Lue keskustelun säännöt.
Tilasin leipomosta kakun kymmenelle hengelle, sain lähes samankokoisen kuin kauppojen mutakakut!
06.01.2018 |
Enkä voinut jäädä siihen kahvilan kassalle tappelemaan, etenkään kun yyjätyttö ei ollut sitä kakkua leiponut mutta kyllä suututtaa! Vieraat tulevat kohta ja minulla on minikakku sekä paketti keksejä.
Kommentit (347)
Vierailija kirjoitti:
Olisi fiksua että leipomoissa olisi mallikakut esillä, mallikakkuhan voi olla vaikka pahvia tmv. riittää että asiakas näkee sen kakun koon.
Täällä päin on Leipomoissa usein kakkuja tiskissä, eli koon näkee siitäkin, mikä on hyvä asia.
Tuli muuten mieleen, että kerran pappi kertoi kuinka kakun saa siististi leikattua kun ottaa sen (se joka ensimmäisen palan kakusta leikkaa) pitää leikata sen kakkulapion kokoinen pala, sitten lapio alle ja pala lähtee hyvin (vert. lapiota pienempi pala), tuolla mitalla voisi ehkä ne palat laskeakkin...? Ja sellaisen normaalin kakkulapion mukaan, ei minkään jättikoon....
Meidän kakkulapio on pienemmän puoleinen ja tuolla mitalla 10 hengen kakusta saisi 6-7 hengelle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Olen ehtinyt 32 vuoden ikään kuulematta tästä tikkuaskista. Jos kyseessä on 16 cm vuokaan tai 28 cm vuokaan tehty kakku niin "tiukkaskin levyinen pala" on aika eri kokoinen 🤔 Anyway, jos tällainen standardi on, miksei se voi olla näkyvillä tilaushetkellä? Miksei konditoriassa tuotetta myydessä voida antaa siitä riittäviä tietoja? "Tästä kakusta tulee 10 tikkuaskin levyistä palaa." Tai pahvimalli kakkupalasta tai eri henkilömitoituksen kakuista. Ei ole todellakaan konditorian etu että juhlaväki äimistelee kesken loppuneen kakun kitukasvuisuutta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Kuka sanoi että syön puolikkaan levykakun? Syön reilun palasen ja sitten joko toisen samanlaisen tai vähän vähemmän santsina. Selitä vain... kyllä kaikki tietää miten kondiittorit repii ylihintaa ja eivät kerro kakun oikeita mitoituksia jotta ihmiset ostaisi.
Kotileipurilta kun tilaat kakun, ei ole tuota ongelmaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Olen ehtinyt 32 vuoden ikään kuulematta tästä tikkuaskista. Jos kyseessä on 16 cm vuokaan tai 28 cm vuokaan tehty kakku niin "tiukkaskin levyinen pala" on aika eri kokoinen 🤔 Anyway, jos tällainen standardi on, miksei se voi olla näkyvillä tilaushetkellä? Miksei konditoriassa tuotetta myydessä voida antaa siitä riittäviä tietoja? "Tästä kakusta tulee 10 tikkuaskin levyistä palaa." Tai pahvimalli kakkupalasta tai eri henkilömitoituksen kakuista. Ei ole todellakaan konditorian etu että juhlaväki äimistelee kesken loppuneen kakun kitukasvuisuutta.
Ja sekin helpottaa jos siitä kakusta olisi leikattu vielä mallipalan kokoinen siivu jotta ihmiset osaa sanoa onko sopiva vai ei.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Olen ehtinyt 32 vuoden ikään kuulematta tästä tikkuaskista. Jos kyseessä on 16 cm vuokaan tai 28 cm vuokaan tehty kakku niin "tiukkaskin levyinen pala" on aika eri kokoinen 🤔 Anyway, jos tällainen standardi on, miksei se voi olla näkyvillä tilaushetkellä? Miksei konditoriassa tuotetta myydessä voida antaa siitä riittäviä tietoja? "Tästä kakusta tulee 10 tikkuaskin levyistä palaa." Tai pahvimalli kakkupalasta tai eri henkilömitoituksen kakuista. Ei ole todellakaan konditorian etu että juhlaväki äimistelee kesken loppuneen kakun kitukasvuisuutta.
