Jälkiruoka joulupöytään

Luumurahka,joka on maustettu konjakilla.Karpalo-kinuskikakku(onnistuu myös gluteenittomista jauhoista,just viikonloppuna tein)

Mustaherukkajäädyke tai Bailey's-mousse. Jouluruuan jälkeen itse ainakin kaipaan jotain kevyempää tahi raikasta!

Sillijäätelö on hyvä ja raikas jouluoöydän jälkiruoka.

Joskus meillä on ollut myös siirapissa haudutettua possunniskaa paistetun banaanin kera, mutta se on jouluruokien päälle aika raskas vaihtoehto. Hyvää kylläkin.

Kyllä meillä kaivataan jälkiruokaa. Lahjojen jälkeen kahvin kanssa jo jaksaa jotain syödäkin 😊 ap

Meillä herkutellaan jouluaterian jälkeen punaisilla omenilla. Kaikille varattu 2 tai kolme.

Siis..miten noita kaikkia oikein tehdään? Kerran tein kuten työkaverini neuvoi: sorbettia ja hedelmäpaloja. Simppeliä, mutta ajattelin, että jotakin raikasta pitää olla. Ei ollut kovin jouluista tosin.

Voi luoja, että oli ihania ehdotuksia! Alkaa jouluttamaan ihan kympillä!!

Lapsuudesta tutut jälkkärit luumurahka, hedelmäsalaatti ja jäätelö (joulun kolmelle pääpäivälle, ei samalle aterialle!).

Pari kertaa tehty myös creme bruleeta. Juustotarjotin on meillä yleensä iltaherkkuna lahjojen jälkeen.

Tänä vuonna voisi kokeilla karpalojäädykettä...

Hyvän ruuan ystävä kirjoitti:

Sillijäätelö on hyvä ja raikas joulupöydän jälkiruoka.

Joskus meillä on ollut myös siirapissa haudutettua possunniskaa paistetun banaanin kera, mutta se on jouluruokien päälle aika raskas vaihtoehto. Hyvää kylläkin.

Nämä ovat hyviä kyllä. Mutta parasta on rapea heinäsirkkapaistos. Paistinpannuun hiukan avocadoöljyä, sitten kuullotat isot heinäsirkat (5-6 ruokailijaa kohti) kevyesti, lisäät pannuun kahvikupillisen fariinisokeria ja kuumennat, kunnes sokeri sulaa tasaisesti kiinni sirkkoihin.

Kaada kuumaan seokseen puoli kahvikupillist konjakkia ja liekitä nopeasti. Annostele heinäsirkat jälkiruokakulhoihin ja sijoita päälle pallo hyvää vaniljajäätelöä.