Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Ruoka jota et koskaan kokkkaa/syö
10.09.2016 |
Meillä ei koskaan syödä makkara/nakkikeittoja tai kastikkeita. Kesällä saatetaan joskus harvoin grillata. Samoin Kaalilaatikko on yksi mitä ei koskaan syödä, kaalikääryleitä joskus harvoin. Myös kasvissosekeittoa ei meidän ruokalistalta löydy.
Kommentit (65)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomitortilloja. Eli tortilloja, joissa on kunnon täytteen sijaan kurkkua ja jauhelihaa. Never. Miksi Suomessa nää voileipätäytteiset tortillat raakoine paprikoine ja kurkkuineen ovat niin suosittuja? Netti esim. on täynnä kunnollisia klassisia ja moderneja lämpimiä tortillatäytteitä. Kokeilkaa ihmeessä joskus :D
Mitähän sä tarkoitat?? "Voileipätäytteiset tortillat"?? En ymmärrä tästä yhtään mitään, olen kuitenkin ravintolakokki ammatiltani:).
Tarkoittikohan se noita kylmiä kurkkuja ja kylmiä paprikoita. Onhan ne semmoinen voileipätäyte. En kyllä oo nähnyt semmoisia täytteitä tortilloissa vaan ihan perus kuumat täytteet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomitortilloja. Eli tortilloja, joissa on kunnon täytteen sijaan kurkkua ja jauhelihaa. Never. Miksi Suomessa nää voileipätäytteiset tortillat raakoine paprikoine ja kurkkuineen ovat niin suosittuja? Netti esim. on täynnä kunnollisia klassisia ja moderneja lämpimiä tortillatäytteitä. Kokeilkaa ihmeessä joskus :D
Hyi joo! Olin kerran kaverin luona iltaa istumassa ja hän tarjoso juuri tuommoisia kurkku/paprika ym raakas rehua sisältäviä tortilloja. Kurkku hiiteen, ei kuulu meksikolaiseen ruokaan. Pavuista, sipulista, chilistä, maissista, jauhelihasta, juustosta ja paprikasta saa hyvän lämpimän täytteen pannulla, hyvän salsan kanssa. Ei mitään ihme raakoja kylmiä kasviksia!
Mä taas pidän meksikolaisittain tehdyistä tortilloista, mutta rakastan keveitä, kasvispitoisia ja raikkaita tortilloita. Jälkimmäiset toimivat hyvin pieneen nälkään ja lounasruokana, "aidot" meksikolaiset sitten taas tuhdimpana ateriana. Useimmiten kallistun kyllä nykyään "suomiversioiden" puoleen, vaikka suurimman osan elämäni tortilloista olenkin syönyt niiden synnyinmaassa ;)
Mutta ruokia, joita en tee juuri koskaan, ovat makaronilaatikko, kesäkeitto, jauhelihakeitto, kaikenmaailman "pakastekasviswokit", maksalaatikko, kinkkukiusaus sekä broilerruoat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomitortilloja. Eli tortilloja, joissa on kunnon täytteen sijaan kurkkua ja jauhelihaa. Never. Miksi Suomessa nää voileipätäytteiset tortillat raakoine paprikoine ja kurkkuineen ovat niin suosittuja? Netti esim. on täynnä kunnollisia klassisia ja moderneja lämpimiä tortillatäytteitä. Kokeilkaa ihmeessä joskus :D
Hyi joo! Olin kerran kaverin luona iltaa istumassa ja hän tarjoso juuri tuommoisia kurkku/paprika ym raakas rehua sisältäviä tortilloja. Kurkku hiiteen, ei kuulu meksikolaiseen ruokaan. Pavuista, sipulista, chilistä, maissista, jauhelihasta, juustosta ja paprikasta saa hyvän lämpimän täytteen pannulla, hyvän salsan kanssa. Ei mitään ihme raakoja kylmiä kasviksia!
Paistetut pavut, liha, salsa ja juusto. Klassinen ja hyvä. Miksi joku laittaisi kylmiä kurkkuja ja paprikoita, kyseessähän on lämmin ruoka. En ole ikinä törmännyt noihin "suomitortilloihin", kuulostaa oudolta.
