Lue keskustelun säännöt.
Miksi kurkut ja paprikatkin pitää muovittaa
07.02.2018 |
heviosastoilla. Monta tonnia muovijätettä vuodessa pelkästään näistä, ja miksi, ihan turhaan. Kyllä kurkku säilyy ihan kurkkuna siinä kurrkulaarissa, ilman sitä suojamuovia, joka usein saattaa vielä olla avonainen, joten en ymmärrä sen virkaa.
Koskakohan tästä turhakkeesta osattas luopua. Kuulemma ulkomailla ei tällasta ilmiötä ole, katsoin jotain ohjelmaa jossa joku ulkomaalainen ihmetteli miksi kurkuissa on muovit päällä täällä.
Kommentit (84)
Kyllä muovi auttaa myös vihanneksia säilymään. Ei pelkästään hygienian takia ole.
Kurkun matka kotiin on pitkä. Tiedätte varmaa kaikki, minkälaisia pehmeitä lötköjä ne muovittamattomat espanjan kurkut ovat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kurkkua Hollannista suomimuovi päälle sano re
Kkakuski
Perunatkin voisi olla jossakin luonnon materiaalista tehdyssä säkissä. Onko juutti? Voi olla verkkopussi, niin näkee sisällön.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muovittaa ei ole suomenkielinen sana. Kuten ei myöskään mikrottaminen. Opetelkaa kirjoittamaan, aikuiset ihmiset.
Ja minä en koske muovittomiin kurkkuihin ja paprikoihin. Yök mitä bakteeripesiä.
Et sitten varmaan osta koskaan myöskään irtoperunoita, -sipuleita, kaalia, inkivääriä, purjoa, omenoita jne.
Nuo kuoritaan ennen syömistä. Osa jopa keitetään.
Ja ne ostoskärryt ja hihnat ovat erittäin likaisia. Niissä on ollut esimerkiksi multaisia ruukkukukkia.
kuoritko tomaatitkin?
Ammutaanhan hevosiakin.
Eli kaupat ei voi niitä laittaa pilaantuneena biojätteeseen, koska niissä muovit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Itse käyn aina ennen markettiin menoa sormeilemassa kutisevaa peräaukkoani ja suuntaan sitten käsiä pesemättä hevi-osastolle kynsimään hedelmiä ja vihanneksia. Käyn usein kynsimässä myös lepäpisteessä.
Tyypillistä ahneelle sukupolvelle.
Vierailija kirjoitti:
Koska, nykyään hieman vähenemään päin oleva ryhmä, nimeltä kynsimummot näplää jokaisen paprikan hyllystä läpi löytääkseen parhaan ja painelee samalla kynnellään paprikaan jälkiä. Muovi pitää sen tuotteen hygienisenä näiden käsittelyssä.
Näin tänään käpälöijävaarin, joka kokeili useampaa sharonia ja kolhi niitä ikävästi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Koska, nykyään hieman vähenemään päin oleva ryhmä, nimeltä kynsimummot näplää jokaisen paprikan hyllystä läpi löytääkseen parhaan ja painelee samalla kynnellään paprikaan jälkiä. Muovi pitää sen tuotteen hygienisenä näiden käsittelyssä.
Näin tänään käpälöijävaarin, joka kokeili useampaa sharonia ja kolhi niitä ikävästi.
Ahneelle sukupolvelle mikään ei ole pyhää.
Muovi estää kosteuden haihtumista ja vihannes pysyy pidempään hyvänä. Siksi. Se sitten pitääkö kurkun säilyä pari, kolme viikkoa tai onko muovittaminen taloudellisesti ja ekologisesti fiksumpaa kuin vähän suurempi hävikki, sitä en tiedä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eli kaupat ei voi niitä laittaa pilaantuneena biojätteeseen, koska niissä muovit.
Tottakai voi, nykyään muovi saadaan koneellisesti poistettua.