Kakun korkeus myös kertoo paljon. Mitä korkeampi kakku sitä ohuempi pala riittää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Itse ajattelen vähän niin, että lounasruokapaikkojen seisovissa pöydissä voi sitä nakkikastiketta syödä vatsansa täyteen, mutta sillon, kun puhutaan kunnon ravintoloista, tilanne on erilainen; raaka-aineet, kulurakenne ja kaikki ovat erilaisia. Eivät leipomot ja konditoriat Suomessa pärjäisi, jos tuotteitaan tarjoaisivat, kuin nämä lounasravintolat omiaan.
Itse tiedostan kakkujen koot ja ostan oman kokemukseni mukaan; tulee käytettyä aina konditorioiden palveluja. Ainakin minulla on ollut tunne aina, että olen saanut rahalle vastinetta.
Niin, sinä tiedostat mutta moni ensikertalainen ei. Itse olen pettynyt kakkujen kokoihin vaikka tiedostan että ne mitoitukset on hiirille. Ainoan kerran kun mitotus oli sopiva oli kun tilasin ällömakean suklaamoussekakun. Sitä söi jokainen pienen palan ja oli tyytyväinen.
Itse pyrin tekemään kaikki tarjoiltavat itse. On suoraa riistoa että kakusta jonka kotona tekee kympillä vedetään satanen tai yli konditoriassa. Ja nyt puhutaan perus kakusta. Vaikka kuluja tuleekin työstä, vuokrista, juoksevista kuluista, veroista yms niin siinä on silti ihan hurja katto mikä jää puhtaaksi voitoksi.
Varsinkin kun teollisuuskoneella ja uuneilla tekee samalla kertaa helposti useita kakkuja samalla vaivalla. Eri asia toki on jos vaatii erityisempää koristelua. Perus mansikkakakun päällystäminen mansikanpuolikkailla ja kiilteellä ei minusta oikeuta hintaa jota kiskotaan.
Mansikkakakut kakkukeisarilla (ei minun työpaikkani)
10h kakku 39€
30h levykakku 110€
Kakkupohjia tehdään kerralla iso kasa, ne säilyvät kyllä. Kakkuja koristellaan vain tilauksiin (asiakkaille, kaupoille).
Siitä vain tekemään itse jos ei oikeuta hintaa. Olen muuten samaa mieltä vaatteista, en silti ompele vaatteitani itse. Lisäksi käyn välillä ulkona syömässä, 25€ pihvistä? Törkeää! Sen paistamiseenhan menee vain muutama minuutti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä se kaupan mutakakkukin 10:lle hengelle riittää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Olen ehtinyt 32 vuoden ikään kuulematta tästä tikkuaskista. Jos kyseessä on 16 cm vuokaan tai 28 cm vuokaan tehty kakku niin "tiukkaskin levyinen pala" on aika eri kokoinen 🤔 Anyway, jos tällainen standardi on, miksei se voi olla näkyvillä tilaushetkellä? Miksei konditoriassa tuotetta myydessä voida antaa siitä riittäviä tietoja? "Tästä kakusta tulee 10 tikkuaskin levyistä palaa." Tai pahvimalli kakkupalasta tai eri henkilömitoituksen kakuista. Ei ole todellakaan konditorian etu että juhlaväki äimistelee kesken loppuneen kakun kitukasvuisuutta.
En usko että on leipomoa jossa ei ole kuvastoa ja henkilökuntaa avustamassa. Lisäksi kakkuja on usein vitriinissä.
Sitten jos soittelee Fazerille kahvilaan ja tilaa sokkona saattaa käydä kylmät. Ikävää ensikertalaiselle.
Tässä kuva: näyttääkö tuo siltä että kuusi henkilöä ottaa mehevät palat ja santsaa?
https://www.gateau.fi/tuotetiedot/4206/mansikkakerma/
Oikeasti ihmiset, vaatteidenkin mitoitus on muuttunut ajan kanssa. Jos katsotte vanhoja ompelukaavoja, kokomerkinnät ovat aivan utopistiset.
