Lue keskustelun säännöt.
Jäi ensimmäisen kerran loimulohi kalatiskiltä ostamatta, aivan JÄRKYTTÄVÄN hintaista :((
04.06.2017 |
Ja se on perheemme yksi lempparfiruoista, varsinkin kesäisin mutta muulloinkin. Ei kaipaa kuin keitetyt perunat ja raikkaan salaatin vierelleen ja vaikkapa kermaviilitillikastikkeen mutta eipä näillä hinnoilla.
Meitä syöjiä on 2aik+2 teini-ikäistä ja sitä on ostettava n.1kg pala, 800g-1kg. Ja maksanut 28-29e/kg iänkaiken, mutta nyt hinta oli hypännyt 35e/kg!! Jäipä kalatiskille sekin herkku.
Ja sitten pitäisi syödä hyvärasvaisia kalaruokia väh 2x&/vkossa, eipä ole varaa ei millään.
Kommentit (49)
ÄLKÄÄ ostako niistä kaupanvierusteltoista ja lebähdyspaikoilta niitä " konjakkimarinoituja" lohia! Vanhaa kalaa, joka maustettu, jotta saadaan myytyä!
Muutenkin kaupasta kalaa ostettaessa tarkistakaa aina, että kalan kidukset ovat punaiset ja sormella kalaa kevyesti painettaessa siihen ei tulisi jäädä kuoppaa .
Opetelkaa fileroimaan kokonainen kala itse, ruodoista ja päästä saa hyvän lohisopan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muutama vuosi sitten lohi oli tosi halpaa. Ei ole enää. Miksi norjalaiset ovat niin ahneita, eikö öljylähteet riitä?
Koska meriveden lämpenemisestä ja levän lisääntymisestä johtuvat kalakuolemat ovat jo vuosia piinanneet toista suurta tuottajamaata, Chileä. Norja tuottaa suuren osan maailman merilohesta. Hinnat pilvissä, koska kysyntä norjanlohelle on räjähtänyt.
Kun lohelle on suuri kysyntä muualla maailmassa tulevat kauempaakin hakemaan sen Norjasta. Siitä seuraa hintojen nousu. Tämä tosiaan on ollut ihan parin viimevuoden ilmiö.
http://www.indexmundi.com/commodities/?commodity=fish&months=180¤…
Tuosta näkee lohen hinnan vaihtelun euroina per kilo viimeisen 15 vuoden ajalta. Nousee, nousee, nousee...
Hinnat on todella nousseet todella paljon lyhyessä ajassa. Kylmäsavulohi oli marketin tiskillä melkein neljäkymppiä kilo. Syökää kalaa!
Vierailija kirjoitti:
Voi hyvät ihmiset, loimuttakaa ja savustakaa itse!!Lohta saa usein 9,90-12,90/kg
No voi hyvät ihmiset tulepas Helsinkiin kerrostalokaksioon loimuttamaan ja savustamaan lohta, oikein mielelläni toivotan sinut tervetulleeksi.
Norjalainen lohi 16.90e C-leikkuulla eli ruodot nypittynä Stockmannilla tällä viikolla. Eiköhän tuohon hintaan jokainen viikottaisen lohensa saa ostettua. Kalat voi savustaa savustuspussilla ihan omassa uunissa. Loimulohta et saa aikaiseksi uunissa mutta grillissä halsterilla tulee melkein yhtä hyvää. Ei tarvitse olla uusavuton vaan nähdä edes vähän vaivaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se lohi pitää jättää ovinnoll sinne kauppaan.
Vaikka ikävä tulee niitä 7€/kg lohifileitä, joita sähkösavustimella tuli tehtyä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi hyvät ihmiset, loimuttakaa ja savustakaa itse!!Lohta saa usein 9,90-12,90/kg
No voi hyvät ihmiset tulepas Helsinkiin kerrostalokaksioon loimuttamaan ja savustamaan lohta, oikein mielelläni toivotan sinut tervetulleeksi.
Saiskohan täältä pohjoisesta tulla jonnekin Hesan keskeiselle torille tarjoamaan loimutus ja savustuspalvelua kesäajaksi? Tarvittaisiin työturvallisuus ja tulityöluvat ja sitten vaikka kuinka monta nippua papereita ja hygienia passeja. Ja ne ei ole ilmaisia. Vaikeeks menee. Eikä ne savustuspöntötkään ilmaisia ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei köyhillä ole varaa tähän herkkuun.
Miksei kotimainen kirjolohi kelpaa?