Tilasin leipomosta kakun kymmenelle hengelle, sain lähes samankokoisen kuin kauppojen mutakakut!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole

Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.

Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.

Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"

Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?

Kuka sanoi että syön puolikkaan levykakun? Syön reilun palasen ja sitten joko toisen samanlaisen tai vähän vähemmän santsina. Selitä vain... kyllä kaikki tietää miten kondiittorit repii ylihintaa ja eivät kerro kakun oikeita mitoituksia jotta ihmiset ostaisi.

Ehkä sinä et syö, joku toinen voi syödä. Kuinka monelle se kakku sitten on?

Yksinkertaista: tee itse kakkusi niin ei tarvitse maksaa ylihintaa.

Mitat saa kysymällä tai katsomalla sitä kuvaa joka löytyy internetistä firman sivuilta. Tai kävelemällä sinne leipomomyymälään ja katsomalla oikeaa kakkua ja juttelemalla kassan kanssa.

Auttaako sinua jos kassa sanoo kakun halkaisijaksi 20cm ? Saat sen tiedon 100% varmasti avaamalla suusi.

Eli reilun asiakaspalvelun sijaan asiakkaan pitää itse onkia kaikki tiedot sen sijaan että ystävällisesti kerrottaisiin heti kaikki faktat? Jos ei asiakas viitsi niitä kysyä erikseen ja selvittää itse uskoen että se mitoitus on järkevä niin saakin tulla huijatuksi?

Saanko arvata, tilaat myös vaatteita netistä. Jenkkikaupoista tilattu L-koon housut ovat juuri sopivat, kun taas Italiasta tilatut L-koon housut eivät mahdu edes reisistä.

Paskaa asiakaspalvelua kun itse joutuisi katsomaan vaatteen vyötärön leveyttä.

Eri asia. Tiedostan että eri maissa eri mitoitukset. Lisäksi en tilaa kakkuja netistä vaan menen paikan päälle tilaamaan jos tilaan. Jos minulle kaupataan 10 hengen kakkua oletan että se on normaali paloilla eikä millään paperin ohuilla mikäli minulle ei suoraan kerrota että kakku on pieni ja anneta kokoja tai näytetä esimerkkikakkua. Onneksi olen suvusta jossa kystä kyllä on periaate ja varaan aina vähintään 3x mitä tarvitsee niin ei ole sattunut ikäviä yllätyksiä vaikka pettynyt onkin saanut olla.

Mikä on normaali pala?

Eiköhän leipurin kuuluisi tietää, mikä on normaali pala, eli keskivertomenekki. Ei se ole asiakkaan tehtävä raportoida leipurille, että Ritva-täti ottaa sentin palan ja Pentti-setä ottaa neljä senttiä. 

ohis

Ja sitten kun Fazerilla se on jotain muuta kuin Vaasalla?

Vingutteko reseptikirjalle samalla tavalla kun siinä lukee "riittää neljälle"? Pena kun on vähän suuriruokaisempi kuin Ritva.

Vierailija kirjoitti:

Onkohan meillä jotenkin tosi pieniruokaisia vieraita kun kakkua jää aina vaikka tilaa henkilömäärältä pienemmän kakun kuin mitä vieraita on?

Kahtena kesänä olen tilannut rippijuhliin 20 henkilön kakun, vaikka vieraita on ollut about 30 ja risat. Ja molemmilla kerroilla sitä on jäänyt reilusti. Ok, no pääluvusta voi laskea pois koko oamn perheemme (5 hlöä) koska kukaan meistä ei syö täytekakkua. Mutta tuntui että vieraista vain harva otti enää makeaa, tai korkeintaan jonkun konvehdin tai kuppikakun kahvin kanssa. Suolaista meni 2 x enemmän, tarjolla oli salaatteja, voileipäkakkua (jota kyllä meni oikeastaan kaikki vaikka sitä oli reilusti) jne.

