttien orjuuttamisohejeistus?
Tätä minäkin ihmettelen.
Käyn esim. Munkkivuoren Fasulla, Munkkiniemen puistotien kahviloissa, keskustassa Ekbergillä ja Strindbergillä. En ole koskaan varmaan edes ollut paikassa, jossa olisi tällainen nöyryyttävä käytäntö.
Ei edes Vihdintien Shellillä tai Munkkivuoren Teboililla. Eli tosiaan jokin maalaisten juttu.
Vaatikaa nyt hemmetti palvelua. Kai sitä yhtä hyvin kotona voi korjata jälkensä ja halvemmaksi tulee.
No näinhän se on. Palvelua saa, kun tarpeeksi moni siitä antaa palautetta ja äänestää jaloillaan. Mutta tämän ketjun mukaan on itsekäs porsas, jos ei kiltisti siivoa astioita pois kun muutkin niin tekevät.
Olen tätä itsepalvelusiivousta nähnyt sekä Porissa että Tampereella. Kyllä se joskus vielä stadiinkin asti tulee. Tai yritetään ainakin.
Palautteen antaminen on ok ja jopa suotavaa, samoin jaloillaan äänestäminen. Mutta se, että ehdoin tahdoin tunkee paikkaan missä ei saa sellaista palvelua kuin haluaa ja kostoksi jättää tarjottimensa ja roskansa pöytään on juuri sitä itsekästä porsastelua. :-)
En minä jätä roskiani minnekään, enkä tarjotinpaikoissa käy. Mutta tässä ketjussa näyttää olevan itsekästä porsastelua myös tästä itsepalvelukäytännössä valittaminen. Ei saa valittaa, koska työntekijöiden työtaakka ja halvat hinnat (jotka eivät ole kyllä yhtään halventuneet, mutta kuitenkin, ei saa valittaa senkin porsaat).
Valitat omasta käytöksestä. Älä mene itsepalvelupaikkaan, jos et niistä tykkää. Jos itsepalvelupaikan omistaja huomaa että naapurin tarjoilupaikassa käy enemmän aisiakkaita ja asiakkaat maksaa mielellään palvelusta, niin hänkin varmasti muuttaa toimintaansa siihen suuntaan. Totuushan on niin päin että suomalainen mielummin valitsee sen halvemman ja kantaa itse tarjottimensa.
Mutta kuten tässä ketjussa joku muu on monta kertaa sanonut, tämä itsesiivoushan ei yleensä näy hinnoissa mitenkään. Täsmälleen sama hintataso on kahviloissa, joissa pöydät tyhjentää henkilökunta.
Itse asiassa kantapaikkani on erinomainen kahvila, jossa on keskimääräistä edullisemmat hinnat ihanilla leivoksilla, ja silti henkilökunta siivoaa pöydät ripeästi. Kaipa tuo kahvila on siksi kannattava, että se on aina täpösen täynnä tyytyväistä asiakaskuntaa.
Yrityksen hintatasoon vaikuttaa myös mm. tilan vuokra. Mikä taas riippuu mm. sijainnista ja keittiön varustelusta. Ketjupaikoissa on tietysti laskettu nämä keskitetymmin kuin yksittäisissä yrityksissä.
Vierailija kirjoitti:
Tietenkin vien.
Miksi haluaisin loukata käytökselläni kiireistä henkilökuntaa?
Jos haluat oikeasti protestoida, niin ota yhteyttä yrityksen omistajaan. Älä kosta ylityöllistetyille ihmisille.
Kyllä, asia on juuri näin! On lapsellista kuvitella että lisää henkilökuntaa palkattaisiin siksi että tarjoilijoille tulee lisää työtä idioottien asiakkaiden takia jotka kuvittelee olevansa jotenkin kovia tyyppejä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Missä stadin kahvilassa pitäisi itse viedä astiat pois?
Tiedän, että tällainen suositus on hampurilaispaikoissa, mutta en ole asiallisissa kahviloissa kyllä törmännyt. Käyn kahviloissa monta kertaa viikossa keskusta-Länsi-Helsinki -akselilla.
Ilmeisesti jokin maalaisten junttien orjuuttamisohejeistus?
Tätä minäkin ihmettelen.