Noissa on jämähdetty muinaiseen palaluokitteluun, sitä en väitä etteikö se olisi "tylsää" mutta toinen vaihtoehto on tosiaan alkaa puhumaan halkaisijasta. Senkin tiedon saa varmasti leipomosta kakkua tilattaessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se kaupan mutakakkukin 10:lle hengelle riittää.
Max kolmelle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Itse ajattelen vähän niin, että lounasruokapaikkojen seisovissa pöydissä voi sitä nakkikastiketta syödä vatsansa täyteen, mutta sillon, kun puhutaan kunnon ravintoloista, tilanne on erilainen; raaka-aineet, kulurakenne ja kaikki ovat erilaisia. Eivät leipomot ja konditoriat Suomessa pärjäisi, jos tuotteitaan tarjoaisivat, kuin nämä lounasravintolat omiaan.
Itse tiedostan kakkujen koot ja ostan oman kokemukseni mukaan; tulee käytettyä aina konditorioiden palveluja. Ainakin minulla on ollut tunne aina, että olen saanut rahalle vastinetta.
Niin, sinä tiedostat mutta moni ensikertalainen ei. Itse olen pettynyt kakkujen kokoihin vaikka tiedostan että ne mitoitukset on hiirille. Ainoan kerran kun mitotus oli sopiva oli kun tilasin ällömakean suklaamoussekakun. Sitä söi jokainen pienen palan ja oli tyytyväinen.
Itse pyrin tekemään kaikki tarjoiltavat itse. On suoraa riistoa että kakusta jonka kotona tekee kympillä vedetään satanen tai yli konditoriassa. Ja nyt puhutaan perus kakusta. Vaikka kuluja tuleekin työstä, vuokrista, juoksevista kuluista, veroista yms niin siinä on silti ihan hurja katto mikä jää puhtaaksi voitoksi.
Varsinkin kun teollisuuskoneella ja uuneilla tekee samalla kertaa helposti useita kakkuja samalla vaivalla. Eri asia toki on jos vaatii erityisempää koristelua. Perus mansikkakakun päällystäminen mansikanpuolikkailla ja kiilteellä ei minusta oikeuta hintaa jota kiskotaan.
Mansikkakakut kakkukeisarilla (ei minun työpaikkani)
10h kakku 39€
30h levykakku 110€
Kakkupohjia tehdään kerralla iso kasa, ne säilyvät kyllä. Kakkuja koristellaan vain tilauksiin (asiakkaille, kaupoille).
Siitä vain tekemään itse jos ei oikeuta hintaa. Olen muuten samaa mieltä vaatteista, en silti ompele vaatteitani itse. Lisäksi käyn välillä ulkona syömässä, 25€ pihvistä? Törkeää! Sen paistamiseenhan menee vain muutama minuutti.
Tiedän että niitä tehdään kerralla se iso määrä ja sitten esim pakastetaan. Siksi se onkin vielä pahempaa riistoa. Se koristelu kun ei kauaa aikaa vie.
Ja itse siis tosiaan pyrin tekemään kakut itse mutta muutamia kertoja ollut pakkorako tilata ja kyllä siinä lompakko itkee.
Itse katson että ravintola tai vaatekauppa on eri. Vaatekaupasta saat yleensä kaikki koot samalla hinnalla. Ravintolaan taas yleensä mennään herkuttelemaan pienemmällä porukalla jossa kaikki maksaa itse. Ja ne annokset on myös pienempiä koska tarkoitus on syödä se alku, pää ja jälkiruoka ainakin tai jopa pidemmänkin kaavan mukaan. Sielä myös yleensä ruoka valmistetaan alusta asti tilauksesta eikä sulateta pakkasesta ja lyödä vain koristeita päälle. Työtä on paljon enemmän. Ainakin siinä ravintolassa missä itse käyn tiedän näin olevan sillä ystäväni on sielä töissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Liiketoiminnassa olennaista on asiakastyytyväisyys, ellet myy hautapaikkoja, joten luulisi olevan kondiittorin edun mukaista että väärinymmärryksiä kakun koosta ei synny niin päin että asiakkaat pääsääntöisesti pettyvät saamaansa tuotteeseen. Vaikka sitten olisivat ahmattipossuja, niin ovat ahmattipossuja jotka moittivat/kehuvat yritystä eteen päin. Olisi siis ehkä syytä kommunikoida kakkukoko niin että keskivertokansalainen sen ymmärtää.
halkaisija 20cm, montako tilaat jos tulee 20 vierasta.
