Lue keskustelun säännöt.
Miksi aliravituille vanhuksille syötetään kiisseliä?
23.06.2017 |
Eivätkö vanhustenhuollon ruokavastaavat tiedä ravitsemuksesta yhtikäs mitään??? Kyllä hauraille vanhuksille joka suupalan pitäisi olla täynnä kunnon ravintoa.
Kommentit (93)
Vierailija kirjoitti:
Eräs erikoislääkäri sanoi minulle ettei vanhuksen kohdalla tarvitse rajoittaa rasvoja ym pääasia että ruoka ja syötävä maistuu.
Moni vanha ihminen on aliravittu ja laiha kun pidetään "dieetillä" turhaan.
Välikös sillä on jos ikä alkaa olla lähellä 90v. Ainoa mikä rajoittaa syömisiä on insuliinihoitoinen diabetes. Vanhana saa herkutella ja pitääkin.
Olisin voinut kertoa tuon ihan lähihoitajan koulutuksellakin ja moneen otteeseen olen asiasta tälläkin palstalla paasannut :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Missä muodossa se rasva sinne mummon vatsaan saadaan? Voisulaa nokkamukista? Minun mummoani ei millään konstilla saanut syömään kuin noita kiisseleitä. Ehkä makean aistimus säilyi? Kuumana päivänä meni muutama tl jäätelöä, luultavasti kylmyytensä takia. Ruoka ei tietenkään saa olla mautonta vain siksi, että se menee vanhuksille, mutta totuus on, että makuaisti heikkenee todella paljon. Ei siinä herkkuruokakaan tietyn pisteen jälkeen auta. :( Mehuja ja kiisseliä hänelle terästettiin proteiinijauheilla yms. En tiedä sisältöä tarkkaan. Proteiini- ja energialisä kuitenkin.
Pulmahan syntyy, kun mummu ei huoli kuin muutaman lusikallisen/siemaisun päivässä. Ellei se lusikallinen ole ihan voita, ei rasvaa tule tarpreksi. Ja kuka syöttää vanhuksille pelkkää voita? Ja kuka sen huolii syödäkseen?
Yritystä vanhustenhuollossa kyllä riittää, ainakin meilläpäin. Raha on tietty rajallista, mutta aika paljoon sillä pystyivät.
Eri asia kun vanhus on jo ihan elämänsä loppusuoralla eikä mitään mene alas - korkeintaan muutama lusikallinen just jotain kiisseliä silloin tällöin. Enemmän tässä nyt puhutaan niistä sadoista tuhansista vanhuksista, jotka vielä kuitenkin syövät ja juovat sen elämänsä viimeisen vuosikymmenen ajan ennen todella huonoon kuntoon menemistä.
Ketjun otsikko kylläkin kuului "syötetään". Siinä vaiheessa kun vanhus ruokailee laitoksessa, hän on jo todella huonossa kunnossa. Ne jotka eivät ole huonossa kunnossa, eivät pääse laitokseen ja syövät ihan omassa kodissaan sellaista ruokaa kuin itse haluavat ja kykenevät.
Aika moni kotihoidossa oleva vanhus saa ateriansa ruokapalvelun kautta eli sitä samaa surkeaa laitosruokaa kiisseleineen. Ne ateriat eivät kelpaa edes sioille ja silti vanhus joutuu pulittamaan niistä pitkän pennin kuussa. En kehtaisi omalle mummolleni moista sontaa tarjota.
Onko ruuan pakko tilata laitoskeittiöstä. Yhä enemmän yleistyy se että ruoka tilataan ravintolasta tai vastaavasta.
On pakko tilata jos ei ole varaa muuhun.Et sitte itse älynnyt tätä?
Ainakin mun tuntemille vanhuksille kiisseli on ollut yksi ainoista ruuista jotka on menneet enää alas. Toinen perunavelli. Kaikki rasvainen jäi syömättä, samoin kiinteä :(
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nesteen saannin takia, sitäpaitsi ovat syöneet kiisseleitä lapsesta asti. Maitopohjaiset tehojuomat harvalle maistuvat kun eivät ole tottuneet.
Tiesitkö, että ainakin meidän kaupungin isoimmassa vanhainkodissa tehtiin asukkaille kysely, mitä haluaisivat syödä. Yllätys, puuroa enemmän ja kiisseleitä! Lohikeitto oli myös top 10 listalla, vain pari kiinteää ruokaa, ei kermaisia. Ei ennen kermaa hölvätty!Suotta tuomitsette. Harvoin kiisselit on mehuun tehty, kyllä yleensä marjaan. Ainakin täällä pikkukaupungin keittiössä, joka ruoat toimittaa. Tykkäävät puuroista, niitä syöneet koko ikänsä. Keitot myös suosittuja meillä.
