Jääkaapissa kauheasti puolukkasurvosta, mitä tuolla tekee?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Raakakakkua. Sitä pakastimeen valmiiksi paloiksi leikattuna. Saat aina terveellisiä välipaloja.

Puolukkakinuskiraakakakku on herkkua, mutta siihen menee vain175 pari dl puolukkarusvosta per kakku.

Mistä tuo 175 tuonne putkahti? Määrä siis on pari desilitraa.

Marjapuuroa, kiisseliä, smoothieta, mehua, hilloa, kakkuun, piirakkaan, sellaisenaan.

Tee puolukkarahkaa jälkkäriksi. Namia!

Syön puuron kanssa joka aamu. Laitan myös kokonaisia mustikoita ettei ole liian kirpakkaa. Joku on kertonut että terveellistä olis :)

Vierailija kirjoitti:

Minä heitin roskiin kun naapuri toi. Kuten myös ämpärillisen niitä hilloja vai lakkoja vai mitä ne nyt on.

En ole niin köyhä että tuollaisia pitäis syödä.

Puolukat olet voinut heittää, mutta tuskin naapurisi on sinulle edes hilloja tuonut.

Tee vegaaninen smoothie.

Puolukoita, avokadoa, hamppuproteiinijauhetta, viherjauhetta, makeutukseen kuivattua hedelmää: avokadoa, taatelia tai viikunaa, liotettuna.

Käytän myös vihermehun kuitua :)

Hyvää on 😋

Miksi heitetään roskiin suomalaista superfoodia. En itsekään tykkää puolukoista sellaisenaan, ovat vähän happamia mutta niistä voi tehdä kaikenlaista. Syön niitä paljon smootheissa, rahkaa tai luonnonjugurttia ym sekaan, on terveellinen aamiainen.

Puolukat survotaan siksi, että ne sälyvät omassa mehussaan, ei tarvita keittämistä eikä sokeria. Joskus lapsuudessa meilä oli kotona aina kylmäkellarissa saavillinen puolukoita, niistä tehtiin puuroa, kiisseleitä, lisämakua moniin liharuokiin. Joskus, voi ihanuutta, pappian hätävaraa. Puolukat tosiaan luokitellaan nykyään superfoodiksi.

Ruispuolukkapuuro. Vispipuuro.

Jogurtin ja rahkan sekaan.

Ripaus sokeria ja sellaisenaan.

Ruuan lisukkeena.

Herkkua :)

Talkkunaa, sokeria ja puolukkasurvosta. Ennen ei saanut talvella hedelmiä. silloin puolukka ja hapankaali olivat lähes ainoita joilla torjuttiin vaarallista keripukkia. Minun mummoni oli syntynyt  v. 1880 ja kertoi, että köyhiä ja tietämättömiä kuoli kevät-talvella enemmän kuin talollisia kevätlenssuihin. Ei siitä niin kauhean kauan ole ajallisesti, heilläkin oli 11+ 6 lasta samassa isossa maalaisatalossa  Haholla.

Maksalaatikon tai mustan kanssa. Nam.

Sopii pinaattilettuihin ja verilettuihinkin.