Antakaa hyvä kanakeiton ohje! ev
Kommentit (3)
paista kevyesti öljyssä paketti broilerin file-suikaleita,
maustamattomia jos haluat hyvää. mausta ite, currya/tahnaa, valkosipulia, soijaa, chiliä, pippuria..
kattilaan 1l vettä
5 munan kokoista perunaa pilkottuina sinne kiehuu.
pussi pakastekasvissuikaleita (niitä mistä tykkäät eniten, tai vaikka kukkavihanneksia) sekaan kun perunat melkein kypsiä.
purkki kookosmaitoa ja broilerit nyt myös sekaan, kiehauta max 5min.
tarkista maku, lisää soijaa/suolaa jos tarvis. ja yrttiä pintaan!
1 l kanalientä
200 g kypsää broilerin rintafileetä pieninä paloina
1 kevätsipuli tai pieni pala purjoa hienonnettuna
2 dl pakastemaissia
1 rkl soijakastiketta
1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria tai persiljaa
jauhettua mustapippuria
1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi
2. Lisää broilerinpalat, sipuli, maissinjyvät sekä soija ja kuumenna kiehuvaksi
3. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 min
4. Lisää hienonnettu korianteri tai persilja ja mausta keitto pippurilla
Aivan herkullista ja mainiota, koko perhe tykkää.
Laita vesi kiehumaan (keitän usein vedenkeittimellä ajan säästämiseksi), lisää kanaliemikuutio ja rouhittua mustepippuria. Kuori ja paloittele 3-4 porkkanaa, 1 palsternakka, pala lanttua. Laita kiehumaan. Paloittele 1 purjo, lisää myös viipaleet keitoon.
Kuori ja lohko 2-3 perunaa, lisää kiehuvaan veteen.
Laita lautaselle vehnäjauhoja, kierittele broilerikuutiot siinä ja lisää ne keittoon. Jos käytät marinoimattomia, lisää jauhoihin currya ja mausteita makusi mukaan.
Keitä 20min ja nauti! Jos kaipaatte kermaa, lisää sitä lopuksi keiton joukkoon.