Käyn esim. Munkkivuoren Fasulla, Munkkiniemen puistotien kahviloissa, keskustassa Ekbergillä ja Strindbergillä. En ole koskaan varmaan edes ollut paikassa, jossa olisi tällainen nöyryyttävä käytäntö.
Ei edes Vihdintien Shellillä tai Munkkivuoren Teboililla. Eli tosiaan jokin maalaisten juttu.
Vaatikaa nyt hemmetti palvelua. Kai sitä yhtä hyvin kotona voi korjata jälkensä ja halvemmaksi tulee.
No näinhän se on. Palvelua saa, kun tarpeeksi moni siitä antaa palautetta ja äänestää jaloillaan. Mutta tämän ketjun mukaan on itsekäs porsas, jos ei kiltisti siivoa astioita pois kun muutkin niin tekevät.
Olen tätä itsepalvelusiivousta nähnyt sekä Porissa että Tampereella. Kyllä se joskus vielä stadiinkin asti tulee. Tai yritetään ainakin.
Palautteen antaminen on ok ja jopa suotavaa, samoin jaloillaan äänestäminen. Mutta se, että ehdoin tahdoin tunkee paikkaan missä ei saa sellaista palvelua kuin haluaa ja kostoksi jättää tarjottimensa ja roskansa pöytään on juuri sitä itsekästä porsastelua. :-)
En minä jätä roskiani minnekään, enkä tarjotinpaikoissa käy. Mutta tässä ketjussa näyttää olevan itsekästä porsastelua myös tästä itsepalvelukäytännössä valittaminen. Ei saa valittaa, koska työntekijöiden työtaakka ja halvat hinnat (jotka eivät ole kyllä yhtään halventuneet, mutta kuitenkin, ei saa valittaa senkin porsaat).
Valitat omasta käytöksestä. Älä mene itsepalvelupaikkaan, jos et niistä tykkää. Jos itsepalvelupaikan omistaja huomaa että naapurin tarjoilupaikassa käy enemmän aisiakkaita ja asiakkaat maksaa mielellään palvelusta, niin hänkin varmasti muuttaa toimintaansa siihen suuntaan. Totuushan on niin päin että suomalainen mielummin valitsee sen halvemman ja kantaa itse tarjottimensa.
Mutta kuten tässä ketjussa joku muu on monta kertaa sanonut, tämä itsesiivoushan ei yleensä näy hinnoissa mitenkään. Täsmälleen sama hintataso on kahviloissa, joissa pöydät tyhjentää henkilökunta.
Itse asiassa kantapaikkani on erinomainen kahvila, jossa on keskimääräistä edullisemmat hinnat ihanilla leivoksilla, ja silti henkilökunta siivoaa pöydät ripeästi. Kaipa tuo kahvila on siksi kannattava, että se on aina täpösen täynnä tyytyväistä asiakaskuntaa.
Noin on väittänyt vain joku roskat pöytään jättävä kusipää. Tottahelvetissä se palvelun taso näkyy hinnoissa, vain idiootti väittää mitään muuta. Hesellä hampurilaisateria maksaa 9€ ja pakassa jossa tarjoillaan pöytään, niin tuolla rahalla saa ehkä just ransklaiset ja juoman, hampurilaisen saadakseen pitää pistää vielä toinen 9€.
Tottakai se näkyy hinnoissa, itsepalvelu nimittäin :-)
Jos syöt huoltiksen kuppilassa maksat ateriastasi 10 euroa.
Viiden tähden michelin ravintolassa hanhenmaksapallerot maksavat 100 euroa.
Johtopäätös, kannattaisiko ihan oikeasti vaikka ostaa sitä logiikkaa jostakin, tai verrata samantasoisia paikkoja toisiinsa?
Hesen kahvi ja pulla maksaa jotain 4-6 euroa. Samalla rahalla saa parempia tuotteita muista kahviloista, eikä tarvitse itse hoitaa osaa palkatun henkilökunnan töistä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Jeps ja kun kaksi kauppaketjua kisaa samalla kylällä asiakkaista niin eihän ne nyt ainakaan ala hintoja halpuuttamaan vaikka siihen keventyneen kulurakenteen ansiosta mahdollisuus olikin, eihän?
