Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Löytyykö joltain valmistajalta niitä oikeita hyviä suolakurkkuja valmiina purkista?
05.07.2017 |
Irtomyynnistä saa niitä oikeita hyviä suolakurkkuja. Onko jollain valmistajalla niitä valmiina purkissa ettei tarvitsisi onkia niitä sieltä saavista?
Kommentit (46)
Me saatiin kerran iso peltipurkillinen Saarioisten kurkkuja tyypiltä joka osti ne sieltä henkilökunnan myymälästä. Ei niitä saa kyllä kaupasta. Oon ettinyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Myrttisen sivuilla on hyvin kerrottu näiden kurkkujen valmistustapojen erot:
http://www.myrttisenkurkut.fi/suolakurkku_vs_maustekurkku.html
Suolaa on kaikissa kurkuissa joko enemmän tai vähemmän. Nykyään vähemmän.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi kysyy suolakurkuista ja toinen vastaa maustekurkuista. Onko ne todella kaikkien muiden mielestä sama asia?
Minusta säilykekurkkuja on kolmea sorttia: suolaliemessä, etikka/mausteliemessä ja venäläiseen tapaan hapatetut suolakurkut.
Ne makeat amerikkalaistyyliset kurkut pitäis kieltää.
Mitäh? Ne on parhaita!
Maustekurkut on niitä joita porukka tässä hakee. Ennen oli irtomyynnissä monessa kaupassa sekä maustekurkkuja että venäläisiä suolakurkkuja. Nykyään olen nähnyt vain maustekurkkuja.
Maustekurkut on napakoita ja hapatetut (venäläiset) lötköjä ja pehmeitä.
En ole ostanut mutta tuo herkkumaan iso metallipurkki sisältää kai niitä maustekurkkuja joita tässä haetaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
S-kaupoissa on hapattamalla tehtyjä kurkkuja, olisko Venäläisiä suolakurkkuja-nimeltään. Tehty kai Saksassa.
Ovat Venäläisiä nimeltään. Ja niin minun maun mukaisia, että aina pitää olla purkki jääkaapissa. Minusta siis hyviä, ei ole sokeriakaan kuten maustekurkuissa.
Sauvon (?) suolakurkut isossa 5 kg:n pöntössä. Myydään ainakin K-marketissa. Viipaloi lasitölkkeihin, heitä sekaan runsaasti valkosipulia ja tilliä. Hyvää!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi kysyy suolakurkuista ja toinen vastaa maustekurkuista. Onko ne todella kaikkien muiden mielestä sama asia?
Minusta säilykekurkkuja on kolmea sorttia: suolaliemessä, etikka/mausteliemessä ja venäläiseen tapaan hapatetut suolakurkut.
Ne makeat amerikkalaistyyliset kurkut pitäis kieltää.
Mitäh? Ne on parhaita!
Miksi olet väärässä?
Ei ole mitään yleimaailmallista sääntöä kuinka kurkkuja tehdään. Eli on olemassa joko hapatettamalla tai etikalla säilötyt kurkut karkeana jaotteluna. Eli jos tykkää jostain kurkkumerkistä niin ostaa sitten niitä.
Ei venäläiset suolakurkutkaan ole muuten vakioresepti kuin hapattamisen osalta. Ei 100 vuotta sitten tuijotettu reseptiin :) vaan lyötiin mausteeksi sitä mitä oli ja ideana että kurkut säilyi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi kysyy suolakurkuista ja toinen vastaa maustekurkuista. Onko ne todella kaikkien muiden mielestä sama asia?
Minusta säilykekurkkuja on kolmea sorttia: suolaliemessä, etikka/mausteliemessä ja venäläiseen tapaan hapatetut suolakurkut.
Ne makeat amerikkalaistyyliset kurkut pitäis kieltää.
Ilmeisesti ei tarvitse kun kaupat niitä myy. Ei ne niitä huvikseen pidä hyllyssä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi kysyy suolakurkuista ja toinen vastaa maustekurkuista. Onko ne todella kaikkien muiden mielestä sama asia?
Minusta säilykekurkkuja on kolmea sorttia: suolaliemessä, etikka/mausteliemessä ja venäläiseen tapaan hapatetut suolakurkut.
Ne makeat amerikkalaistyyliset kurkut pitäis kieltää.
Miksi pitäisi kieltää? Joku saattaa tykätä niistä ja senkö takia pitäisi kieltää, että SINÄ et tykkää?
Vierailija kirjoitti:
Maustekurkut on niitä joita porukka tässä hakee. Ennen oli irtomyynnissä monessa kaupassa sekä maustekurkkuja että venäläisiä suolakurkkuja. Nykyään olen nähnyt vain maustekurkkuja.