Tosin en kyllä ole ikinä pitänyt sellaisia juhlia joissa ainoa tarjottava olisi se kakku. Ehkä silloin pitääkin olla enemmän jos ihmiset sitä nälkäänsä syö,

Meillä päin on kyllä tapana rippijuhlissa ja ylioppilasjuhlissa tarjota lämmin ruoka ja kahvipöytä, mutta esim syntymäpäivillä tai isäinpäivänä on vain kahvipöytä, jossa pääosassa kakku. Sanoohan sen nyt järkikin, että kakkua kuluu vähemmän, jos tarjolla on myös ruokaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole

Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.

Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.

Varaatko kahdeksan hengen huoneen hotellissa, jos toivot että huoneessa on vuodepaikat jokaiselle neljälle perheesi jäsenelle? Vai luotatko siihen, että neljän hengen huoneessa on neljälle vuodepaikka?

Jos et mahdu normaaliin vuoteeseen, tässä saattaa käydä huonosti. Joku voi joutua ostamaan lisäpaikan lentokoneeseen. Onko se lentoyhtiön vika?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei näitä kakkuja myydä halkaisijan mukaan?

Sopii kysyä joltain muulta, ne on myyty aina tuolla tavalla.

Miksi paitoja ei myydä leveyden ja pituuden mukaan?

Kyllä useimmat ihmiset hahmottavat halkaisijan. Esim piirakkavuoat, ruokailulautaset ja tarjoiluastiat myydään ilmoittaen halkaisija. Siihen olisi hyvä verrata.

Ai mikä on normaali kakkupala? Esim sellainen mitä myydään kahvilassa yhtenä palana ja valmiiksi paloiteltuna.

Vierailija kirjoitti:

Ai mikä on normaali kakkupala? Esim sellainen mitä myydään kahvilassa yhtenä palana ja valmiiksi paloiteltuna.

Fazerin kahvissa eri kokoinen kuin Stringberillä. Aivan kuten korvapuustikin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole

Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.

Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.

Varaatko kahdeksan hengen huoneen hotellissa, jos toivot että huoneessa on vuodepaikat jokaiselle neljälle perheesi jäsenelle? Vai luotatko siihen, että neljän hengen huoneessa on neljälle vuodepaikka?

Jos et mahdu normaaliin vuoteeseen, tässä saattaa käydä huonosti. Joku voi joutua ostamaan lisäpaikan lentokoneeseen. Onko se lentoyhtiön vika?

Siinä tapauksessa on, jos kukaan matkustajista ei mahdu istuimiin, kun lentoyhtiö ei osaa arvioida keskivertoasiakkaan kokoa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei näitä kakkuja myydä halkaisijan mukaan?

Sopii kysyä joltain muulta, ne on myyty aina tuolla tavalla.

Miksi paitoja ei myydä leveyden ja pituuden mukaan?

Kyllä useimmat ihmiset hahmottavat halkaisijan. Esim piirakkavuoat, ruokailulautaset ja tarjoiluastiat myydään ilmoittaen halkaisija. Siihen olisi hyvä verrata.

et vastannut kysymykseen. Miksi paidat myydään käyttäen jotain kokoluokitusta eikä mittoja.

Samaa mieltä asiasta kyllä, mutta kun se nyt vain on aina ollut noin.

Vierailija kirjoitti:

Vela -72 kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Ihan mielenkiinnosta, miksi ihmeessä te myytte 10 hengen kakkuina niin pieniä kakkuja, ettei edes omille vieraillenne sellainen kymmenelle hengelle riittäisi? Kerrotteko te kakkua tilaavalle asiakkaalle, että nämä meidän kymmenen hengen kakut eivät oikeasti riitä kunnolla kymmenelle hengelle, vai oletatteko vain aikuisten ihmisten jotenkin hoksaavan tuon muutenkin? Minusta tuollainen tapa kuulostaa aika huonolta asiakaspalvelulta.

Koska ihmiset eivät leikkaa sitä n4cm palaa vuonna 2018 mutta teollisuus ole lähtenyt uudistamaan mitoitusta. Kakuista nyt on aina puhuttu henkilömäärän mukaan. Ja siitähän se soppa syntyy kun yhdelle 10h kakku on jotain muuta kuin toiselle.

