Lue keskustelun säännöt.
APUA! " Lasagnen" valmistukseen, onnistuiskohan tällänen?;)
04.04.2006 |
Onko kenelläkään vinkkiä " lasagnemaiseen" pasta-jauhelihavuokaan?
En jaksaisi alkaa keittelemään maitokastikkeita ymv. " pitkän kaavan mukaan" . Mietin että jos vaan kippaisin vuokaan sekaisin pastaa (ei siis lasagnelevyjä, vaan sellaisia " pieniä paloja" ) tomaattimurskaa ruokakermaa/maitoa, juustoraastetta ja ruskistettua ja maustettua jauhelihaa, ja lykkäisin uuniin kunnes on kypsää.
Tuleeko mitään?;) Onko kenelläkään vinkkejä nesteen määrästä tmv? Makronilaatikko tmv. ei nyt ole se juttu mitä haluan... Tekee mieli juuri " lasagnen makuista" ruokaa...
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikä on niin vaikeeta. Puoltuntii ja kastikkeet on redy sit vaan lättäämään kerroksittain ja uuni hoitaa loput
1-2 prk ruokacremeä ja kääntelen vuokaa niin että leviää. Päälle juustoraastetta. Tulee tosihyvä !
eli teen normaalin tomaattipohjaisen jauhelihakastikkeen ja kippaan sen sekaan maidon ja juuston. Tulee ihan yhtä hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nestettä tarvitaan paljon vähemmän. Jos kippaat vuokaan tomaattimurskaa, kermaa ja kypsää pastaa, niin lopputulos on aika märkä ja liukas syötävä. Mitäs jos teet jauhelihakastikkeen, johon laitat sen kerman ja tomaatin, sekoitat sen kypsään pastaan, laitat pinnalle juustoraastetta ja vain gratinoit uunissa? Onnistuu ainakin taatusti.
sulata rasva mikrosa, lisää jauhot, sekoita. Lisää maito hyvin sekoittaen rasva-jauhoseokseen. Kypsennä mikrossa n.10 min. Ja valmista lasagneen laitettavaksi!
Sitten laita nuo ainekset kerroksittain. Eli pohjalle jauhelihakastiketta, sen päälle pastaa, sitten kastiketta, sitten pastaa (pasta kannattaa kyllä ainakin esikypsentää kattilassa) jne. Kun ainekset loppuu, ripottele päälle juustoraaste ja sitten lopuksi lisää kerma.