Ja noin keskimäärin 10h kakku on kaikkialla saman kokoinen. Syy: näin on aina ollut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Olen ehtinyt 32 vuoden ikään kuulematta tästä tikkuaskista. Jos kyseessä on 16 cm vuokaan tai 28 cm vuokaan tehty kakku niin "tiukkaskin levyinen pala" on aika eri kokoinen 🤔 Anyway, jos tällainen standardi on, miksei se voi olla näkyvillä tilaushetkellä? Miksei konditoriassa tuotetta myydessä voida antaa siitä riittäviä tietoja? "Tästä kakusta tulee 10 tikkuaskin levyistä palaa." Tai pahvimalli kakkupalasta tai eri henkilömitoituksen kakuista. Ei ole todellakaan konditorian etu että juhlaväki äimistelee kesken loppuneen kakun kitukasvuisuutta.
En usko että on leipomoa jossa ei ole kuvastoa ja henkilökuntaa avustamassa. Lisäksi kakkuja on usein vitriinissä.
Sitten jos soittelee Fazerille kahvilaan ja tilaa sokkona saattaa käydä kylmät. Ikävää ensikertalaiselle.
Tässä kuva: näyttääkö tuo siltä että kuusi henkilöä ottaa mehevät palat ja santsaa?
https://www.gateau.fi/tuotetiedot/4206/mansikkakerma/
Oikeasti ihmiset, vaatteidenkin mitoitus on muuttunut ajan kanssa. Jos katsotte vanhoja ompelukaavoja, kokomerkinnät ovat aivan utopistiset.
Noissa on jämähdetty muinaiseen palaluokitteluun, sitä en väitä etteikö se olisi "tylsää" mutta toinen vaihtoehto on tosiaan alkaa puhumaan halkaisijasta. Senkin tiedon saa varmasti leipomosta kakkua tilattaessa.
Kauhea määrä turhaa lisäainetta noiden kakuissa. Ei todellakaan oikeuta hinta laatua tai kokoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Olen ehtinyt 32 vuoden ikään kuulematta tästä tikkuaskista. Jos kyseessä on 16 cm vuokaan tai 28 cm vuokaan tehty kakku niin "tiukkaskin levyinen pala" on aika eri kokoinen 🤔 Anyway, jos tällainen standardi on, miksei se voi olla näkyvillä tilaushetkellä? Miksei konditoriassa tuotetta myydessä voida antaa siitä riittäviä tietoja? "Tästä kakusta tulee 10 tikkuaskin levyistä palaa." Tai pahvimalli kakkupalasta tai eri henkilömitoituksen kakuista. Ei ole todellakaan konditorian etu että juhlaväki äimistelee kesken loppuneen kakun kitukasvuisuutta.
En usko että on leipomoa jossa ei ole kuvastoa ja henkilökuntaa avustamassa. Lisäksi kakkuja on usein vitriinissä.
Sitten jos soittelee Fazerille kahvilaan ja tilaa sokkona saattaa käydä kylmät. Ikävää ensikertalaiselle.
Tässä kuva: näyttääkö tuo siltä että kuusi henkilöä ottaa mehevät palat ja santsaa?
https://www.gateau.fi/tuotetiedot/4206/mansikkakerma/
Oikeasti ihmiset, vaatteidenkin mitoitus on muuttunut ajan kanssa. Jos katsotte vanhoja ompelukaavoja, kokomerkinnät ovat aivan utopistiset.
Noissa on jämähdetty muinaiseen palaluokitteluun, sitä en väitä etteikö se olisi "tylsää" mutta toinen vaihtoehto on tosiaan alkaa puhumaan halkaisijasta. Senkin tiedon saa varmasti leipomosta kakkua tilattaessa.
Syömme tuollaisen kahdestaan vaimoni kanssa puoliksi jälkiruoaksi.
