Lue keskustelun säännöt.
Kermaviilikastike
Kommentit (10)
Riippuu minkä kanssa. Jos teen tortilloja jauhelihasta, laitan Meiran jauhelihamaustetta,basilikaa ja suolaa. Jos taas kanan kanssa niin currya, persiljaa ja yrttisuolaa. Kalan kanssa kurkkusalaattia, yrttisuolaa, valkosipulijauhetta ja joskus ripaus currya. Vaihtoehtoja on niin paljon kun on mausteita ja yrttejä/ kasviksia. Myös kreikkalainen/ turkkilainen jogurtti käy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
^ Kiitos. Tuo kastike käynee hyvin kalalle.
Valmiit dippijauheet ovat käteviä. Ei tarvitse omistaa/ostaa koko maailman maustevalikoimaa.
Paras kermaviilikastike tulee kalalle, kun sekoittaa purkilliseen kermaviiliä hieman dijon-sinappia, hieman majoneesia (ei välttämätön), sitruunamehua, suolaa, pippuria ja ruohosipulia silputtuna. Tilli sopii myös hyvin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yksi hyvä ainesosa on kurkkusalaatti. Pirkka on riittävän hienojakoista. Ei tarvitse lisätä sen enempää suolaa kuin sitruunaakaan. Lisäksi tuoretta tai kuivattua tilliä tai persiljaa tai molempia. Kalan kanssa maistuu aina. Porkkanaletuille saa hyvän kyytipojan, kun muussaa sekaan purkillisen tonnikalaa. Tämä mössö ei muuten ole hassumpaa ihan perunoidenkin kanssa.
Vierailija kirjoitti:
Paras kermaviilikastike tulee kalalle, kun sekoittaa purkilliseen kermaviiliä hieman dijon-sinappia, hieman majoneesia (ei välttämätön), sitruunamehua, suolaa, pippuria ja ruohosipulia silputtuna. Tilli sopii myös hyvin.
Ja ripaus sokeria tai pikkuisen hunajaa lisäksi.
Jos ei ole ruohosipulia, niin laitan persiljaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kermaviilikastike kalalle valmistuu meillä näin: Kermaviili (tai sen puutteessa maustamaton turkkilainen jugurtti), rutosti tilliä (kesällä omasta yrttimaasta saatan tillin lisäksi tai sijaan laittaa ruohosipulia ja persiljaakin), ripsaus mustapippuria, kaksi ruokalusikallista sinappikurkkusalaattia (tai sinappia ja tavallista kurkkusalaattia).
Vierailija kirjoitti:
Valmiit dippijauheet ovat käteviä. Ei tarvitse omistaa/ostaa koko maailman maustevalikoimaa.
Eihän sellainen Taffelin/Estrellan/tms pikku pussukka riitä kuin yhteen kermaviiliin. Samalla hinnalla saa ihan oikean maustepurkin. Ja nuo tuommoiset dippijauheet on tungettu ihan täyteen arominvahventeita ja sokeria.
Tilliä, kevätsipulia. sitruunaa, sinappia, suolaa, viherpippuria tai valkopippuria.
Oman maun mukaan ja purkilliseen eli 2 dl kermaviiliä. Ite laittasin desin verran tilliä hienonnettuna, yhden kevätsipulin varsineen, teelusikallisen sinappia, puolikkaan sitruunanmehun ja suolaa ihan ripaus sekä pippuria puolikkaan teelusikallisen.