Lue keskustelun säännöt.
Mitä teillä syödään keskiviikkona
Kommentit (29)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ollaan toivottavasti mökillä eli luultavasti savustetaan kalaa tai laitan karjalanpaistin tai jonkun lihapadan puu-uuniin hitaasti muhimaan. Sähköjä meillä ei ole. Tietysti lisäksi jotain kivaa salaattia, perunoita ja jotain muuta pientä. Kovin isotöisiä juttuja ei viitsi pienessä keittiössä tehdä mutta tärkeintä on tunnelma.
Kiitos muuten kun muistutit, huomenna aamupäivällä jo matkataan maalle eli kauppalista pitää laatia jo nyt.
Olen itse reissussa mutta teen valmiiksi rosmariinipossua miehelle ja lapselle.
Jalostajan hernekeittoa ja kuivaa ruisleipää jonka päälle sipaistaan ohut kerros voita. Ruokajuomaksi on tarjolla piimää ja niille jotka eivät pidä piimästä, kylmää lähde vettä. Näin meillä aina itsenäisyyspäivänä.
Joo, hernarit vaan tulelle! Ja kylkeen ruisleipää ja maitoo. Ei tässä ole ennen tilipäivää mitään paisteja varaa ostella!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunilohta ja lohkoperunoita tillikastikkeen kera! Tämä ei tosin ole meille mikään juhla-ateria, mutta kun kysyin, että mitä haluatte syödä itsenäisyyspäivänä niin tämä meidän suosikko vei voiton :)
Suppilovahverokeittoa, hirvipaistia ja lakkajäädykettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me syödään jotain ravintolassa Tallinnassa.
Porsaan sisäfileetä konjakkikastikkeessa, juuresmuusia, puolukkakakkua. Ei ehkä erityisen suomalaista ruokaa (paitsi ehkä se puolukkakakku), mutta ehdottomasti parasta, mitä osaan valmistaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei käsitystäkään. Seuraan tätä, jos saisi ideoita.
Viime yö meni reseptejä plärätessä. Yleensä itsenäisyyspäivänä olen tarjoillut pienimuotoisen jouluaterian. Eli ekat laatikot tehty ja kinkkua ja joku kalajuttu, salaatteja. Tänä vuonna tahtoisin jotain prameempaa, koska Suomi100.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei mitään erikoista.
Minä juon kahvia ja teetä ja syön suolakeksejä, mies varmaan tekee jonkun oman ateriansa kuten pakastepizzan tai lihapiirakan.
Blinejä, kakkua, juustoja ja suklaata.
Ruisnappeja jonka päälle teen lohitahnan (loimulohta, ruohosipulia, ranskankermaa, mustapippuria) ja karjalanpaisti menee uuniin aamupäivästä, muusia voilla, uunijuureksia ja salaattia jossa mm friseetä, juustoa, tummia rypäleitä jne. Jälkkäriksi teen pannacotat mustikalla, Fazerin konvehteja ja marjamarmeladeja, jotain keksejä, ehkä leivon Wilhelmiinoja jotka lemppareitani lapsuudestani kun Pohjois-Karjalassa asuin ja mummon antimia sain nauttia.
Vierailija kirjoitti:
Ruisnappeja jonka päälle teen lohitahnan (loimulohta, ruohosipulia, ranskankermaa, mustapippuria) ja karjalanpaisti menee uuniin aamupäivästä, muusia voilla, uunijuureksia ja salaattia jossa mm friseetä, juustoa, tummia rypäleitä jne. Jälkkäriksi teen pannacotat mustikalla, Fazerin konvehteja ja marjamarmeladeja, jotain keksejä, ehkä leivon Wilhelmiinoja jotka lemppareitani lapsuudestani kun Pohjois-Karjalassa asuin ja mummon antimia sain nauttia.
Noi Wilhelmiinat oli myös mun lemppareita, en edes ole ajatellut että voisi tehdä itse?
Aamulla ja päivällä kahvin keralla voikkoleipiä ja jotain leikkelettä siihen päälle. Illan jos mieheni tukevampaa evästä kaipaa, niin jo tuolla aiemminkin mainittu purkkihernekeitto on oivallinen ja todella helppo vaihtoehto. Kaiken lisäksi se jotenkin niin isänmaallista ja itsenäisyyden puolesta käytyjen sotiemme hengessä olevaa terveellistä superruokaa.
Luultavasti ruokaa.