Mä haluisin tietää että miten tikkuaskilla mitataan sopiva pala?
Laitetaanko kakun kehän reunalle pitkittäin, poikittain, kyljelleen?
Minkä kokoinen aski?
Ihan vaan kun ei ole tullut koskaan kuulluksi tuota "kikkaa"....
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Kuka sanoi että syön puolikkaan levykakun? Syön reilun palasen ja sitten joko toisen samanlaisen tai vähän vähemmän santsina. Selitä vain... kyllä kaikki tietää miten kondiittorit repii ylihintaa ja eivät kerro kakun oikeita mitoituksia jotta ihmiset ostaisi.
Ehkä sinä et syö, joku toinen voi syödä. Kuinka monelle se kakku sitten on?
Yksinkertaista: tee itse kakkusi niin ei tarvitse maksaa ylihintaa.
Mitat saa kysymällä tai katsomalla sitä kuvaa joka löytyy internetistä firman sivuilta. Tai kävelemällä sinne leipomomyymälään ja katsomalla oikeaa kakkua ja juttelemalla kassan kanssa.
Auttaako sinua jos kassa sanoo kakun halkaisijaksi 20cm ? Saat sen tiedon 100% varmasti avaamalla suusi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se kaupan mutakakkukin 10:lle hengelle riittää.
Max kolmelle.
Mun 11-vuotias, hoikka tyttö, syö kakun yksin (jos annan syödä...).
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Kuka sanoi että syön puolikkaan levykakun? Syön reilun palasen ja sitten joko toisen samanlaisen tai vähän vähemmän santsina. Selitä vain... kyllä kaikki tietää miten kondiittorit repii ylihintaa ja eivät kerro kakun oikeita mitoituksia jotta ihmiset ostaisi.
Ehkä sinä et syö, joku toinen voi syödä. Kuinka monelle se kakku sitten on?
Yksinkertaista: tee itse kakkusi niin ei tarvitse maksaa ylihintaa.
Mitat saa kysymällä tai katsomalla sitä kuvaa joka löytyy internetistä firman sivuilta. Tai kävelemällä sinne leipomomyymälään ja katsomalla oikeaa kakkua ja juttelemalla kassan kanssa.
Auttaako sinua jos kassa sanoo kakun halkaisijaksi 20cm ? Saat sen tiedon 100% varmasti avaamalla suusi.
Eli reilun asiakaspalvelun sijaan asiakkaan pitää itse onkia kaikki tiedot sen sijaan että ystävällisesti kerrottaisiin heti kaikki faktat? Jos ei asiakas viitsi niitä kysyä erikseen ja selvittää itse uskoen että se mitoitus on järkevä niin saakin tulla huijatuksi?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tulitikkuaskin leveys / vieras on mitoitus.
Sitten jos on lapsia tai muita jotka ottavat ISOOON PALAAAN niin tilataan kakku sen mukaan. Ei kukaan voi tulla nillittämään "ostin 10h kakun ja söin sen yksin alkupaloiksi" vaikka niinkin varmasti voisi tapahtua kun teitä pikkuisia katselee tiskin takaa.
t. kondiittori
Voin vaan kuvitella miten juhlava tunne juhlissasi tai, vaikka kotonasi on, kun lukee ajatuksiasi. Inhottava luonne sulla, toivottavasti aika parantaa.
Osaan leipoa riittävän ison kakun, kukaan aikuinen ei tilaa 10h kakkua jos vieraita on kymmenen.
Ja aika nimenomaan on tehnyt minusta hieman kyynisen. Tämän kaltaiset aloitukset eivät sitä juurikaan helpota.
Kaikki jotka tunnen yleensä leipovat itse kakut juhliin ja sitten kun tulee se päivä kun pitää tilata kakku ammattilaiselta niin ei välttämättä tiedä että nää kakut on ylihinnoteltuja määrään nähden ja yritetään saada kuulostamaan reiluilta esim 10hkl kakku 65e. Siinä ajattelee nopeasti että varmasti riittää kun hinta on tuommonen kun kotona leivottuna tuolla sais kakun sadalle jollei ylikin. Ja tietenkään nämä huijarit ei kerro asian todellista laitaa kun tietävät että asiakkaat kääntyis ovelta. Koska selkeää huijaustahan se on että mainostetaan kakkua kymmenelle vaikka määrällisesti se ei sitä ole
Se on liiketoimintaa, ei hyväntekeväisyyttä tai huijausta. Sama periaate pääte aina liiketoiminnassa: voiton tavoittelu. Ei voittoa: ei liiketoimintaa.
