Voiko häävierailta tiedustella, paljonko he syövät?

Pienikokoisena naisena annokseni ovat 300-400 grammaa. Mieheni syö 2-3 kertaa isompia annoksia kuin minä, laskeppa siitä.

Surullista, mutta kyllä taitaa noissa kemuissa ruokahalut kadota :(  Eipähän sit lopu ruoka kesken...  

Vierailija kirjoitti:

Käytiin miehen kanssa läpi kutsuvieraslista ja arvioitiin paino. Laiha 1, normaali 2, lihava 3 annosta. Tuolla logiikalla ruokaa jäi just sen verran yli, että saatiin siitä miehen kanssa seuraavan päivän lounas, ei yhtään enempää. Täytyy muistaa, että "normaalin ihmsien" annos on nykyisin noin kaksi annosta. Siitä voi sitten laskea, että paljonko yhteensä kuluu.

Teillä kävi tuuri! Unohditte laihat suursyömärit. Tai isoruokaset lapset. Meidän poika söi jo päiväkodissa 7 perunaa. Olivat huolissaan miten pärjää lomalla... Sai suursyömärin arvon. Hoikka poika edelleen.

Etkö voisi tarjota ruokaa vain kaukaa matkustaville? Toisaalta mitenkäs senkään sitten toteuttaisi järkevästi..

Vierailija kirjoitti:

Edelleen ei tarvitsisi edes olla tarjoilua. Jotkut ehdottivat vain kahvin tarjoamista mutta me haluamme tarjota syötävää myös kauempaa tuleville vieraille. Teemme siis sen hyvää hyvyyttämme vaikka ei ole pakko... Me teemme parhaamme ja karjalanpaisti kyllä on täyttävää etenkin kun 400g valmismakaroonilaatikko riittää AINAKIN kahdelle aikuiselle... Minä tarjoan 300g, ison määrän, isoruokaisille vieraille jos ilmoittavat etukäteen. Karjalanpaisti ja salaatti ja hääkääretorttu on enemmän kuin vain kahvi.

-ap

Kutsu kirkkoon, mutta painukaa kotiinne häälahjojen antamisen jälkeen, heippa.

Meillä oli juuri palapaistia ruokana ja huvikseni punnitsin meidän 5-vuotiaan sirppanan tytön annoksen: 1pieni peruna (yksin painoi 40g) ja kastiketta neljän lihapalan ja yhden porkkanapalan verran teki jo yhteensä lähes 140g! Ja ruokamäärä siis todella pieni.

Mutta ap varmasti tarkoittaakin tuolla 100g naisen annoksella, että sitä lihaa varataan raakana 100g naisille, 200g miehille. Perunat ja kastikkeen kasvikset ja liemi toki lisäksi, eikös niin?

Ei ole varaa tarjota 2kg ruokaa... Nämä ovat häät ja minä haluan kuitenkin tarjota ruokaa (100g-300g) kaukaa tuleville vieraille. Eikö karjalanpaisti ole kuitenkin parempi kuin ei mitään? En ymmärrä, miksi tarjoilu pitäisi poistaa. On siis sekä karjalanpaistia että salaattia. Perunaa saa ottaa lisääkin. Jälkkäriksi on hääkääretorttua niin uskon että lähtee nälkä. Vegaanit ovat tottuneet salaattiin. Eikö kaikki ole tyytyväisiä. Nämä ovat kuitenkin siis häät eli rakkauden juhla.

-ap

Vierailija kirjoitti:

Tässä nyt se viesti mitä ap jankuttaa "isosta" ruoka-annoksesta. Tässä on joku ystävällisesti kasannut suositellut annosmäärät/ruokalajike ja lisännyt vielä linkin perään. Linkissä kerrotaan kuinka paljon ruokaa pitää varata per henkilö. Lue nyt ajatuksella tämä viesti uudestaan. Kunnolla. Pyydä vaikka äitiä tavuttamaan sulle se jos ei muuten mene jakeluun. Kyseessä ei ole _isot_ annokset vaan ruokamäärä mikä olisi hyvä varata per ruokailija. 

Jos ei mene vieläkään jakeluun niin olet provo, tai sulla on oikeasti hyvin vakava kehitysviive. 

Vierailija kirjoitti:

AP!