Miksi paitoja myydään M-kokoisena eikä kerrota että 30-vuotta sitten M-koko oli ihan eri levyinen kuin tänään?

No minä tilaan täytekakun ehkä kerran viidessä vuodessa, rippijuhliin ja ylppäreihin. Itse en ole koskaan leiponut kakkua. En ollut ikinä kuullutkaan että on joku standardi "tulitikkuaskin" leveys laskettaessa kakkupalaa ja koska itse en syö kakkua, en osaa arvioida sen menekkiä.

Kyllä mä pitäisi hyvänä asiakaspalveluna jos kakkua tilatessani myyjällä olisi asiantuntemusta juuri vaikka kysyä, että millaisiin juhliin tulee, onko paljon muuta tarjolla jne.

Ja sitten vaikka todeta että kun sulla on tuota muuta noin paljon niin varmaan tämä 10 hengen kakku on riittävä tai toisaalta neuvoa, että tämä on sitten laskettu että se pala on tällainen ja tällainen, että jos haluat ottaa varman päälle eikä pöydässä ole kuin se kakku, niin kannattaa ottaa reilumpi koko ettei lopu kesken jos joku ottaakin enemmän.

Eikä vaan todeta että no, se nyt on kymmenen hengen kakku niinkuin se on aina ollut, en minä osaa sanoa riittääkö se vai eikö.

Mutta niinhän se menee, että menestyvän yrittäjän tunnistaa hyvästä palvelusta. 

Vierailija kirjoitti:

Vela -72 kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Ihan mielenkiinnosta, miksi ihmeessä te myytte 10 hengen kakkuina niin pieniä kakkuja, ettei edes omille vieraillenne sellainen kymmenelle hengelle riittäisi? Kerrotteko te kakkua tilaavalle asiakkaalle, että nämä meidän kymmenen hengen kakut eivät oikeasti riitä kunnolla kymmenelle hengelle, vai oletatteko vain aikuisten ihmisten jotenkin hoksaavan tuon muutenkin? Minusta tuollainen tapa kuulostaa aika huonolta asiakaspalvelulta.

Koska ihmiset eivät leikkaa sitä n4cm palaa vuonna 2018 mutta teollisuus ole lähtenyt uudistamaan mitoitusta. Kakuista nyt on aina puhuttu henkilömäärän mukaan. Ja siitähän se soppa syntyy kun yhdelle 10h kakku on jotain muuta kuin toiselle.

Miksi paitoja myydään M-kokoisena eikä kerrota että 30-vuotta sitten M-koko oli ihan eri levyinen kuin tänään?

Ettekö te itse leivo niitä kakkuja, joita asiakkaat teiltä tilaavat? Vai mitä tarkoitat teollisuudella, joka ei ole lähtenyt uudistamaan mitoitusta? Vaivaudutteko te kertomaan asiakkaalle pienestä mitoituksesta vai oletatteko vain aikuisten ihmisten jotenkin tietävän luonnostaan, ettei kakku jota markkinoidaan kymmenelle hengelle, todennäköisesti riitä kymmenelle hengelle?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vela -72 kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Ihan mielenkiinnosta, miksi ihmeessä te myytte 10 hengen kakkuina niin pieniä kakkuja, ettei edes omille vieraillenne sellainen kymmenelle hengelle riittäisi? Kerrotteko te kakkua tilaavalle asiakkaalle, että nämä meidän kymmenen hengen kakut eivät oikeasti riitä kunnolla kymmenelle hengelle, vai oletatteko vain aikuisten ihmisten jotenkin hoksaavan tuon muutenkin? Minusta tuollainen tapa kuulostaa aika huonolta asiakaspalvelulta.

Koska ihmiset eivät leikkaa sitä n4cm palaa vuonna 2018 mutta teollisuus ole lähtenyt uudistamaan mitoitusta. Kakuista nyt on aina puhuttu henkilömäärän mukaan. Ja siitähän se soppa syntyy kun yhdelle 10h kakku on jotain muuta kuin toiselle.