Itse maksan erittäin mielelläni ammattilaisen työstä.
Kyllä se huijausta on silloin kun jotain luvataan mutta ei täytetä sitä lupausta. Samalla tavallahan voisivat kaupata viiden hengen kakkua sadalle. "Onhan siinätä sadalle kun jokainen ottaa teelusikalla palasen ja voi jopa santsata jos joku ottaa vaan puolikkaan!"
Huokaus... Mitoitus on kuitenkin (aina ollut) tikkuaskin leveys. Jos syöt itse puolikkaan levykakun niin minkä konditoria sille voi?
Olen ehtinyt 32 vuoden ikään kuulematta tästä tikkuaskista. Jos kyseessä on 16 cm vuokaan tai 28 cm vuokaan tehty kakku niin "tiukkaskin levyinen pala" on aika eri kokoinen 🤔 Anyway, jos tällainen standardi on, miksei se voi olla näkyvillä tilaushetkellä? Miksei konditoriassa tuotetta myydessä voida antaa siitä riittäviä tietoja? "Tästä kakusta tulee 10 tikkuaskin levyistä palaa." Tai pahvimalli kakkupalasta tai eri henkilömitoituksen kakuista. Ei ole todellakaan konditorian etu että juhlaväki äimistelee kesken loppuneen kakun kitukasvuisuutta.
En usko että on leipomoa jossa ei ole kuvastoa ja henkilökuntaa avustamassa. Lisäksi kakkuja on usein vitriinissä.
Sitten jos soittelee Fazerille kahvilaan ja tilaa sokkona saattaa käydä kylmät. Ikävää ensikertalaiselle.
Tässä kuva: näyttääkö tuo siltä että kuusi henkilöä ottaa mehevät palat ja santsaa?
https://www.gateau.fi/tuotetiedot/4206/mansikkakerma/
Oikeasti ihmiset, vaatteidenkin mitoitus on muuttunut ajan kanssa. Jos katsotte vanhoja ompelukaavoja, kokomerkinnät ovat aivan utopistiset.
Noissa on jämähdetty muinaiseen palaluokitteluun, sitä en väitä etteikö se olisi "tylsää" mutta toinen vaihtoehto on tosiaan alkaa puhumaan halkaisijasta. Senkin tiedon saa varmasti leipomosta kakkua tilattaessa.
Syömme tuollaisen kahdestaan vaimoni kanssa puoliksi jälkiruoaksi.
Aivan, minä en syö. Näetkö ongelman? Kuinka monelle se sitten riittää? Sen mukaanhan kakkuja tilataan, ei sen perusteellä että kakku on 20cm tai 28cm halkaisijaltaan.
Niin, sinä tiedostat mutta moni ensikertalainen ei. Itse olen pettynyt kakkujen kokoihin vaikka tiedostan että ne mitoitukset on hiirille. Ainoan kerran kun mitotus oli sopiva oli kun tilasin ällömakean suklaamoussekakun. Sitä söi jokainen pienen palan ja oli tyytyväinen.
Itse pyrin tekemään kaikki tarjoiltavat itse. On suoraa riistoa että kakusta jonka kotona tekee kympillä vedetään satanen tai yli konditoriassa. Ja nyt puhutaan perus kakusta. Vaikka kuluja tuleekin työstä, vuokrista, juoksevista kuluista, veroista yms niin siinä on silti ihan hurja katto mikä jää puhtaaksi voitoksi.
Varsinkin kun teollisuuskoneella ja uuneilla tekee samalla kertaa helposti useita kakkuja samalla vaivalla. Eri asia toki on jos vaatii erityisempää koristelua. Perus mansikkakakun päällystäminen mansikanpuolikkailla ja kiilteellä ei minusta oikeuta hintaa jota kiskotaan.