Ensin valitat hitaasta palvelusta, kun henkilökunta on siivoamassa edellisen porsaan jälkiä sen sijaan että olisi valmiina valmistamaan uusia tuotteita ja myymään niitä sinulle. Sitten jätät kostoksi sotkusi pöytään, ja taas henkilökunta siivoaa sen sijaan että valmistaisi uusia tuoreita tuotteita. Jos haluat kostaa henkilökunnalle oikein perusteellisestä, sivele tarjotin munkkisi hillolla tai vaikka sinapilla tai majoneesilla jos annokseesi kuuluu sellaista. Ja jos paikassa sattuu olemaan oikeat astiat, jätä kupin pohjalle muutama sentti juotavaa ja survo servettisi sinne. Vielä parempi on, jos kiedot servetin ensin lusikan ympäri ja laitat sen vasta sitten kuppiin. Jätä myös kaikki levälleen pöytään ja jos hilloa/sinappia/majoneesia jää yli, sivele sitä pöytään.
Miksi tässä ketjussa puhutaan vain Hesestä ja huoltoasemista ja laitosmaisista lounaspaikoista?
Minua itseäni kismittää "paremmat" kahvilat, joissa on kahvilan puitteet ja kahvilan hinnat, mutta silti asiakkaiden odotetaan vievän itse astiansa pois. Ilmeisesti nämä ovat joissain kaupungeissa yleisempiä kuin muissa.
Vierailija kirjoitti:
Vien pois jos sitä varten on paikka olemassa. Yhdessä lounaspaikassa monesti vien tiskillä olevalle henkilökunnalle vaikka ei kuuluisi. Ihan vain siksi että siellä on todella pienet tilat ja yleensä aina ihan täynnä. Porukkaa lappaa ulos ja sisään jatkuvasti. Ajatellut että siinä vapautan jollekin paikan samalla kun lähden, jos ei henkilökunta sillon juuri satu kiertämään astioita keräämässä.
Minä olen aina ajatellut olevani ihan kohtelias ja huomaavainen ihminen, mutta jotenkin tällainen ajattelutapa on minusta liikaa. Maksavan asiakkaan siis pitäisi olla mieluiten näkymätön, antaa lafkalle rahansa ja sitten kadota savuna ilmaan.
Ei ihme, että juon kahvini ja syön lounaani mieluiten kotona.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Onhan tämä homma todella oudoksi mennyt.
Asiakas maksaa kauppiaalle siitä, että saa mainostaa kauppaa muovikassissaan kotimatkansa ajan.
Aivan nurinkurista logiikkkaa jos vertaa esimerkiksi autoihin teipattuihin mainoksiin.
Niissä mainostaja maksaa omistajalle oikeudesta teipata omia mainoksiaan hänen autoonsa.
Suomalaiset on jotenkni huijattu, nujerrettu tekemään kaikki itse. On jotenkin olevinaan hienoa osallistua voiton tuottamiseen yrityksen omistajille, tekemällä työt joihin yrittäjät joutuisivat palkkaamaan lisähenkilökuntaa, joka suurille ketjuille olisi hyvinkin merkityksetön kuluerä.
Itsepalvelukassojen tullessa yleisesti kauppoihin, henkilökuntaa potkitaan armotta kilometritehtaalle, muttakun meistä on niin hienoa tehdä kaikki itse, välittämättä tekojemme seurauksista muille ihmisille.
Viekää ruokailuvälineenne keittiöön saakka, lämmittäkää itse mikrossa ostamanne ylihintaiset tuotteet ja nuolkaa vaikka pöydät puhtaiksi ulosmennessänne, mutta muistakaa hymyillä kauniisti ja kiittää hyvästä palvelusta, jos siellä vielä yhtäkään kappaletta henkilökuntaa on jäljellä rahastamaan teitä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Onhan tämä homma todella oudoksi mennyt.
Asiakas maksaa kauppiaalle siitä, että saa mainostaa kauppaa muovikassissaan kotimatkansa ajan.
Aivan nurinkurista logiikkkaa jos vertaa esimerkiksi autoihin teipattuihin mainoksiin.
Niissä mainostaja maksaa omistajalle oikeudesta teipata omia mainoksiaan hänen autoonsa.