En minäkään ole koskaan tällaisiin "suomitortilloihin" törmännyt. Aika outoa?? Ehkä tässä on nyt kyseessä kirjoittajan erikoinen ystäväpiiri?? Anteeksi mutta en tosiaankaan tiedä tällaista tapaa/tarjoilua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomitortilloja. Eli tortilloja, joissa on kunnon täytteen sijaan kurkkua ja jauhelihaa. Never. Miksi Suomessa nää voileipätäytteiset tortillat raakoine paprikoine ja kurkkuineen ovat niin suosittuja? Netti esim. on täynnä kunnollisia klassisia ja moderneja lämpimiä tortillatäytteitä. Kokeilkaa ihmeessä joskus :D
Hyi joo! Olin kerran kaverin luona iltaa istumassa ja hän tarjoso juuri tuommoisia kurkku/paprika ym raakas rehua sisältäviä tortilloja. Kurkku hiiteen, ei kuulu meksikolaiseen ruokaan. Pavuista, sipulista, chilistä, maissista, jauhelihasta, juustosta ja paprikasta saa hyvän lämpimän täytteen pannulla, hyvän salsan kanssa. Ei mitään ihme raakoja kylmiä kasviksia!
Jostain syystä ihmiset kuvittelevat, että pitsa tai tortilla tai moussaka ovat tarkkaan määriteltyjä ruokia. Ne kaikki ovat "jäteruokia", joissa on tietynlaiseen pohjaan laitettu kaikkea jämää, mitä kaapista sattuu löytymään. Tavallisesti ne on tarkoitettu syötäväksi lämpimänä, mutta kukaan ei kiellä syömästä niitä vaikka kylmänä evääksi. Toki on ymmärrettävää, että halutaan käyttää vaikka tietynlaista kastiketta, jota ruuan lähtömaassa suositaan, mutta paprika-kurkku-juustoraaste-tortilla on ihan yhtä oikeanlainen kuin papu-salsatortillakin.
Suomitortillafani ilmoittautuu. Tortillan väliin meillä kuuluu salaattia, tomaattia, kurkkua, jauhelihaa, ranskankermaa ja salsaa. Vain jauheliha ja tortillalätty lämpiminä.
Meillä ei nakki- tai makkarakastiketta ole koskaan. Possunlihasta ei valmisteta kastikkeita. Sipulia ei käytetä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalaa en kokkaa enkä muutakaan mereneläimiä. Kalapuikkoja voin lämmittää. Niitäkin syön itse pitkin hampain.
Maksaruuat ovat jotain aivan kamalaaa mutta kerran vuodessa on pakko saada valmiseinesmaksalaatikkoa, paistetaan voissa pannulla ja päälle hapanta puolukkaa!!! Nam!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liharuuat, paitsi kala ja äyriäiset, puurot, mitkään ruoat jotka on mauttomia. Vältän myös kiiwi hedelmiä, löysiä kananmunia ja toffeeta.
Maksa, veri, kaali. Kalakin on siina ja siina, savustetusta kalasta kylla pidan. Ikava kylla, mies pitaa kaaliruoista, joskus harvoin olen sitten jotain kaalisotkua tehnyt. Se haiseekin niin pahalle!
Lammas on myos siina ja siina. Jos ihan nuorta karitsaa ja hyvin kypsennettyna, menee. Hernesoppa ja pavut, niista ei taas vatsa tykkaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei mitään kalalaatikoita, silakkaruokia, tillilihaa eikä mitään mykysoppia. Ihan ovat kotikokin inhokkeja, siksi en niitä valmista.
Makaronilaatikko, lasagne, makkara- ja nakkiruoat, jauhelihakastike + kaikki muut naudan tai possunlihasta tehtävät ruoat, "oikeat" pastat ja risotot jostain syystä, maksaruoat..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minäkin teen noin "suomi-tortilloja", samoin monet sukulaiset ja kaverit! Vain tortillalätty ja liha on lämmintä, muut täytteet kylmiä esim. kurkku, tomaatti, punasipuli, tuore korianteri, salaatti jne. Tykätään että tortillassa on jotain tuoretta ja raikasta, ne perinteiset tortillat on liian raskaita.
Ranskalaiset perunat. Kalapuikot.
-kesäkeitto, hernekeitto ja kaaliruuat (poikkeuksena ne joissa kaali on raakaa), en ole koskaan tykännyt. Ja joo, olen maistanut useammankin kerran sellaisia jotka on jonkun oikein kehuttu bravuuri, ei silti uppoa.
-sisäelimet maksaa lukuunottamatta, lisäksi kieli, kivekset, sorkat yms.
-mädätetty hai, hainevät, hapansilakka jne.
-sienet herkkusieniä, suppilovahveroita ja kanttarelleja lukuunottamatta, koska vatsa ei kestä muita (muuten kyllä tykkäisin)
En koskaan tee Jansonin kiusausta tai Burgundin pataa, en myöskään syö näitä ruokia. Olen maistanut, se riitti. En tee kalaruokia, mies tekee ja voin syödä kalaa, paitsi muikkukukkoa ja paistettuja/savustettuja muikkuja.
Kotletteja, maksaa enkä pinaattikeittoa tee. Hyviä mutten ole jaksanut opetella.
Alue: Aihe vapaa
Mitään keittoja en koskaan tee.