Teidän top 5 arkiruokaa?

Vierailija kirjoitti:

Me ollaan kanssa pariskunta ilman lapsia. Minusta on hyvä hauduttaa, paistaa, keittää ruokaa samalla kertaa runsaasti.

Aina on pakkasessa mitä nopeasti saa valmiiksi. Salaatti ja joku lisuke ja ateria on valmis.

Ehdottaisin tekemään samalla energiankulutuksella isoja eriä.

Kerrotko millainen portugalin patasi on? Pidän portugalilaisesta ruuasta.

Jos tarkoitit mua niin nimi on Cozido (/cozido à portuguesa), tähän voi laittaa ihan mitä vaan ja reseptejä löytyy paljon erilaisia mutta mä ostan yleensä kauppahallista jotain naudanlihaa, pari palaa häntää, porsaan ribsiä, chorizo makkaraa.... lihat sipulin ja valkosipulin kera kattilaan ja sitten myöhemmin juureksia esim bataatti, porkkana, lanttu, peruna, maissi ja lehtikaalia... Sitä mukaa kun alkaa olla kypsiä niin nostetaan uunivuualle (uuniin että pysyy lämpimänä) ja vähän lientä päälle ja sitten siitä keitinvedestä ja farofasta tehdään pirão. On muuten tosi hyvää.

Meidän uunilohikin on itseasiassa bacalhau à brasin mukaan :)

Fetapinaattipasta

Linssikeitto

Kasvishernekeitto (purkista)

Spagetti ja tomaattisoijarouhekastike

Riisipapuhässäkkä ("Chili con vege")

1. Kasviswokki + nuudelit/ riisi

2. Kasvispyttis, joka sisltäää kananmunan lisäksi kaikenlaista

3. Soijarouhekastike + pasta

4.-5. Saan tosi paljon erittäin hyvää yli jäänyttä kasviskouluruokaa eräältä tuttavalta, joten usein on sitä, mitä kouluissa tarjotaan: hyviä kasvispullia tai -lettuja, keittoja yms.

Vähän kun mausteita lisää, ateria on oiva.

Kiitos sulle. Bacalhau on lempiruokaani. Täällä kala on harvinaisempaa ja tosi kallista.  Tein com natas, se on hyvää.

Ruuan uunissa hauduttaminen on parasta ja teen kaikkea isot määrät.

Mulle tuli halu tehdä portugalilaista ruokaa. Vaikka karjalanpaisti kelpaa myös.

5. Lasagne

4. Kanapasta

3. Wokki

2. Tortillat

1. Kinkkupizza

Vierailija kirjoitti:

Kiitos sulle. Bacalhau on lempiruokaani. Täällä kala on harvinaisempaa ja tosi kallista.  Tein com natas, se on hyvää.

Ruuan uunissa hauduttaminen on parasta ja teen kaikkea isot määrät.

Mulle tuli halu tehdä portugalilaista ruokaa. Vaikka karjalanpaisti kelpaa myös.

Ai että tuo com natas on niin hyvää! Pitäisikin kokeilla joskus tehdä itse mutta tosiaan tämäkin varmaan kirjoloheen, heh... Mun mies on brasilialainen ja siksi meillä syödään niin paljon lihaa, hän ei kasvisruuista perusta eikä oikein suomalaisesta ruuastakaan kun on niin mautonta hänen mielestä. Karjalanpaisti on tosin yksi hänen suosikeista!

Vierailija kirjoitti:

#1 kirjoitti:

#1 kirjoitti:

Tortillat paistetutulla kanalla ja jauhelihalla (+vihanneksilla tietysti)

Kanaa riisillä ja curry-kastikkeella (+vihanneksia esim. keitettyä parsaa :))

Lohikeitto

Muusi, lihapullat, nakit, juutolla täytetty uunilenkki ja herneitä

Pastaa, parmesaania ja voita eli Fetuccine Alfredo pasta (+vihanneksia kuten paprikaa tomaattia kurkkua)

....ja piti lisätä että meillä pakastetaan todella harvoin ruokaa. Ideana on tehdä niin iso annos että ruokaa voidaan syödä vielä seuraavana päivänä erilaisessa muodossa. esim. kana, riisi, curry-kastikkeesta valmistuu seuraavana päivänä paistettuna ihana täydellinen espanjalainen paella jne jne.....