Suomalaiset on jotenkni huijattu, nujerrettu tekemään kaikki itse. On jotenkin olevinaan hienoa osallistua voiton tuottamiseen yrityksen omistajille, tekemällä työt joihin yrittäjät joutuisivat palkkaamaan lisähenkilökuntaa, joka suurille ketjuille olisi hyvinkin merkityksetön kuluerä.
Itsepalvelukassojen tullessa yleisesti kauppoihin, henkilökuntaa potkitaan armotta kilometritehtaalle, muttakun meistä on niin hienoa tehdä kaikki itse, välittämättä tekojemme seurauksista muille ihmisille.
Viekää ruokailuvälineenne keittiöön saakka, lämmittäkää itse mikrossa ostamanne ylihintaiset tuotteet ja nuolkaa vaikka pöydät puhtaiksi ulosmennessänne, mutta muistakaa hymyillä kauniisti ja kiittää hyvästä palvelusta, jos siellä vielä yhtäkään kappaletta henkilökuntaa on jäljellä rahastamaan teitä.
Mitenniin juuri suomalaiset? Nuo itsepalvelukonseptithan on tänne nimenomaan maailmalta tulleet :)
Vierailija kirjoitti:
Miksi tässä ketjussa puhutaan vain Hesestä ja huoltoasemista ja laitosmaisista lounaspaikoista?
Minua itseäni kismittää "paremmat" kahvilat, joissa on kahvilan puitteet ja kahvilan hinnat, mutta silti asiakkaiden odotetaan vievän itse astiansa pois. Ilmeisesti nämä ovat joissain kaupungeissa yleisempiä kuin muissa.
Ongelmaan on helppo ratkaisu: viet ne roposi johonkin sellaiseen kahvilaan jossa palvelukonsepti vastaa odotuksiasi.
Vierailija kirjoitti:
Ensin valitat hitaasta palvelusta, kun henkilökunta on siivoamassa edellisen porsaan jälkiä sen sijaan että olisi valmiina valmistamaan uusia tuotteita ja myymään niitä sinulle. Sitten jätät kostoksi sotkusi pöytään, ja taas henkilökunta siivoaa sen sijaan että valmistaisi uusia tuoreita tuotteita. Jos haluat kostaa henkilökunnalle oikein perusteellisestä, sivele tarjotin munkkisi hillolla tai vaikka sinapilla tai majoneesilla jos annokseesi kuuluu sellaista. Ja jos paikassa sattuu olemaan oikeat astiat, jätä kupin pohjalle muutama sentti juotavaa ja survo servettisi sinne. Vielä parempi on, jos kiedot servetin ensin lusikan ympäri ja laitat sen vasta sitten kuppiin. Jätä myös kaikki levälleen pöytään ja jos hilloa/sinappia/majoneesia jää yli, sivele sitä pöytään.
Kenelle voi tulla tällaisia ajatuksia edes mieleen?
Oletko kehitellyt toimintastrategiaasi pitkäänkin vai ovatko nämä päivittäin mielessäsi pyöriviä asioita.
Pelottavaa että tämän kaltainen ihminen voi olla syömässä viereisessä pöydässä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Onhan tämä homma todella oudoksi mennyt.
Asiakas maksaa kauppiaalle siitä, että saa mainostaa kauppaa muovikassissaan kotimatkansa ajan.
Aivan nurinkurista logiikkkaa jos vertaa esimerkiksi autoihin teipattuihin mainoksiin.
Niissä mainostaja maksaa omistajalle oikeudesta teipata omia mainoksiaan hänen autoonsa.
Suomalaiset on jotenkni huijattu, nujerrettu tekemään kaikki itse. On jotenkin olevinaan hienoa osallistua voiton tuottamiseen yrityksen omistajille, tekemällä työt joihin yrittäjät joutuisivat palkkaamaan lisähenkilökuntaa, joka suurille ketjuille olisi hyvinkin merkityksetön kuluerä.
Itsepalvelukassojen tullessa yleisesti kauppoihin, henkilökuntaa potkitaan armotta kilometritehtaalle, muttakun meistä on niin hienoa tehdä kaikki itse, välittämättä tekojemme seurauksista muille ihmisille.