Vanhusten lapsuuden ruokalistat eivät juuri kuulosta täällä mainostetulta "terveelliseltä" ruoalta. Puuroa, velliä, ruisleipää, silakkaa ja muuta kalaa, joskus sunnuntaisin kokolihaa, jälkiruoaksi tätä paljon parjattua kiisseliä. Paljon näitä nykyään myrkkyinä vouhotettuja hiilihydraatteja, vähän proteiinia.
Tuoko oli listasi epäterveellisestä? Olisi kiva kuulla, mitä itse syöt jos tuollainen ruokavalio on sinusta epäterveellinen, "vouhotettuja hiilihydraatteja, vähän proteiinia".
Vanhusten ruoan tulee olla energiatiheämpää koska heidän makuaistinsa on heikentynyt ja syömistahtinsa hidastunut joten heidän annoskokonsa on pienempi. Jos proteiinia ei tule tarpeeksi, vanhusten lihakset eivät saa kaipaamiaan aineita ja lihakset heikkenevät. Rasvaa tarvitaan energiaiheyden nostamiseksi ja lisäämään makua ettei synny aliravitsemustilaa mikä heikentää vanhusta nopeammin kuin mikään muu. Hiilihydraattipitoinen halpislaitosruoka on tarkoitettu vain osaksi päivän energiansaantia mutta monelle vanhukselle ei muuta ruokaa ole tarjolla. Se ei riitä kunnon ja terveyden ylläpitämiseen mitenkään.
Puurot, vellit ja kiisselit ovat ihan silkkaa piruilua ja tyhjiä kaloreita. Jos pappa syö kermassa haudutettua ruokaa tai kunnon lihaa, määrä pysyy tolkullisena juuri hidastuneen syömistahdin ansiosta. Itse olen sitä mieltä että vanhusten laitosruoan tasoa ois parannettava ja paljon. Se vaan on rahakysymys.
ohis
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Nesteen saannin takia, sitäpaitsi ovat syöneet kiisseleitä lapsesta asti. Maitopohjaiset tehojuomat harvalle maistuvat kun eivät ole tottuneet.
Tiesitkö, että ainakin meidän kaupungin isoimmassa vanhainkodissa tehtiin asukkaille kysely, mitä haluaisivat syödä. Yllätys, puuroa enemmän ja kiisseleitä! Lohikeitto oli myös top 10 listalla, vain pari kiinteää ruokaa, ei kermaisia. Ei ennen kermaa hölvätty!Suotta tuomitsette. Harvoin kiisselit on mehuun tehty, kyllä yleensä marjaan. Ainakin täällä pikkukaupungin keittiössä, joka ruoat toimittaa. Tykkäävät puuroista, niitä syöneet koko ikänsä. Keitot myös suosittuja meillä.
Vanhusten lapsuuden ruokalistat eivät juuri kuulosta täällä mainostetulta "terveelliseltä" ruoalta. Puuroa, velliä, ruisleipää, silakkaa ja muuta kalaa, joskus sunnuntaisin kokolihaa, jälkiruoaksi tätä paljon parjattua kiisseliä. Paljon näitä nykyään myrkkyinä vouhotettuja hiilihydraatteja, vähän proteiinia.
Tuoko oli listasi epäterveellisestä? Olisi kiva kuulla, mitä itse syöt jos tuollainen ruokavalio on sinusta epäterveellinen, "vouhotettuja hiilihydraatteja, vähän proteiinia".
Vanhusten ruoan tulee olla energiatiheämpää koska heidän makuaistinsa on heikentynyt ja syömistahtinsa hidastunut joten heidän annoskokonsa on pienempi. Jos proteiinia ei tule tarpeeksi, vanhusten lihakset eivät saa kaipaamiaan aineita ja lihakset heikkenevät. Rasvaa tarvitaan energiaiheyden nostamiseksi ja lisäämään makua ettei synny aliravitsemustilaa mikä heikentää vanhusta nopeammin kuin mikään muu. Hiilihydraattipitoinen halpislaitosruoka on tarkoitettu vain osaksi päivän energiansaantia mutta monelle vanhukselle ei muuta ruokaa ole tarjolla. Se ei riitä kunnon ja terveyden ylläpitämiseen mitenkään.