Miksi paitoja myydään M-kokoisena eikä kerrota että 30-vuotta sitten M-koko oli ihan eri levyinen kuin tänään?

No minä tilaan täytekakun ehkä kerran viidessä vuodessa, rippijuhliin ja ylppäreihin. Itse en ole koskaan leiponut kakkua. En ollut ikinä kuullutkaan että on joku standardi "tulitikkuaskin" leveys laskettaessa kakkupalaa ja koska itse en syö kakkua, en osaa arvioida sen menekkiä.

Kyllä mä pitäisi hyvänä asiakaspalveluna jos kakkua tilatessani myyjällä olisi asiantuntemusta juuri vaikka kysyä, että millaisiin juhliin tulee, onko paljon muuta tarjolla jne.

Ja sitten vaikka todeta että kun sulla on tuota muuta noin paljon niin varmaan tämä 10 hengen kakku on riittävä tai toisaalta neuvoa, että tämä on sitten laskettu että se pala on tällainen ja tällainen, että jos haluat ottaa varman päälle eikä pöydässä ole kuin se kakku, niin kannattaa ottaa reilumpi koko ettei lopu kesken jos joku ottaakin enemmän.

Eikä vaan todeta että no, se nyt on kymmenen hengen kakku niinkuin se on aina ollut, en minä osaa sanoa riittääkö se vai eikö.

Mutta niinhän se menee, että menestyvän yrittäjän tunnistaa hyvästä palvelusta. 

Niinpä. Ja minusta on kummallista, että tässä mitataan palojen leveyksiä, kun leipurin pitäisi myös tietää sen, että jotkut voivat ottaa toisen tai jopa kolmannenkin palan. Kyllä oikea leipuri osaa ottaa tällaiset huomioon. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vela -72 kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Ihan mielenkiinnosta, miksi ihmeessä te myytte 10 hengen kakkuina niin pieniä kakkuja, ettei edes omille vieraillenne sellainen kymmenelle hengelle riittäisi? Kerrotteko te kakkua tilaavalle asiakkaalle, että nämä meidän kymmenen hengen kakut eivät oikeasti riitä kunnolla kymmenelle hengelle, vai oletatteko vain aikuisten ihmisten jotenkin hoksaavan tuon muutenkin? Minusta tuollainen tapa kuulostaa aika huonolta asiakaspalvelulta.

Koska ihmiset eivät leikkaa sitä n4cm palaa vuonna 2018 mutta teollisuus ole lähtenyt uudistamaan mitoitusta. Kakuista nyt on aina puhuttu henkilömäärän mukaan. Ja siitähän se soppa syntyy kun yhdelle 10h kakku on jotain muuta kuin toiselle.

Miksi paitoja myydään M-kokoisena eikä kerrota että 30-vuotta sitten M-koko oli ihan eri levyinen kuin tänään?

No minä tilaan täytekakun ehkä kerran viidessä vuodessa, rippijuhliin ja ylppäreihin. Itse en ole koskaan leiponut kakkua. En ollut ikinä kuullutkaan että on joku standardi "tulitikkuaskin" leveys laskettaessa kakkupalaa ja koska itse en syö kakkua, en osaa arvioida sen menekkiä.

Kyllä mä pitäisi hyvänä asiakaspalveluna jos kakkua tilatessani myyjällä olisi asiantuntemusta juuri vaikka kysyä, että millaisiin juhliin tulee, onko paljon muuta tarjolla jne.

Ja sitten vaikka todeta että kun sulla on tuota muuta noin paljon niin varmaan tämä 10 hengen kakku on riittävä tai toisaalta neuvoa, että tämä on sitten laskettu että se pala on tällainen ja tällainen, että jos haluat ottaa varman päälle eikä pöydässä ole kuin se kakku, niin kannattaa ottaa reilumpi koko ettei lopu kesken jos joku ottaakin enemmän.