Maustekurkut on napakoita ja hapatetut (venäläiset) lötköjä ja pehmeitä.
En ole ostanut mutta tuo herkkumaan iso metallipurkki sisältää kai niitä maustekurkkuja joita tässä haetaan.
Eipäs, vaan nimenomaan maustekurkkuja on kaupassa säilykehyllyt pullollaan, mutta suolakurkkuja ei löydy kuin irtomyyntinä sammioista, tai monen litran peltipäniköissä. Viipaloituja suolakurkkuja ei löydy mistään, viipaloituja maustekurkkuja on jos jonkin mallista ja makuista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
S-kaupoissa on hapattamalla tehtyjä kurkkuja, olisko Venäläisiä suolakurkkuja-nimeltään. Tehty kai Saksassa.
Venäläinen suolakurkku, valmistusmaa Puola. (Jos olisivat saksalaisia niin maksaisivat ainakin triplasti sen mitä nuo puolalaiset.) Säilöntäaineena kaliumsorbaatti ei kuulosta aidolta venäläiseltä reseptiltä.
Oli purkki jääkaapissa niin oli kätevä kaydä tarkastamassa nämä faktat ja samalla napata pieni kurkku mukaan herkkupalaksi :)
Makuasioista voi kiistellä! kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi kysyy suolakurkuista ja toinen vastaa maustekurkuista. Onko ne todella kaikkien muiden mielestä sama asia?
Minusta säilykekurkkuja on kolmea sorttia: suolaliemessä, etikka/mausteliemessä ja venäläiseen tapaan hapatetut suolakurkut.
Ne makeat amerikkalaistyyliset kurkut pitäis kieltää.
Mitäh? Ne on parhaita!
Miksi olet väärässä?
Koska olen huonompi ihminen, niin totta kai tykkään vääristä kurkuistakin!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yksi kysyy suolakurkuista ja toinen vastaa maustekurkuista. Onko ne todella kaikkien muiden mielestä sama asia?
Minusta säilykekurkkuja on kolmea sorttia: suolaliemessä, etikka/mausteliemessä ja venäläiseen tapaan hapatetut suolakurkut.
Ne makeat amerikkalaistyyliset kurkut pitäis kieltää.
Miksi pitäisi kieltää? Joku saattaa tykätä niistä ja senkö takia pitäisi kieltää, että SINÄ et tykkää?
niin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä sekä ässässä että cm:ssä pöntössä on Herkkumaan maustekurkkuja, joita saa molemmista myös 5 kg:n purkissa (7, 40).
Onko maustekurkussa suolaa? Miltä maistuu?
On. Hyviä ovat, samoja pöntössä ja purkissa. Eivät makeita. Täällä menee parissa viikossa purkki. Kiinteät ja vaaleanvihreät ovat parhaita.
Ja lisäänpä vielä, että tarkoitan Herkkumaan maustekurkkuja. Herkkumaan viipalekurkkuja saa myös 5kg:n purkissa, mutta ne ovat makeita.
On niitä herkkumaalta 3 kg purkissakin, joskus, koska ne loppuu nopsaan kaupasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Myrttisen sivuilla on hyvin kerrottu näiden kurkkujen valmistustapojen erot:
http://www.myrttisenkurkut.fi/suolakurkku_vs_maustekurkku.html
Suolaa on kaikissa kurkuissa joko enemmän tai vähemmän. Nykyään vähemmän.
Aidot suolakurkut tehdään hapattamalla, maitohappokäymisellä. Niissä ei ole etikan pisaraakaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Maustekurkut on niitä joita porukka tässä hakee. Ennen oli irtomyynnissä monessa kaupassa sekä maustekurkkuja että venäläisiä suolakurkkuja. Nykyään olen nähnyt vain maustekurkkuja.
Maustekurkut on napakoita ja hapatetut (venäläiset) lötköjä ja pehmeitä.
En ole ostanut mutta tuo herkkumaan iso metallipurkki sisältää kai niitä maustekurkkuja joita tässä haetaan.
Eipäs, vaan nimenomaan maustekurkkuja on kaupassa säilykehyllyt pullollaan, mutta suolakurkkuja ei löydy kuin irtomyyntinä sammioista, tai monen litran peltipäniköissä. Viipaloituja suolakurkkuja ei löydy mistään, viipaloituja maustekurkkuja on jos jonkin mallista ja makuista.
Viipaloidut suolakurkut on ETIKKAAN säilöttyjä maustekurkkuja. Mausteita, suolaa, sokeria jne. laittaa kukin valmistaja mitä laittaa.
Alue: Aihe vapaa
Eli ne oikeat kurkut ovat siis suolakurkkuja.