Puurot, vellit ja kiisselit ovat ihan silkkaa piruilua ja tyhjiä kaloreita. Jos pappa syö kermassa haudutettua ruokaa tai kunnon lihaa, määrä pysyy tolkullisena juuri hidastuneen syömistahdin ansiosta. Itse olen sitä mieltä että vanhusten laitosruoan tasoa ois parannettava ja paljon. Se vaan on rahakysymys.
ohis
Minusta taas ruokailu on harvoja asioita, jotka ovat hyvin. En ole koskaan kuullut kenenkään vanhuksen sanovan, että hänellä on nälkä (ellei ota huomioon vanhuksia, jotka saattavat helposti ottaa itselleen 5 puuroannosta aamulla, jollei kukaan ehdi vahtimaan). Eihän heitä tietenkään montaa ole. Enemmänkin vanhuksia täytyy "pakottaa" ja "huijata" syömään. Siihen nähden ruokaa tulee valtavia määriä ja mielestäni se on myös todella rasvaista ja kyllä - herkullista. Hoitajat voivat ostaa sitä nimittäin itselleen jos siitä ilmoittaa etukäteen. Mieluummin panostaisin esim. hoitajien määrään kuin jo hyvän ruuan parantamiseen (josta suurin osa heitetään päivittäin roskiin).
Laitoksissa voidaan tilata myös ns. tehoruokaa joka on samaa kuin tavallinenkin ruoka mutta sisältää enemmän rasvaa ja proteiinia. Lisäksi tehoruokavalioon kuuluu rahkaa sekä nutridrink-proteiinijuomia. Ruokavalio on toimiva niille keillä aliravitsemusta on. Kiisseliä ei tähän ruokavalioon kuulu.
Toisaalta on myös paljon ylipainoisia vanhuksia joille se sokeriton kiisseli voi olla parempi vaihtoehto kuin proteiinirahka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Laitoksissa voidaan tilata myös ns. tehoruokaa joka on samaa kuin tavallinenkin ruoka mutta sisältää enemmän rasvaa ja proteiinia. Lisäksi tehoruokavalioon kuuluu rahkaa sekä nutridrink-proteiinijuomia. Ruokavalio on toimiva niille keillä aliravitsemusta on. Kiisseliä ei tähän ruokavalioon kuulu.
Toisaalta on myös paljon ylipainoisia vanhuksia joille se sokeriton kiisseli voi olla parempi vaihtoehto kuin proteiinirahka.
Miten niin sokeriton kiisseli? Ei kai sellaista missään ole tarjolla?
Sokeriton kiisseli on makeutettu makeutusaineella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Halpaa, helppoa niellä, usein vanhukset ei juuri muuta suostu itse syömään vaan esim. sylkee suusta niin ergiajuomat kuin muutkin pois. Toki kiisseleihin kannattaisi lisä jos vain mahdollista esi. vanilijakastiketta, kermaa tai muuta.
Ei kai energiajuomia juoteta vanhuksille? Eihän niitä pysty nopsajalkaisetkaan juomaan, koska juomat maistuvat pahalta, teollisen makuisia sokerivesiä.
Tarkoittiko kirjoittaja energiajuomilla apteekin myymiä proteiinijuomia ja energialisäjuomia, joita on monenlaisia niin lapsille, aikuisille kuin vanhuksillekin. Ne sisältävät täyttä ravintoa.
Juu vanhuksille lisää toimeliaita vuodevuosia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Noita ravintoliuoksia on vanhusten hoitopaikoissa mutta me omaiset jouduttiin niitä aina pyytämään erikseen. Ravinto / proteiinijuomia tai jauheita pitäisi käyttää lisänä jo ennenkuin se aliravitsemustila on päällä. Eikä noillakaan en pitkälle pötkitä, jos vahuksen elimistö ei enää "ota ravintoa vastaan" eli kuihtuminen alkaa.
Ei vanhusten hoitopaikoissa ole mitään "valmiina", ei edes päänsärkylääkettä yleiseen käyttöön. Jos lääkäri on määrännyt jollekin ravintolisän, niin silloin sitä tilataan apteekista vanhuksen rahoilla ja ne ovat hänen henkilökohtaiseen käyttöönsä - ei muille.
Tuoko oli listasi epäterveellisestä? Olisi kiva kuulla, mitä itse syöt jos tuollainen ruokavalio on sinusta epäterveellinen, "vouhotettuja hiilihydraatteja, vähän proteiinia".