Eikä vaan todeta että no, se nyt on kymmenen hengen kakku niinkuin se on aina ollut, en minä osaa sanoa riittääkö se vai eikö.

Mutta niinhän se menee, että menestyvän yrittäjän tunnistaa hyvästä palvelusta. 

Tuo vaatisi nyt sitä keskustelua asiakaspalvelun kanssa, täällä muut vaativat että tieto riittävyydestä on saatava ilman sitä. Tukehdutaan siihen että kakussa luki kymmenelle, tietämättä siis mitä se tarkoittaa. No hitto se tarkoittaa vajaan 4cm siivua / naama (tikkuaskin leveys). Jos kaikki ottavat n.6cm herran vuonna 2018, ostakaa "15h" kakku jos tulee 10 vierasta

Kuvat, mitat, raaka-aineet, allergeenit... kaikki löytyy. Puhukaa niille myyjille, ei se siitä jää kiinni.

Vela -72 kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vela -72 kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.

Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.

t. kondiittori

Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.

Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.

Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.

Ihan mielenkiinnosta, miksi ihmeessä te myytte 10 hengen kakkuina niin pieniä kakkuja, ettei edes omille vieraillenne sellainen kymmenelle hengelle riittäisi? Kerrotteko te kakkua tilaavalle asiakkaalle, että nämä meidän kymmenen hengen kakut eivät oikeasti riitä kunnolla kymmenelle hengelle, vai oletatteko vain aikuisten ihmisten jotenkin hoksaavan tuon muutenkin? Minusta tuollainen tapa kuulostaa aika huonolta asiakaspalvelulta.

Koska ihmiset eivät leikkaa sitä n4cm palaa vuonna 2018 mutta teollisuus ole lähtenyt uudistamaan mitoitusta. Kakuista nyt on aina puhuttu henkilömäärän mukaan. Ja siitähän se soppa syntyy kun yhdelle 10h kakku on jotain muuta kuin toiselle.

Miksi paitoja myydään M-kokoisena eikä kerrota että 30-vuotta sitten M-koko oli ihan eri levyinen kuin tänään?

Ettekö te itse leivo niitä kakkuja, joita asiakkaat teiltä tilaavat? Vai mitä tarkoitat teollisuudella, joka ei ole lähtenyt uudistamaan mitoitusta? Vaivaudutteko te kertomaan asiakkaalle pienestä mitoituksesta vai oletatteko vain aikuisten ihmisten jotenkin tietävän luonnostaan, ettei kakku jota markkinoidaan kymmenelle hengelle, todennäköisesti riitä kymmenelle hengelle?

Elintarvikeala. Teollisuus = leipomot.

Se kakku riittää kymmenelle jollet sinä ole siellä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ai mikä on normaali kakkupala? Esim sellainen mitä myydään kahvilassa yhtenä palana ja valmiiksi paloiteltuna.

Fazerin kahvissa eri kokoinen kuin Stringberillä. Aivan kuten korvapuustikin.

No otetaan sitten keskiarvo.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei näitä kakkuja myydä halkaisijan mukaan?

Sopii kysyä joltain muulta, ne on myyty aina tuolla tavalla.

Miksi paitoja ei myydä leveyden ja pituuden mukaan?

Kyllä useimmat ihmiset hahmottavat halkaisijan. Esim piirakkavuoat, ruokailulautaset ja tarjoiluastiat myydään ilmoittaen halkaisija. Siihen olisi hyvä verrata.

et vastannut kysymykseen. Miksi paidat myydään käyttäen jotain kokoluokitusta eikä mittoja.

Samaa mieltä asiasta kyllä, mutta kun se nyt vain on aina ollut noin.

Paitoja voi sovittaa ennen ostopäätöstä ja nettikaupoilla on mittataulukot auttamassa oikean koon valitsemista. Mutta ilmeisesti asiakkaiden tulisi tästä lähtien alkaa vaatimaan rahat takaisin jos juhla-aamuna leipomo tarjoaa liian pientä kakkua. Tämäkö on siis leipomoyrittäjien toive?