Tässä sulle neuvoja

Ruuan määrä /henkilö

Alkuruuat

ruokamäärä/henkilö

alkuruokasalaatti100-150 g

vihannekset75 g

savustettu kala100 g

graavattu kala100 g

alkuruokakeitto1,5-2 dl

PääruuatRuoka

määrä/henkilö

salaatti150-250 g

laatikkoruoka300-350 g

fileoitu kala150 g

perkaamaton kala250 g

savustettu lohi/siika150-200 g

paisti100-150 g

pihvit, leikkeet130-150 g

jauheliha, murekeruuat100-150 g

broileri200 g

broileri grillatuna250 g

keitto2,5-3 dl

laatikkoruuat300 g

lihakastike150-200 g

Lisäkkeet

lisäkemäärä/henkilö

keitetyt vihannekset75 g

tuoreet vihannekset esim. salaattiin75 g

keitetty peruna2-3 kpl, 200 g

perunamuusi250 g

ranskanperuna150 g

keittämätön riisi50 g ( 1/2 dl)

keittämätön pasta75 g

kastike3/4 dl

leipää20-40 g

Jälkiruuat

Jälkiruokamäärä/henkilö

kiisseli1 1/2 dl

marjakeitto2-3 dl

pienet ohukaiset6-7 kpl = 150 g

pannukakku150 g

tuoreet marjat2 1/2 dl

pakastemarjat75-100 g

tuoreet hedelmät150 g

jäätelö, jäädyke100 g

kerma, vaahdottamaton1/4 dl

vaniljakastike3/4 - 1 dl

juustotarjotin100 g, 2-4 lajia

Kahvitarjoilu

Henkilömäärä102050

vettä kahviin3 l8 l15 l

kahvijauhetta5 dl500 g1000 g

valmista kahvia20 kkp50 kkp100 kkp

kermaa (maitoa hieman enemmän)2 dl4 dl7 dl

sokeria250 g500 g1 kg

täytekakkua

4 munan kakku

8 munan kakkukaksi 8 munan kakkua

pullaa1,25 dl taikina2,5 dl taikina5 dl taikina

Muut tarjottavat

ruokamäärä

voileipäkakkun. 1 cm viipale/henkilö

voileivät3-4 kpl pieniä voileipiä/vieras

pikkuleivät1 kpl jokaista lajia/vieras

kahvikakkuyhdestä kakusta saa 30 palaa, varataan 1 viipale/vieras

kääretorttuyhdestä tortusta 20 viipaletta

pyöreä piirasvuoka8-12 palaa

onnittelujuomaa1,5 dl/vieras

löytyy nettisivulta www. ruokatieto.fi /ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/keittio/aterioiden-suunnitteleminen/miten-paljon-ruokaa-varataan

Tässä pitää huomioida että ateriaan kuuluu alkupala, pääruoka ja jälkiruoka. Kunnolliset lisukkeet myös pääruualla

Ei ole siis lapsia kutsuttu niin ei tarvii huomioida teinejä jotka syövät joskus liikaa ei hätää.

-ap

Jos kysytte vaan onko joku pieniruokainen vai ei niin se ei tarkoita että puolikas 1-3 vuotiaiden makaroonipilttirurkillisesta riittää. Kun ei se riitä edes 1v lapselle! Minäkin sanoisin olevani pieniruokainen, mutta kuolisin nälkää puolikkaasta pilttiruokapurkillisesta. Nyt valot päälle ja äkkiä. Kuka oikeesti ymmärtää että kyseessä tuollainen määrä. Eikä kukaan voi valmiiksi sanoa kuinka monta grammaa tulee syömään. Todella lyhyet häät sulla tulee olemaan mutta Ilmeisesti se on tarkoituskin.

Perunaa saa ottaa lisää :D nam, pelkkää perunaa! 

Mikset vastaa sinulle esitettyihin kysymyksiin? Ja jos ei ole varaa ruokkia ihmisiä niin elä vietä häitä. 

Parempi kaikille on jos menette kaksin naimisiin ja laitatte viestiä perään että hei mentiin naimisiin. Ei se ole parempi kuin ei mitään jos saa jonkun puoli lautasellista ruokaa.

Vierailija kirjoitti:

Valmismakaroonilaatikon puolikkaasta (200g) tulee ihan tupaten täyteen. Sellaisessa on syötävää sekä minulle, että miehelle eikä varmasti nälätä enää pitkään aikaan. 1/4 eli 100g saa minut jo kylläiseksi eikä tule ähky. Se on pieniruokaiselle hyvä ja 200g on normaali. Aiemmin joku linkkasi ohjeet, että isoissa ökyjuhlissa on hyvä olla 300g eli 300g on iso.