Viekää ruokailuvälineenne keittiöön saakka, lämmittäkää itse mikrossa ostamanne ylihintaiset tuotteet ja nuolkaa vaikka pöydät puhtaiksi ulosmennessänne, mutta muistakaa hymyillä kauniisti ja kiittää hyvästä palvelusta, jos siellä vielä yhtäkään kappaletta henkilökuntaa on jäljellä rahastamaan teitä.
Näinpä.
Tuskin menee kauan siihen, että on täyden itsepalvelun lounaskahvila, jotka toimivat kuin välipala-automaatit. Maksa kortilla ja ruoka tulee automaatista.
Juuri luin artikkelia täyden itsepalvelun kirjastoista, joissa ei ole yhtään työntekijää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Onhan tämä homma todella oudoksi mennyt.
Asiakas maksaa kauppiaalle siitä, että saa mainostaa kauppaa muovikassissaan kotimatkansa ajan.
Aivan nurinkurista logiikkkaa jos vertaa esimerkiksi autoihin teipattuihin mainoksiin.
Niissä mainostaja maksaa omistajalle oikeudesta teipata omia mainoksiaan hänen autoonsa.
Suomalaiset on jotenkni huijattu, nujerrettu tekemään kaikki itse. On jotenkin olevinaan hienoa osallistua voiton tuottamiseen yrityksen omistajille, tekemällä työt joihin yrittäjät joutuisivat palkkaamaan lisähenkilökuntaa, joka suurille ketjuille olisi hyvinkin merkityksetön kuluerä.
Itsepalvelukassojen tullessa yleisesti kauppoihin, henkilökuntaa potkitaan armotta kilometritehtaalle, muttakun meistä on niin hienoa tehdä kaikki itse, välittämättä tekojemme seurauksista muille ihmisille.
Viekää ruokailuvälineenne keittiöön saakka, lämmittäkää itse mikrossa ostamanne ylihintaiset tuotteet ja nuolkaa vaikka pöydät puhtaiksi ulosmennessänne, mutta muistakaa hymyillä kauniisti ja kiittää hyvästä palvelusta, jos siellä vielä yhtäkään kappaletta henkilökuntaa on jäljellä rahastamaan teitä.
Sinä olet varmaan sitä samaa porukkaa joka myös kuvittelee että kun lentokentällä se surkea kolmioleipä maksaa 10e ja Esson baarissa vain 5e niin kyse on vain siitä että lentokenttäbaarin omistaja kiskoo leivästä 5 euroa enemmän katetta ja nauraa matkalla pankkiin?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi tässä ketjussa puhutaan vain Hesestä ja huoltoasemista ja laitosmaisista lounaspaikoista?
Minua itseäni kismittää "paremmat" kahvilat, joissa on kahvilan puitteet ja kahvilan hinnat, mutta silti asiakkaiden odotetaan vievän itse astiansa pois. Ilmeisesti nämä ovat joissain kaupungeissa yleisempiä kuin muissa.
Ongelmaan on helppo ratkaisu: viet ne roposi johonkin sellaiseen kahvilaan jossa palvelukonsepti vastaa odotuksiasi.
No niin vienkin. Saa kai laajasti levinneitä käytäntöjä silti ihmetellä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Onhan tämä homma todella oudoksi mennyt.
Asiakas maksaa kauppiaalle siitä, että saa mainostaa kauppaa muovikassissaan kotimatkansa ajan.
Aivan nurinkurista logiikkkaa jos vertaa esimerkiksi autoihin teipattuihin mainoksiin.
Niissä mainostaja maksaa omistajalle oikeudesta teipata omia mainoksiaan hänen autoonsa.
Suomalaiset on jotenkni huijattu, nujerrettu tekemään kaikki itse. On jotenkin olevinaan hienoa osallistua voiton tuottamiseen yrityksen omistajille, tekemällä työt joihin yrittäjät joutuisivat palkkaamaan lisähenkilökuntaa, joka suurille ketjuille olisi hyvinkin merkityksetön kuluerä.
Itsepalvelukassojen tullessa yleisesti kauppoihin, henkilökuntaa potkitaan armotta kilometritehtaalle, muttakun meistä on niin hienoa tehdä kaikki itse, välittämättä tekojemme seurauksista muille ihmisille.
