Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Turun seudun ABCeet myynyt jauhelihapihviä lehtipihvinä koko kesän, on katteet kohillaan
01.08.2016 |
En jaksa uskoa inhimilliseen erehdykseen, ammattilainen erottaa lehtipihvin ja jauhelihapihvin. Miten vasta nyt asia tuli julkisuuteen.
http://www.iltalehti.fi/uutiset/2016080121986123_uu.shtml
Mies tilasi ABC:lla lehtipihvin, olikin tehty jauhelihasta - ABC: Kyseessä kesän kestänyt inhimillinen virhe, tuote vedetty myynnistä
Maanantai 1.8.2016 klo 10.22
Helsinkiläismiehen mielestä ABC-myymälän tulisi ilmoittaa asiakkaalle, jos lehtipihvi tehdään jauhelihasta.
Mies tilasi ABC:lla lehtipihvin, mutta yllätyi, kun huomasi sen olevan tehty jauhelihasta.
Miehen mukaan myyjä kertoi hänelle keittiömestarin sanoneen, että kyseessä on ketjun määräys. Mies sai pahoittelut ja ilmaisen pullan.
ABC:n kehitysjohtaja kertoo, että Turun osuuskaupan alueella on kesän ajan virheellisesti myyty väärää tuotetta lehtipihvinä.
Helsinkiläinen Lauri Heinimaa poikkesi Rauman-reissulta palatessaan Raision ABC:lla syömässä sunnuntai-iltana.
Hän tilasi seuralaisensa kanssa tutuksi tulleen ja hyväksi havaitun 130 gramman naudan lehtipihvin. Annosta hetken maisteltuaan hän totesi, että nyt on jotain vialla.
- Lehtipihvi, josta olin maksanut 15 euroa, olikin hyvin ohut jauhelihapihvi, Heinimaa kertoo.
Hänen mukaansa asia varmistettiin hänelle vielä keittiöstä.
- Myyjä tarkisti asian keittiömestarilta ja paljastui, että ihan totta se on, ne tehdään jauhelihasta. Tämä on kuulemma ketjun määräys, tulee halvemmaksi. Eipä ihme, Heinimaa naureskelee.
Heinimaa kertoo myyjän sanoneen, että keittiömestari itkee verta tämän takia.
- Kyllä minäkin itkisin. Kun kysyin, että miksi asia ei lue tuolla taululla, sain vastaukseksi, että eihän niitä kukaan ostaisi sitten.
Myyjä oli pahoittelut asiaa Heinimaalle ja tarjonnut ilmaiset pullat pettyneille ruokailijoille.
- Ei niissä meidän annoksissa mitään vikaa ollut, se ei vain ollut sitä, mitä taululla luvattiin. Tuli todella huijattu olo. Eikä annos todellakaan ole 15 euron arvoinen, aika kova kate tulee ketjulle.
Heinimaa kertoo, että myyjä kehotti heittä ottamaan yhteyttä ketjuun asiasta.
"Inhimillinen erehdys"
ABC-ketjun kehitysjohtaja Antti Erikivi selvitti asiaa Iltalehden pyynnöstä.
- Kävi ilmi, että Turun osuuskaupan alueella on tapahtunut tällainen inhimillinen virhe, ja olemme myyneet väärää tuotetta lehtipihvinä. Siellä on myyty kotimaista naudan jauhelihaa lehtipihvinä. Näin on valitettavasti päässyt käymään.
Eriskivi pahoittelee asiaa.
- Pyydämme anteeksi virhettä ja tuote on nyt vedetty pois. Sitä ei saa missään nimessä myydä.
Eriskiven mukaan vääränlaista tuotetta on myyty Turun osuuskaupan alueella "kesän ajan".
- Nyt selvitellään, mistä erehdys johtuu, hän sanoo.
Kommentit (180)
Kertoo enemmän ABC;n asiakaskunnan sofistikoituneesta mausta, jos koko kesän on myyty jauhelihapihviä lehtipihvinä, eikä kukaan ole asiaa huomannut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Saiturin lehtipihvi. Tästä on ollut juttua facebookissa kokit ryhmässä ja olen sitä ihmetellyt.
http://tinskunkeittiossa.blogspot.fi/2016/04/saiturin-lehtipihvit.html
Tuossapa teko-ohje ketä kiinnostaa.
