Lue keskustelun säännöt.
Mitä Suomen ruokamarketeista ei meinaa millään löytyä? Listatkaa mitä haette, jos joku muu tietäisi mistä saa.
Yksipuolinen valikoima
13.02.2017 |
Mallasviinietikka. Mistä sitä saa? Olen kiertänyt pääkaupunkiseudun marketeja muttei löydy.
Kommentit (418)
Vierailija kirjoitti:
Vanilla extract ja cream of tartar :)
Lisäksi hirvensarvisuola, jota tarvitsisi 40-luvun leipomuskirjan ohjeisiin.
Vanilla extractia pitäisi saada kaikista isoista marketeista vaniljaesanssi nimellä. Löytyy sieltä missä on leivontatarvikkeet tai sitten mausteet
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitään kunnon jäätelömakuja, kuten kirsikka, persikka, tiramisu, manteli, marsipaani, rommisuklaa, amaretto tms.
Älä muuta sano! Ja ylipäätään vaikeaa löytää hyvää jäätelöä Suomesta, varsinkaan kaupan pakastealtaasta. Valion ja Ingmanin ne pahvipakettijäätelöt ei oo kunnon jäätelöä nähnytkään kun vertaa hyvään italialaistyyppiseen jäätelöön.
Mitä odotatkaan joltain Nestlen tai Unileverin halpistuotteesta? Kokeile kotimaisia, vaikka Kolmen kaverin jäätelö, Tötterö tai Jymy.
Juu kokeiltu on ja osa noista onkin hyviä ja koostumus kyllä marketin jäätelöistä paras mutta heilläkin kyllä jotkut maut jäävät vähän valjuiksi. Mutta kyllä jos jäätelöä haluan kotiin niin ostan aina Kolmelta kaverilta tai Jymyltä.
Vierailija kirjoitti:
Tuorepuristettua mandariinimehua.
Tuorepuristettua veriappelsiinimehua - miksei Tropicanan Sanguinelloa myydä enää...
Tuorepuristettua mandariinimehua ostin juuri Porin Prismasta! Kylmähyllyltä, Aito-merkkistä, läpinäkyvä muovipullo, musta etiketti ja oranssi korkki. Mausta en osaa sanoa mitään kun on vielä avaamattomana :)
Vierailija kirjoitti:
Säilöttyjä sitruunoita. Aivan ihania mutta tosi vaikeaa löytää Suomesta. Näitä on monissa esim. Lähi-idän alueen resepteissä.
Tällä Al'Fez-tuotesarjalla on säilöttyjä sitruunoita mutta niitä ei näköjään enää tuoda Suomeen. Hamstrasin niitä monta purkkia jossain vaiheessa koska arvasin ettei niitä pian enää saa.
http://www.finefoods.fi/tuotteet/alfez/
Tuossa meidän lähellä olevassa Mankkaan K-Supermarketissa myydään näitä, siinä ulkomaisten tuotteiden erikoishyllyssä joka leikkele- ja juustotiskin vieressä:
http://www.bandcompany.com/shop/deli/hedelmasailykkeet/sailotyt_hedelma…
Minusta nuo Al'Fezin olivat vaan jotenkin pirtsakamman makuisia. Ja edullisempia.
Voisihan noita tehdä itsekin JOS täältä Suomesta saisi minikokoisia luomusitruunoita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihan googlauksen tuloksia.
Marmite = Bernfords Helsinki
Maissisiirappi on myrkkyä.
Rakuunaviinietikkaa pystynee itsekin tekemään.
Tuo on vähän sama, kun valittelin Tampereen Sokoksen leivostiskillä sitä, että Tampereelta ei saa mistään marenkileivoksia ja myyjä sanoi, että voi niitä itsekin tehdä.
Kirsikkajäätelöä. Ja maustamattomia & paahtamattomia pistaasipähkinöitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jääsuklaata. Se oli ihanaa...
Tokmannilta saa.
Vierailija kirjoitti:
Garum-kastiketta ei löydy mistään.
Olet muutama tuhat vuotta myöhässä. Mutta suunnilleen samaa kastiketta saa nimellä colatura di alici, kenties jostain italialaisisesta delistä.
Tai kokeile thaimaalaista kalakastiketta sen sijaan. Sitä saa ihan taviskaupoista tai jos vähän tujumpaa tavaraa haluat, sitten etnokaupoista.
Itse ei mitään garum-tehdasta kannata ruveta rekonstruoimaan, naapurit alkaa tykätä kyttyrää kun pilaantunut fisu dunkkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vanilla extract ja cream of tartar :)
Lisäksi hirvensarvisuola, jota tarvitsisi 40-luvun leipomuskirjan ohjeisiin.
Joku kertoi että hirvensarvisuolaa saisi apteekista
Vierailija kirjoitti:
Norjalaista brunostia :(
Evaporated milk. Myydään pienissä ruokakerman näköisissä purkeissa, muttei kuitenkaan ole ruokakermaa. Perusmaitokaan ei aja samaa asiaa.
Prismassa oli brunostia. Yyh.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jääsuklaata. Se oli ihanaa...
En ole vuosiin kaupassa nähnyt mutta niiden itse tekeminen on todella nopeaa ja helppoa. Äiti teki niitä aina kun olin pieni. Toinen on että ostat joltakin kotileipurilta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Norjalaista brunostia :(
Evaporated milk. Myydään pienissä ruokakerman näköisissä purkeissa, muttei kuitenkaan ole ruokakermaa. Perusmaitokaan ei aja samaa asiaa.
Tuo evaporated milk löytyy suomessa tölkistä melkein joka kaupasta nimeltä condensated Milk tai kondensoitu maito. Ostaa vaan sitä sokeroimatonta.
Olen nähnyt kondensoidusta maidosta ainoastaan makeutettua versiota. Sitä normaalia valkoista ja kinuskiksi keitettyä. Mistäköhän kaupasta mahtaa löytyä makeuttamatonta kondensoitua maitoa? Ehkä isommista kaupungeista?
Substituting One for the Other
Even though these are both shelf-stable, concentrated forms of milk and have some similarities, evaporated and condensed milk cannot be used interchangeably. Substituting one product for the other would either result in a very bland dish (if evaporated milk is used in place of condensed milk) or a dish that's way too sweet (if condensed milk is used in place of evaporated milk).
The sugar in condensed milk becomes concentrated, adding a caramelized flavor during processing, so it's not quite the same as combining evaporated milk with sugar. We recommend sticking to what the recipe calls for.
Etsi "Evaporated Milk"- nimella, sellaista tuotetta kuin makeuttamaton kondensoitu maito ei ole olemassa. t.usalainen
Siis siitä haihdutetusta versiosta poistetaan jossain vaiheessa sokeria?
Miten se tehdään????
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä kaipailen sellaisia pieniä, n. 1 rkl kokoisia kahvimaitopurkkeja.
Saako mistään Suomen liikkeistä näitä ranskalaistyylisiä kandeerattuja hedelmiä?
http://images.fineartamerica.com/images-medium-large-5/candied-fruit-ma…
Caminiton jäätelö ja Sia:n veriappelsiinisorbetti. Onko joku löytänyt?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jääsuklaata. Se oli ihanaa...
Tokmannilta saa.
Kiitos!
Brittiläinen malt vinegar? Löytyykö? Laitetaan siis fish and chipsiin.
Viinirypäleensiemenöljyä etsin yksi krs eikä löytynyt mistään. Ruoanlaittoon, ei kasvoille
Ai mun mielestä se on paras :D Muut on liian makeita, liian vähän rouhetta tai pähkinät liian isoina paloina.