Eikä hedelmäsoseista tietenkään täyty mutta paistista täyttyy. Voidaanko lakata vertailemasta juhla-annosta pikku purnukoihin.

-ap

Sä olet luonnonoikku, jos tulet tuosta täyteen. Mä en todellakaan tule eikä suurin osa muista ihmisistä.

Mutta et näytä uskovan, varmaan teidän kannattaa tehdä kuten suunnittelit eikä uskoa kaikkua muita. Saattepa ainakin kertaheitolla koko tuttavapiirissä erittäin ikävän maineen loppuiäksi.

Suosittelen tosin edelleen sitä kakkukahvitilaisuutta. Vieraat voivat käydä sitä ennen syömässä lounaan muualla. Tarjoaisitte extraymmätyksenä kuohiviiniä tms. Olidi parempi, etgä vieraat yllättyisivät tarjoilusta positiiviseen eikä negatiiviseen suuntaan. Mutta ethän sä tätä pysty sulattamaan.

Olisi kiintoisaa tietää, millainen olet muutoin. Koulutus ikä ammatti elämänarvot jne?...

En kehtaisi edes arkena tarjota omalle perheelle moista... Meillä isäntä söi tänään yksin 400g laatikon kermaperunoita ja yli 400 grammaa painavat jauhelihapihvit ( 2kpl) tänään! Laske siitä ... Parempi tarjota kunnon kakkukahvit pelkästään. Tai tosiaan siirtää hääjuhlaa, kunnes on varaa kunnon ruokatarjoiluun.

Keksi nyt jo ap juhliin osallistuvien määrä. Käytännön järjestelyt. Miten ruoka tehdään ja miten pystyy lämpimänä? Kuka auttaa. Juhlapaikan tilat.

Ruokajuomat

Budjetti

Muuten provo alkaa kuolla. Ei enää montaa sivua jaksa sinun samaa vastausta

Koska nämä häät on?

En tarjoile sosetta vaan paistia joka täyttää kunnolla. Voidaanko lakata vertaamasta karjalanpaistia ja soseita ja banaaneja. Kyseessä on nyt siis lämmin ruoka...

Ja perunoita ja salaattia saa lisää jä jälkkärikin on.

-ap

Miksi ap täällä kyselet  asiasta, jos olet jo vakaasti päättänyt asian vaikka kaikki ovat eri mieltä?

Vierailija kirjoitti:

Jos rahat on noin tiukilla, suosittelen korppukahveja. Korppuja saa edullisesti säkeittäin. Ei maksa paljon per nuppi, vaikka joku erehtyisi ottamaan toisenkin korpun.

Kiitos, tämä oli hyvä.

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli juuri palapaistia ruokana ja huvikseni punnitsin meidän 5-vuotiaan sirppanan tytön annoksen: 1pieni peruna (yksin painoi 40g) ja kastiketta neljän lihapalan ja yhden porkkanapalan verran teki jo yhteensä lähes 140g! Ja ruokamäärä siis todella pieni.

Mutta ap varmasti tarkoittaakin tuolla 100g naisen annoksella, että sitä lihaa varataan raakana 100g naisille, 200g miehille. Perunat ja kastikkeen kasvikset ja liemi toki lisäksi, eikös niin?

Näin ymmärsin myös. Ja kastikeruuissa se 150g riittää. Ei toki ilman alkupaloja.

Meillä neljälle hengelle kilon palapaisi riittää hyvin kahteen ruokailuun. Ja jää ylikin

Kuules ap. 15-vuotias poikani syö helposti kerralla 3 perunaa, 150 grammaa lihaa, salaattia (sis. salaatinlehdet, tomaattia, kurkkua, fetaa), pari ruokalusikallista raejuustoa... välillä jopa satsaakin. Siitä sitten punnitsemaan! Toki juhlissa syö vähemmän kuin normaalisti kotona, mutta varmaan 300-400 grammaa ruokaa täytyisi vähintään olla ettei jää nälkä. Mietippä paljon isokokoinen, fyysistä työtä tekevä nälkäinen mies syö...

Vierailija kirjoitti:

Ei ole siis lapsia kutsuttu niin ei tarvii huomioida teinejä jotka syövät joskus liikaa ei hätää.

-ap

Meidän poika oli pienenä suursyömäri. Ravintolassa aikuisen annokset jo pienenä. Nyt teininä syö kuten muutkin.

Asiaan. Ei siis lapsia edes teinejä. Keitä on kutsuttu? Määrä? Perusteet?

Onko äiti ja sisko kokonaan keittiöhommissa?