En tajua tuota ollenkaan. Siellä keittiössä nuijitaan jauhelihapihvi littanaksi? Ja väitetään, että ketjun määräys. Kuulostaa ihan vinksahtaneelta...kukaanko keittiöstä ei ole kysynyt ylemmältä taholta KOKO KESÄNÄ? Koko keittiökö on tullut vasta kesäksi töihin vai mikä on ollut se hetki, kun hlökunta on aloittanut tuon touhun? Onko tässä joku vetänyt sitten ne oikeat pihvit kotiin?
Epäilen että on pakastetuote, sulaa tosi nopeasti.
Eihän sitä saisi ehyenä pannuun jos olisi sulaa tavaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kukaan ei tietenkään koskaan huijaa, vedätä ja ahnehdi. Pois se ihmisestä. TAPAHTUU vain inhimillisiä virheitä, mokia jne. Sori siitä!
No on ainakin asiakkaat olleet tyytyväisiä. Suomalainenhan on onnellinen, kun saa jauhelihaa vaikka sitten tournedosin tai chateaubriandin nimellä. Maailman parasta paahtopaistia, sanoi suomalainen kun jauhelihamössöä söi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En tajua tuota ollenkaan. Siellä keittiössä nuijitaan jauhelihapihvi littanaksi? Ja väitetään, että ketjun määräys. Kuulostaa ihan vinksahtaneelta...kukaanko keittiöstä ei ole kysynyt ylemmältä taholta KOKO KESÄNÄ? Koko keittiökö on tullut vasta kesäksi töihin vai mikä on ollut se hetki, kun hlökunta on aloittanut tuon touhun? Onko tässä joku vetänyt sitten ne oikeat pihvit kotiin?
Samaa mietin. Olisiko niin, että pakastepihvi on tilattu tai sitten toimitettu väärin, ja sitä on sitten vain umpisokeasti myyty ja kukaan ei ole kyseenalaistanut tai ihmetellyt asiaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tajua tuota ollenkaan. Siellä keittiössä nuijitaan jauhelihapihvi littanaksi? Ja väitetään, että ketjun määräys. Kuulostaa ihan vinksahtaneelta...kukaanko keittiöstä ei ole kysynyt ylemmältä taholta KOKO KESÄNÄ? Koko keittiökö on tullut vasta kesäksi töihin vai mikä on ollut se hetki, kun hlökunta on aloittanut tuon touhun? Onko tässä joku vetänyt sitten ne oikeat pihvit kotiin?
Samaa mietin. Olisiko niin, että pakastepihvi on tilattu tai sitten toimitettu väärin, ja sitä on sitten vain umpisokeasti myyty ja kukaan ei ole kyseenalaistanut tai ihmetellyt asiaa?
Niin, ja lisään vielä. Noissa ketjupaikoissa kun ollaan vaan töissä, oma ajattelu tai minkään kyseenalaistaminen on miltei kiellettyä ; ) Surullista mutta totta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tajua tuota ollenkaan. Siellä keittiössä nuijitaan jauhelihapihvi littanaksi? Ja väitetään, että ketjun määräys. Kuulostaa ihan vinksahtaneelta...kukaanko keittiöstä ei ole kysynyt ylemmältä taholta KOKO KESÄNÄ? Koko keittiökö on tullut vasta kesäksi töihin vai mikä on ollut se hetki, kun hlökunta on aloittanut tuon touhun? Onko tässä joku vetänyt sitten ne oikeat pihvit kotiin?
Samaa mietin. Olisiko niin, että pakastepihvi on tilattu tai sitten toimitettu väärin, ja sitä on sitten vain umpisokeasti myyty ja kukaan ei ole kyseenalaistanut tai ihmetellyt asiaa?
Etkö osaa lukea? Keittiömestari on itkenyt verta kun on joutunut tarjoilemaan tuota ketjun käskystä.
Ei lehtipihviliha paljon kalliimpaa ole kuin se liha, josta jauheliha tehdään. ABC-tason lehtipihvi tehdään jyräämällä pala ulkopaistia väkisin mureaksi, eli mistään fileistä ei ole kysymys.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joopa. Mitä muuta feikkiruokaa meille myydään? Yrttiperunoina tarjotaan paistinperunoita, joiden päällä tilliä. Entrecôte-pihvinä myydään kaikkein sitkeintä ja jänteisintä lihapalaa, mitä pakastimesta löytyy. Vihanneslisäke on pakastevihanneksia. Kana on Thaimaasta tuotua, maistuu samalta marinoidulta mössöltä annoksesta riippumatta. Kastikkeet purkista. Tarjoilijat kantavat ruoka-lautasia peukalot annoksessa.
