Täytekakun kuorrutus joka ei ole kermavaahtoa?
Aikaisemmin muistan lukeneeni täältä jostakin kreemikuorrutuksesta (?) johon tuli voita ja tomusokeria muistaakseni. En löytänyt ohjetta joten voisiko joku laittaa sen. Pojan synttärit lähestyvät ja hän ilmoitti ettei sitten halua kermaa kakun päälle kun ei siitä tykkää.
Kommentit (7)
Oletko vieraillut blogissani?
Jätin yhden ohjeen, jota voisit kokeilla, on aikas hyvää;)
Oletko huomannut salmiakki-tiikerikakkuni...esillä oleva ei ole maailman kaunein, mutta siitä tuli tosi jännä. Olen tehnyt niitä jo monta.
saitko muuten mun tarjousjutskat meilillä?
5 munanvalkuaista
250 gr tomusokeria
500 gr maitorahkaa
1 rkl vaniljasokeria
vatkaa valkuaiset vaahdoksi
Lisää tomusokeri vähitellen ja jatka vatkaamista kunnes vaahto on kiiltävää ja kovaa.
Mausta maitorahka vaniljasokerilla ja sekoita valkuaisvaahto siihen varovasti nostelemalla.
Tämä satsi on aikas isolle kakulle =)
Sokericrème
250g suolatonta voita
1pkt (500g) tomusokeria
2rkl maitoa
1rkl vaniljasokeria
haluttua väriainetta
Vaahdota voi vaaleaksi. Lisää puolet siivilöidystä tomusokerista ja vatkaa voimakkaasti. Lisää maito, vaniljasokeri ja loput siivilöidystä tomusokerista . Sekoita tasaiseksi. Värjää halutulla väriaineella.
Jos et käytä kaikkea crèmeä heti, säilytä se jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa tai kulhossa kostean pyyhkeen alla
Jos hedelmät tai marjat maistuu, saa kivan kakun päällisen myös latomalla niitä kakun päällle, sitten hyytelösokerista ohjeen mukaan valutetellaan oskerihyytelö päälle. Kivan näköinen ja hyvän makuinen.
mä käytän ihan vaan tota kotigastronomien vanilliinikreemiä. maistuu hyvälle ja kelpaa tosiaan paremmin lapsille kuin kerma. kreemi sopii niin väliin kuin päällekin ja on sellasta vaalean keltaista valmiina, lisäksi laktoositon (ei täysin maidoton).
jos haluat tuotetta kokeilla/tilata meilaa tanina77@yahoo.com