Pakkaamattoman paprikan ja kurkun hävikki on järkyttävää, olisittepa joskus aamukuudelta näkemässä aamusiivousta. Mutta asiakkaat vaativat tuotteelta virheettömyyttä ja massojen on oltava houkuttelevia, laatuun vaikuttamattomat kauneusvirheetkään eivät kelpaa. Hinnoissahan se näkyy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä Zero Waste Finland ry:n perustja, joka on vienyt nollahävikkitietoutta paljon eteenpäin ry:n kanssa, kertoo tuon muovista säilyvyyden kannalta. Alkaa kohdasta 10.08.
https://www.acast.com/ruokakupla/jakso5ruokakupla-havikki-miksihukkaamm…-
Vierailija kirjoitti:
Tässä Zero Waste Finland ry:n perustja, joka on vienyt nollahävikkitietoutta paljon eteenpäin ry:n kanssa, kertoo tuon muovista säilyvyyden kannalta. Alkaa kohdasta 10.08.
https://www.acast.com/ruokakupla/jakso5ruokakupla-havikki-miksihukkaamm…-
Hän kertoo mm. siitä, että jos ostat leivän muovipussissa ja heität sieltä yhden viipaleen pilalle mennyttä leipää roskiin, niin, sillä on suuremmat ilmastovaikutukset kuin pussilla.
Ja puhuu myös siitä kurkusta, että ne nahistuvat jopa päivässä ilman muovia, ja silloinhan niitä ei kukaan enää osta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muovi estää nahistumasta, mutta se nopeuttaa m.m. homehtumista.
Jännä juttu, että esimerkiksi avomaan kurkut kelpaavat pakkaamattomina...
Mitä tulee hygieenisyyteen, tiedätte kai, ettei ne paprikat ja muut kasva missään hygieenisissä olosuhteissa, varsinkaan ulkomailla? Pestä ne pitäisi ennen käyttöä joka tapauksessa. Vihanneksissa on jäämiä likaisesta kasteluvedestä, lannoitteista, hyönteismyrkyistä. Mummojen käpälöinti on niitä vähiten epähygieenisiä koettelemuksia, joita vihanneksille matkansa varrella tapahtuu.
Nämä selitykset täällö muovissa pidempään säilymisestä on aivan täyttä puppua. Muovi nimenomaan mädättää vihannekset nopeammin kun ei pääse hengittämään. Rupeavat käymään muoveissa hyvin nopeasti. Ravintolaani tilataan kurkut aina nakuina. Eli kyllä niitä tukusta löytyy, en ymmärrä miksi marketit myyvät vain muovitettua.
Vierailija kirjoitti:
Muovi estää nahistumasta, mutta se nopeuttaa m.m. homehtumista.
Jännä juttu, että esimerkiksi avomaan kurkut kelpaavat pakkaamattomina...
Mitä tulee hygieenisyyteen, tiedätte kai, ettei ne paprikat ja muut kasva missään hygieenisissä olosuhteissa, varsinkaan ulkomailla? Pestä ne pitäisi ennen käyttöä joka tapauksessa. Vihanneksissa on jäämiä likaisesta kasteluvedestä, lannoitteista, hyönteismyrkyistä. Mummojen käpälöinti on niitä vähiten epähygieenisiä koettelemuksia, joita vihanneksille matkansa varrella tapahtuu.
Kyllä kelmutetut tuotteet säilyvät paljon pidempään, eihän niitä kukaan muuten pakkaisi! Vakuumipakatut eivät myöskään homehdu helposti, ellei vihanneksissa ole jo alunperin ollut laatuongelmaa. Nämä ovat yleensä jo saapuessa huonoja ja reklamoidaan.
Avomaankurkun sesonki taas on lyhyt ja kierto nopeaa. Sitä ei myöskään ole koskaan esillä yhtä paljon kuin tavallista kurkkua.
Vierailija kirjoitti:
Nämä selitykset täällö muovissa pidempään säilymisestä on aivan täyttä puppua. Muovi nimenomaan mädättää vihannekset nopeammin kun ei pääse hengittämään. Rupeavat käymään muoveissa hyvin nopeasti. Ravintolaani tilataan kurkut aina nakuina. Eli kyllä niitä tukusta löytyy, en ymmärrä miksi marketit myyvät vain muovitettua.
Ravintoloissa kurkut toivottavasti säilytetään viileässä, eikä niitä tilata tuhatta kiloa (tai enemmän) viikossa, niin kuin isommissa marketeissa.
Paprikan muovittamista en ymmärrä. Olen jo kaksi (2) kertaa ostanut lähi-Salesta muovipaprikan, joka on ollut ulospäin täysin moitteettoman näköinen, mutta muovin avaamisen jälkeen paprikasta on noussut ällöttävä, lähes lihan mätänemistä muistuttava haju. Todennäköisesti paprika on siis kolhiintumisen seurauksena alkanut härskiintymään muovin sisällä... iyh.
nii in.