Ravitsemuksesta tietävät, auttakaa?
Kaipaan vinkkejä erilaisiin rautapitoisiin lounasvaihtoehtoihin, jotka sisältävät rautaa ja c-vitamiinia. Ei kalsiumia. Muutamia erilaisia, monipuolisia ateriakokonaisuuksia. Kiitos jo etukäteen.
Kommentit (55)
Pari retaferiä appelsiinimehulla:)
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Mut sitten pinaattikeitossa ei saa olla maitoa.
Ilmeisesti vastaaja pyrkinyt tässä hakemaan lihattomia vaihtoehtoja? Ei siinä mitään, jos sen saa toimimaan.
Liharuokia kasvisten ja hedelmien kans. Valurautapaistinpannu. Siitä irtoaa rautaa ruokaan.
Pinaatissa ei ole kummemmin rautaa katsokaa vaikka finelistö
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Auringonkukkaöljy muuten on huonoa öljyä, sen voi vaihtaa oliiviöljyyn.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Auringonkukkaöljy muuten on huonoa öljyä, sen voi vaihtaa oliiviöljyyn.
Oliivit ei ole lähiruokaa suomessa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Auringonkukkaöljy muuten on huonoa öljyä, sen voi vaihtaa oliiviöljyyn.
Oliivit ei ole lähiruokaa suomessa.
Se asia ei tee auringonkukkaöljystä hyvää öljyä.
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Pinaatit vaihtaisin nokkoseen nitrattivaaran takia joka sitten muuttuu elimistössä syöpää aiheuttavaksi nitriitiksi.
Keiton maidon vaihtaisin lähdeveteen, mahdollisesti rautapitoiseen, rautaahan tässä haettiin.
...diipa daapa..töttörööö...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Kiitos! Jätän ton jogurtin pois. Tähän asti paras resepti, minkä olen nähnyt kyseiseen ruokaan.
Vierailija kirjoitti:
Pinaatissa ei ole kummemmin rautaa katsokaa vaikka finelistö
Punaatissa on flotaattia, minkä puute aiheuttaa myös anemiaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Kiitos! Jätän ton jogurtin pois. Tähän asti paras resepti, minkä olen nähnyt kyseiseen ruokaan.
Vaihda se öljy myös.
Vierailija kirjoitti:
Liharuokia kasvisten ja hedelmien kans. Valurautapaistinpannu. Siitä irtoaa rautaa ruokaan.
Totta. Kiitos vinkistä. Täytyy kaivaa toi pannu esiin.
Vierailija kirjoitti:
Pinaatissa ei ole kummemmin rautaa katsokaa vaikka finelistö
On siinä kaloreihin nähden. Joku 35-kertaa niin paljon kuin ihmiselle olisi riittävää. Persiljassa olisi hitusen enemmän, mutta tuskin monessakaan muussa ruoassa.
Toki pinaattia ei tule syötyä kovinkaan paljoa kerrallaan, ehkä 20-50 grammaa saa alas jonkin ruoan seassa, jolloin rautaa saa noin 0,5 - 1,5 mg. (Keskimäärin naiset saavat rautaa 10 mg päivässä)
Vierailija kirjoitti:
Pinaatissa ei ole kummemmin rautaa katsokaa vaikka finelistö
Pinaatissa on enemmän rautaa kuin esimerkiksi porsaanlihassa. Pinaatissa on rautaa 1,3mg/100g. Naudanlihassa rautaa on enemmän, 2,1mg/100g, mutta pinaattia tulee nautittua kerta-annoksena naudanlihaa enemmän, joten käytännössä pinaatista saa erinomaisen hyvin rautaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Auringonkukkaöljy muuten on huonoa öljyä, sen voi vaihtaa oliiviöljyyn.
Oliiviöljy on maailman väärennetyin elintarvike. Tehty ties mistä jätemassasta kemiallisesti. En missään tapauksessa osta. Ei terveellistä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pinaatissa ei ole kummemmin rautaa katsokaa vaikka finelistö
Pinaatissa on enemmän rautaa kuin esimerkiksi porsaanlihassa. Pinaatissa on rautaa 1,3mg/100g. Naudanlihassa rautaa on enemmän, 2,1mg/100g, mutta pinaattia tulee nautittua kerta-annoksena naudanlihaa enemmän, joten käytännössä pinaatista saa erinomaisen hyvin rautaa.
Eiköhän se ole toisinpäin. 100g pinaattia on jo helvetinmoinen annos, tuskin sitä kerta-annoksena kukaan vetää. 100g lihaa on vähän eri juttu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain
Olisiko antaa resepti linssikeittoon?
1 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynttä
3 kpl porkkanaa
1 rkl auringonkukkaöljyä
10 dl vettä (8-10 dl )
2 1/2 dl linssejä (punaisia)
20 g aurinkokuivattua tomaattia
1 tl timjamia
1 tl oreganoa
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
500 g tomaattimurskaa
1 rkl hunajaa
lisukkeeksi nokare turkkilaista jogurttia keittolautaselle
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia öljyssä miedolla lämmöllä ison kattilan pohjalla 5 minuuttia.
Kaada joukkoon vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää siivilässä huuhdotut linssit, paloitellut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 15 minuuttia.
Lisää tomaattimurska ja hunaja. Kiehauta ja maista.
Auringonkukkaöljy muuten on huonoa öljyä, sen voi vaihtaa oliiviöljyyn.
Oliiviöljy on maailman väärennetyin elintarvike. Tehty ties mistä jätemassasta kemiallisesti. En missään tapauksessa osta. Ei terveellistä.
No sitten on vaihtoehtona kookosöljy. Se on ainakin terveellistä. (kylmäpuristettu extra virgin)
-punajuurisalaatti
-pinaattikeitto kananmunalla
-valkoisista pavuista kastike jollekin hiilarille
-linssikeitto
-hummus leivän päällä
-cashewpähkinöiden lisäys mihin vain