Viekää ruokailuvälineenne keittiöön saakka, lämmittäkää itse mikrossa ostamanne ylihintaiset tuotteet ja nuolkaa vaikka pöydät puhtaiksi ulosmennessänne, mutta muistakaa hymyillä kauniisti ja kiittää hyvästä palvelusta, jos siellä vielä yhtäkään kappaletta henkilökuntaa on jäljellä rahastamaan teitä.
Sinä olet varmaan sitä samaa porukkaa joka myös kuvittelee että kun lentokentällä se surkea kolmioleipä maksaa 10e ja Esson baarissa vain 5e niin kyse on vain siitä että lentokenttäbaarin omistaja kiskoo leivästä 5 euroa enemmän katetta ja nauraa matkalla pankkiin?
Lentokentistä puheenollen, miksei esimerkiksi Heathrow'n ketjukahviloissa ja -ruokaloissa asiakkaiden odoteta siivoavan omia pöytiään? Luulisi että siellä olisi vipinää sen verran, ettei henkilökunta millään ehdi hakea tarjottimia pöydistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ensin valitat hitaasta palvelusta, kun henkilökunta on siivoamassa edellisen porsaan jälkiä sen sijaan että olisi valmiina valmistamaan uusia tuotteita ja myymään niitä sinulle. Sitten jätät kostoksi sotkusi pöytään, ja taas henkilökunta siivoaa sen sijaan että valmistaisi uusia tuoreita tuotteita. Jos haluat kostaa henkilökunnalle oikein perusteellisestä, sivele tarjotin munkkisi hillolla tai vaikka sinapilla tai majoneesilla jos annokseesi kuuluu sellaista. Ja jos paikassa sattuu olemaan oikeat astiat, jätä kupin pohjalle muutama sentti juotavaa ja survo servettisi sinne. Vielä parempi on, jos kiedot servetin ensin lusikan ympäri ja laitat sen vasta sitten kuppiin. Jätä myös kaikki levälleen pöytään ja jos hilloa/sinappia/majoneesia jää yli, sivele sitä pöytään.
Kenelle voi tulla tällaisia ajatuksia edes mieleen?
Oletko kehitellyt toimintastrategiaasi pitkäänkin vai ovatko nämä päivittäin mielessäsi pyöriviä asioita.
Pelottavaa että tämän kaltainen ihminen voi olla syömässä viereisessä pöydässä.
Ihmettelen myös, miten joku voi tehdä tällaista. Olen nimittäin siivonnut näitä kuvaamiani sotkuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ensin valitat hitaasta palvelusta, kun henkilökunta on siivoamassa edellisen porsaan jälkiä sen sijaan että olisi valmiina valmistamaan uusia tuotteita ja myymään niitä sinulle. Sitten jätät kostoksi sotkusi pöytään, ja taas henkilökunta siivoaa sen sijaan että valmistaisi uusia tuoreita tuotteita. Jos haluat kostaa henkilökunnalle oikein perusteellisestä, sivele tarjotin munkkisi hillolla tai vaikka sinapilla tai majoneesilla jos annokseesi kuuluu sellaista. Ja jos paikassa sattuu olemaan oikeat astiat, jätä kupin pohjalle muutama sentti juotavaa ja survo servettisi sinne. Vielä parempi on, jos kiedot servetin ensin lusikan ympäri ja laitat sen vasta sitten kuppiin. Jätä myös kaikki levälleen pöytään ja jos hilloa/sinappia/majoneesia jää yli, sivele sitä pöytään.
Kenelle voi tulla tällaisia ajatuksia edes mieleen?
Oletko kehitellyt toimintastrategiaasi pitkäänkin vai ovatko nämä päivittäin mielessäsi pyöriviä asioita.
Pelottavaa että tämän kaltainen ihminen voi olla syömässä viereisessä pöydässä.
Ihmettelen myös, miten joku voi tehdä tällaista. Olen nimittäin siivonnut näitä kuvaamiani sotkuja.
Ei tule mieleen kuin pahasti mt-ongelmainen tekemässä tahallaan kiusaa, tai täysin välinpitämätön lapsiperhe.
Veikkaan kuitenkin, että tämä porukka tekisi sotkujaan vaikka kahvilan palvelukonsepti olisi mikä. Eli sikäli en ymmärrä, miten tämä liittyy ketjun aiheeseen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ovatko itsepalvelukassat halventaneet hintoja marketeissa?