Kerro mulle miten currykanasta voi tulla paella paistamalla???🤣

Netistä löytyy hyvät paellan teko-ohjeet kyllä vasta-alkajallekin. Eihän siinä makkarakeiton pakastamisessakaan mitään vikaa ole :)  Itse en vaan sellaista harrasta :)

nopeat: herkkusieni-pinaattipasta, linssikeitto, soijabolognese ja näiden variaatiot

enemmän aikaa vaativat: jauhelihakeitto, rosmariiniperunat ja uunilohi/paistettu kala

-Paistetut kanasuikaleet ja nuudelit

-Spagetti erilaisilla, vaihtuvilla höysteillä

-Pakaste pinaatti/kasvissosekeitto

-Salaatit

-Munakas, erilaisilla variaatioilla

-Uunimakkara salaatilla

nuudeliwokki tofulla

thaikeitto, yleensä teen kanalla mutta voit tehdä helposti kasvisversionkin

pakasteet, esim. soijanuggetit, ja lisukkeeksi voi heittää vaikka kasviksia

avokadopasta

(soija)nakit ja muusi

1. Purkkipapuja ja pikanuudeleita

2. Purkkipapuja ja pikanuudeleita

3. Purkkipapuja ja pikanuudeleita

4. Purkkipapuja ja pikanuudeleita

5. Purkkipapuja ja pikanuudeleita

Vaihtelua tulee erilaisista purkkipavuista ja eri tavoin maustetuista nuudeleista. Erilaisia yhdistelmiä on vaikka kuinka paljon!

Pho

Ramen

Golden curry

Avokadopasta

Paistetut kasvikset tofulla ja riisillä

1. Linssi-pinaattikeitto tän sivun ohjeen mukaan:

https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2011/oct/14/spinach-recipes-hu…

2. Kaalilaatikko kasvisversiona (porkkanaa, sipulia, kaalia, riisiä) tai jauhelihalla (kaalia, jauhelihaa, sipulia, ohraa)

3. Kevytlasagne jossa vain yksi kastike, jossa porkkana- ja palsternakkaraastetta, sipulia, jauhelihaa 300gr, tomaattimurskaa 800gr, mausteita basilikaa, oreganoa, pippuria, suolaa, sweet chilisaucea, ohje on keittokirjasta nimeltä Herkuttele ja laihdu, jauhelihan sijaan voi tietenkin laittaa soijarouhetta

4. Toscanan tomaattikeitto Lidlin sivuilta

5. Tomaattirisotto tän sivun ohjeen mukaan mikrossa

https://www.goodtoknow.co.uk/recipes/tomato-risotto

Vegesushi

Phokeitto

Tofukiusaus

Avokadopasta

Pinaattikeitto

tsk kirjoitti:

Pho

Ramen

Golden curry

Avokadopasta

Paistetut kasvikset tofulla ja riisillä

Mieheni ja minä raksastamme avokadopastaa! Teemme sitä kuitenkin harvemmin sillä lapsoset eivät tykkää valkosipulin hajusta :D

Tänä vuonna eniten tehtyjä arkiruokia

-kinkkukiusaus

-pasta carbonara

-entrecotepihvi, paistinperunat ja punkkukastike

-stroganoff

-ragú

Halpoja, helppoja ja hyviä.

Makaroonilaatikko

Kasvissosekeitto

Wokki riisillä tai pastalla

Riisiä ja kanaa..

Lasagne

Makkara- tai lihakeitto

Lihapapupata

Jauhelihakastike pastan kanssa

Currykastike, broileri ja riisi

Pizza

Perussafkoille vaihtelua helppoudesta tinkimättä:

-Jambalaya (toimii kuten pyttipannu, eli melkein mitä jääkaapista löytyy +mausteet)

-Kana-kasvisnuudelikeitto (perus kanakastike jatketaan kookosmaidolla ja chilillä, limellä)

-Parsakaali-lohigratiini voitaikinakuorella

-Makaronilaatikko aurinkokuivatuilla tomaateilla ja punaisella pestolla

-thai maustettu savulohi, perunat ja salaatti

Ei kasvisruokaa mutta varioitavissa.

1) Jauhelihakastike. Joko ruskeakastike perunalle tai tomaattinen pastalle.

2) Homejuustoinen hunajakanakastike ja pasta tai riisi.

3) Kiusaus. Lohi tai kana.

4) Kasvisgratiini ja seitipalat. Valmistuu kivasti samassa vuuassa.

5) Pitsa. Tämä on vähän kuin meidän "pyttipannu", johon viikon jämäruuat ja kasvikset laitetaan :D. Harvoin pitää erikseen ostaa pitsaan täytettä.