Ja niistä mallikuvista on hankala sanoa minkä kokoinen se kakku oikeen on kun yleensä otettu tasaista taustaa vasten ilman mitääm vieressä johon mallata

Mä tilaan kakut munien määrällä. Kuuden munan kakku on yleensä kohtalaisen kokoinen jo juhliin. Itse teen neljän munan sienikakkupohjan pyöreään irotpohjavuokaan. Se on riittänyt hyvin perheen juhliin, joissa on ollut noin 10 henkilöä. Tuollainen mutakakkukoko syödään neljään pekkaan kerralla, eikä meistä kukaan ole lihava. Ei syödä kakkuja joka päivä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei näitä kakkuja myydä halkaisijan mukaan?

Sopii kysyä joltain muulta, ne on myyty aina tuolla tavalla.

Miksi paitoja ei myydä leveyden ja pituuden mukaan?

Kyllä useimmat ihmiset hahmottavat halkaisijan. Esim piirakkavuoat, ruokailulautaset ja tarjoiluastiat myydään ilmoittaen halkaisija. Siihen olisi hyvä verrata.

et vastannut kysymykseen. Miksi paidat myydään käyttäen jotain kokoluokitusta eikä mittoja.

Samaa mieltä asiasta kyllä, mutta kun se nyt vain on aina ollut noin.

Paitoja voi sovittaa ennen ostopäätöstä ja nettikaupoilla on mittataulukot auttamassa oikean koon valitsemista. Mutta ilmeisesti asiakkaiden tulisi tästä lähtien alkaa vaatimaan rahat takaisin jos juhla-aamuna leipomo tarjoaa liian pientä kakkua. Tämäkö on siis leipomoyrittäjien toive?

Leipomoyrittäjä ei tiedä millainen sika siellä on syömässä, tai mitä muuta tarjottavaa löytyy.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Miksei näitä kakkuja myydä halkaisijan mukaan?

Sopii kysyä joltain muulta, ne on myyty aina tuolla tavalla.

Miksi paitoja ei myydä leveyden ja pituuden mukaan?

Kyllä useimmat ihmiset hahmottavat halkaisijan. Esim piirakkavuoat, ruokailulautaset ja tarjoiluastiat myydään ilmoittaen halkaisija. Siihen olisi hyvä verrata.

et vastannut kysymykseen. Miksi paidat myydään käyttäen jotain kokoluokitusta eikä mittoja.

Samaa mieltä asiasta kyllä, mutta kun se nyt vain on aina ollut noin.

Paitoja voi sovittaa ennen ostopäätöstä ja nettikaupoilla on mittataulukot auttamassa oikean koon valitsemista. Mutta ilmeisesti asiakkaiden tulisi tästä lähtien alkaa vaatimaan rahat takaisin jos juhla-aamuna leipomo tarjoaa liian pientä kakkua. Tämäkö on siis leipomoyrittäjien toive?

Leipomoyrittäjä ei tiedä millainen sika siellä on syömässä, tai mitä muuta tarjottavaa löytyy.

Aika huono saa yrittäjä olla jos ei osaa keskivertopalan oikeaa kokoa suunnilleen sanoa. Se keskiverto tosiaan tulee kun lasketaan ne kaikki valtavista paloista niihin paperinohuisiin ja jaetaan määrällä. Jos minä leipurimaallikkona osaan arvioida menekin niin että siivu tai kaksi jää yli niin luulisi että ammattilainen tekisi sen yhtä hyvin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pitääkö sieltä leipomosta sitten tilata kakku 15hlö vaukka 10 olisi tulossa syömään. Toiset herkuttelette vain juhlissa ja ottavat kunnon palan kakkua, eikä mitään 5cm siivua. Naurettavaa..

Viiden sentin siivu ei riitä av-mammalle?

Täytekakku ei ole ruokaa jolla täytetään se röllykkämaha.

jos sen siivun paksuus on mikrometri niin aika heikot on eväät vaikka kuinka olisi pieniruokainen