Ja jokainen kassa sentään sitoo aina yhden työntekijän jatkuvasti, toisin kuin pöydällä oleva tarjotin.
No eipä ole ei. Eikä tule koskaan halpenemaan.
Siinä vaiheessa kun suurin osa kaupoista on varustettu itsepalvelukassoilla, alkaa palstalla ulina siitä, että miksei niitä itsepalvelukassoja voi käyttää kun säästäisi siinä kassahenkilökunnan työmäärää (suurin osa irtisanottu) ja kun itsepalvelulla saa halvempaa ruokaa.
Olette te aika näkoalattomia mammoja :-)
Ulisijoita ovat ne jotka haluavat että muut maksaa heidän palvelunsa. Kassoilla pitäisi jo nyt olla erikseen maksu kassapalvelusta, nythän paljon ostavat maksavat vähän ostavien palvelusta kun kassapalvelu on sisällytetty hintoihin. Automaattikassan käyttö olisi 1€ ja henkilkassan käyttö 5€ ja jos maksaa käteisellä niin 10€.
Sinulla ei näytä oikein menevän jakeluun, että itsepalvelukassoissa ei ole kyse hintojen halventamisesta, vaan voiton maksimoinnista.
Ei se niin mene, että asiakkaita palvelemalla tekisi tappiota. Mutta nykypäivänä lasketaan tulokseksi vain se, että voitot KASVAVAT koko ajan.
Onhan tämä homma todella oudoksi mennyt.
Asiakas maksaa kauppiaalle siitä, että saa mainostaa kauppaa muovikassissaan kotimatkansa ajan.
Aivan nurinkurista logiikkkaa jos vertaa esimerkiksi autoihin teipattuihin mainoksiin.
Niissä mainostaja maksaa omistajalle oikeudesta teipata omia mainoksiaan hänen autoonsa.
Suomalaiset on jotenkni huijattu, nujerrettu tekemään kaikki itse. On jotenkin olevinaan hienoa osallistua voiton tuottamiseen yrityksen omistajille, tekemällä työt joihin yrittäjät joutuisivat palkkaamaan lisähenkilökuntaa, joka suurille ketjuille olisi hyvinkin merkityksetön kuluerä.
Itsepalvelukassojen tullessa yleisesti kauppoihin, henkilökuntaa potkitaan armotta kilometritehtaalle, muttakun meistä on niin hienoa tehdä kaikki itse, välittämättä tekojemme seurauksista muille ihmisille.
Viekää ruokailuvälineenne keittiöön saakka, lämmittäkää itse mikrossa ostamanne ylihintaiset tuotteet ja nuolkaa vaikka pöydät puhtaiksi ulosmennessänne, mutta muistakaa hymyillä kauniisti ja kiittää hyvästä palvelusta, jos siellä vielä yhtäkään kappaletta henkilökuntaa on jäljellä rahastamaan teitä.
Sinä olet varmaan sitä samaa porukkaa joka myös kuvittelee että kun lentokentällä se surkea kolmioleipä maksaa 10e ja Esson baarissa vain 5e niin kyse on vain siitä että lentokenttäbaarin omistaja kiskoo leivästä 5 euroa enemmän katetta ja nauraa matkalla pankkiin?
Lentokentistä puheenollen, miksei esimerkiksi Heathrow'n ketjukahviloissa ja -ruokaloissa asiakkaiden odoteta siivoavan omia pöytiään? Luulisi että siellä olisi vipinää sen verran, ettei henkilökunta millään ehdi hakea tarjottimia pöydistä.
Ehkäpä siellä on henkilökunta mitoitettu eri tavalla kuin vaikkapa Munchenin lentokentällä jossa taas asiakkaat palauttivat ruokalassa tarjottimen vaunuun itse. Mitä sitten?
Vien pois jos sitä varten on paikka olemassa. Yhdessä lounaspaikassa monesti vien tiskillä olevalle henkilökunnalle vaikka ei kuuluisi. Ihan vain siksi että siellä on todella pienet tilat ja yleensä aina ihan täynnä. Porukkaa lappaa ulos ja sisään jatkuvasti. Ajatellut että siinä vapautan jollekin paikan samalla kun lähden, jos ei henkilökunta sillon juuri satu kiertämään astioita keräämässä.