Omavalvonta tökkii, päiväysvanhoja raaka-aineita käytetään, jos eivät haise pilaantuneelle. Raha se on joka ratkaisee ja omistaja kiittää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muutenkin TOK on tehnyt typeriä ABC:iden aukiolojen suhteen. Parhaiden väylien (ohari, 8-tie, 1-tie) varrella olevat ABC:t menevät kiinni klo 24. Sitten joku kämänen ABC koulukatu on auki 24/7 (ihan hirveä paikka, kukaan ei halua käydä siellä, sillä sinne on pesiytynyt paitsi mustlaiset niin myös alkoholin ja huumeiden väärinkäyttäjät). Sinne ei saa ajaa rekoilla/kuorma-autoilla, joita on näkynyt runsaasti esim. Auranlaaksossa ja Raisiossa aina yön pikkutunteina. Ihan mielenkiintoisia päätöksiä.
Kyse ei varmaan ole siitä, että ei ole huomattu, vaan ei ole välitetty. Onhan se ero selvä. Hyvin on huijaus onnistunut. Ei ole mikään virhe, vaan tietoinen huijaus ja asiakkaan tyhmyyteen luottaminen.
Myyjä on kertonut aika avoimesti firman asioita. Kiva lukea varmaan lehdestä :D Minäkin muistan tuollaiset "lehtipihvit" karppipalstalta. Ne paistettiin jäisinä. Minusta kyllä eivät menneet mitenkään lehtipihveistä...
Vierailija kirjoitti:
En tajua tuota ollenkaan. Siellä keittiössä nuijitaan jauhelihapihvi littanaksi? Ja väitetään, että ketjun määräys. Kuulostaa ihan vinksahtaneelta...kukaanko keittiöstä ei ole kysynyt ylemmältä taholta KOKO KESÄNÄ? Koko keittiökö on tullut vasta kesäksi töihin vai mikä on ollut se hetki, kun hlökunta on aloittanut tuon touhun? Onko tässä joku vetänyt sitten ne oikeat pihvit kotiin?
Ei ABC:n keittiössä ruokaa valmisteta, annokset kasataan valmiista tavarasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En tajua tuota ollenkaan. Siellä keittiössä nuijitaan jauhelihapihvi littanaksi? Ja väitetään, että ketjun määräys. Kuulostaa ihan vinksahtaneelta...kukaanko keittiöstä ei ole kysynyt ylemmältä taholta KOKO KESÄNÄ? Koko keittiökö on tullut vasta kesäksi töihin vai mikä on ollut se hetki, kun hlökunta on aloittanut tuon touhun? Onko tässä joku vetänyt sitten ne oikeat pihvit kotiin?
Samaa mietin. Olisiko niin, että pakastepihvi on tilattu tai sitten toimitettu väärin, ja sitä on sitten vain umpisokeasti myyty ja kukaan ei ole kyseenalaistanut tai ihmetellyt asiaa?
Etkö osaa lukea? Keittiömestari on itkenyt verta kun on joutunut tarjoilemaan tuota ketjun käskystä.
Etkö sinä osaa lukea? Ketjupaikoissa on se mentaliteetti, että mitään ei kyseenalaisteta.
Olen itse työskennellyt aikanani hetken ketjuravintolassa, ja siellä ollaan vaan töissä, ja kukaan ei missään välissä kyseenalaista mitään, se on suorastaan rikos. Puhumattakaan siitä , että joku kehittäisi asioita omatoimisesti.
Enkä kutsuisi ABC:n pakasteenlämmittäjää keittiömestariksi.
On hyvinkin mahdollista, että sinne on päätynyt joko tilaus- tai toimitusvirheestä johtuen väärää pakastetuotetta, jonka myymistä on sitten vain jatkettu , koska "kyllä ne ketjujohdossa päättää nämä asiat meidän puolestamme, näillä mennään".
En usko , että niitä jauhelihapihvejä on siellä keittiössä omin kätösin väännetty.
Nyt olisi kyllä kiva kuulla, mikä se tilanne oli, jossa normaalin lehtipihvin sijaan alettiin tekemään tuota hötkälettä. Siis kokki ollut 1.6. vaan että "kelmukaulinpa tämän jauhelihan, pakastan ja paistan..." ja siitä asti kaksi kuukautta samaa touhua. "Siis niiiiin inhimillinen virhe niiq, meikä vaan yhtäkkii unohti mikä on lehtipihvi ja itkin vertaki"
Alue: Aihe vapaa
Kuka helvetti käy vielä abc:llä ja miksi? Tuolla on muitakin asemia, joille pysähtyä.