Häissämme tarjottiin vegaaniruokaa, saimme kuulla pahaa jälkeenpäin

Lyhyesti: kasvisruoka on hyvää, vegamoska pahaa.

Tutkikaa reseptejä, niin ymmärrätte miksi.

Vierailija kirjoitti:

Miksi tarjotaan vegaaniruokaa, jos kaikki vieraat eivät ole vegaaneja? Ihan sama asia kuin se, että jättää vegaanit huomioimatta kokonaan tarjoilussa.

Niin voi näköjään hyvin tehdä.

- Vettä ja salaatinlehtiä löytyy.

Niin, no kysehän on siitä, onko tärkeintä se, mistä TE pidätte vai se, että vieraat viihtyvät. Jos valitsette pelkästään ensimmäisen, turha ihmetellä, jos vieraat eivät viihdy.

Vierailija kirjoitti:

Heh, minulla on paha keliakia, suolisto-ongelmia ja ruoka-aineallergioita. Sienet on pahinta, saan hirveän kipukohtauksen. Pähkinöistä ja manteleista menee hengitys tukkoon. En olisi pystynyt syömään ap:n tarjoiluista kuin marjoja ja juoda kahvia mustana, jos pystyisin.

Eipä tämä vegaaneja kiinnosta, koska "kaikkihan voi sitä syödä". Juu, kananmunattomuus ja maidottomuus samassa paketissa on kätevää, mikä onkin hyvä puoli vegaanituotteiden laajentumisessa kun kotoa löytyy munille allerginen lapsi, joka muuten kyllä syö muita eläinperäisiä tuotteita. Karkkeja tai valmisleivonnaisia etsiessä valitaan ne vegaani-merkillä olevat karkit tai kakut/muffinit/pullapitkot/keksit yms. jotta on lapsellakin mahdollisuus herkutella eikä kukaan valita. Toki ne herkut kuten Oreot ja Mariannet ovat varmaan vielä neutraali asia meille sekasyöjille, mutta sitten kun mennään niihin nyhtökauroihin ja tofuihin, niin ne jakaa mielipiteitä.

 on hassun ruusunpunainen ajatus, että kaikki voi vetää kasviruokaa ja olisihan se kiva, että niin olisi, mutta joo: manteliallergikkona olisi erittäinkin vastenmielistä kokeilla mantelijuomaa kahviin. Provohan tämä aloitus tietenkin on, koska ei kukaan ole niin tyhmä, että ei osaisi ajatella tai muistaa ettei kaikille käy kasvisruoka ja jos on kyse häistä, niin tottakai kaikille pitää tarjota sellaista ruokaa mitä voi syödä.

Vierailija kirjoitti:

Suklaakakkua, sieni-savutofupiirakkaa, riisipiirakoita hummuksen ja kirsikkatomaattien kera, keksejä, maissileipää ja hedelmiä ja marjoja

Ap

Heikot tarjoilut, vaikka näin vegaanina kommentoinkin.

Vierailija kirjoitti:

Mä oon vegaanina pohtinut, että mitähän sitten, jos häitä joskus järjestetään... En haluaisi tarjota eläinperäisiä ruokia, mutta stressaa etukäteen ihmisten asennevammaisuus. Kaveriporukan suhteen ongelmaa ei ole, koska mun ikäluokalle kasvisruoka on melko arkipäivää, vaikka itse olisikin sekasyöjä. Osa kaavoihin kangistuneista sukulaisista onkin sitten asia erikseen.

Kiinnostais kuulla millainen menu aplla oli? :) Toisaalta hyvä kasvisruoka on mahtava keino muuttaa asenneita, itse olen sen avulla vahingossa käännyttänytkin pari ihmistä.

Varmaan normikasviruokakin uppoaa moneen… Valiettavasti monet ”vegaaniset” tuotteen on niin pahoja, ettei niitä saa alas, jollei ole makuun ensi tottunut. Ja korostan tässä että moneen vegaanisen tuotteen makuun on totuttava, jottei maistu jatkossa niin ällöltä. Tämä on ainakin minun kokemukseni.

Jotkut tottuu kauramaitoon - minä en koskaan. Se kauran haju ja maku tekee siitä etovaa. Mantelimaito kahvissa on kuin vesilitkua manteliyrtillä, mutta mieluummin sitä kuin kauramaitoa.

Ongelma helposti myös muodostuu soijasta ja pähkinöistä valmistetut tuotteet. Suuren juhlan vieralistaan mahtuu varmasti useita, joille ne eivät sovi.

Vieläkö näin viisi vuotta häiden jälkeenkin ne vieraat jaksavat valittaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä oon vegaanina pohtinut, että mitähän sitten, jos häitä joskus järjestetään... En haluaisi tarjota eläinperäisiä ruokia, mutta stressaa etukäteen ihmisten asennevammaisuus. Kaveriporukan suhteen ongelmaa ei ole, koska mun ikäluokalle kasvisruoka on melko arkipäivää, vaikka itse olisikin sekasyöjä. Osa kaavoihin kangistuneista sukulaisista onkin sitten asia erikseen.

Kiinnostais kuulla millainen menu aplla oli? :) Toisaalta hyvä kasvisruoka on mahtava keino muuttaa asenneita, itse olen sen avulla vahingossa käännyttänytkin pari ihmistä.

Varmaan normikasviruokakin uppoaa moneen… Valiettavasti monet ”vegaaniset” tuotteen on niin pahoja, ettei niitä saa alas, jollei ole makuun ensi tottunut. Ja korostan tässä että moneen vegaanisen tuotteen makuun on totuttava, jottei maistu jatkossa niin ällöltä. Tämä on ainakin minun kokemukseni.

Jotkut tottuu kauramaitoon - minä en koskaan. Se kauran haju ja maku tekee siitä etovaa. Mantelimaito kahvissa on kuin vesilitkua manteliyrtillä, mutta mieluummin sitä kuin kauramaitoa.

Ongelma helposti myös muodostuu soijasta ja pähkinöistä valmistetut tuotteet. Suuren juhlan vieralistaan mahtuu varmasti useita, joille ne eivät sovi.

Nykyään saa baristatyylisiä mantelimaitoja, joiden koostumus on kermainen, ei ole yhtään litkua jos noita käyttää.

Tuli mieleen, että mähän olin vegaanipariskunnan häissä pari vuotta sitten! Enpäs ole tullut ajatelleeksi koko ruokajuttua. En nähnyt mitä hääpari söi, mutta itse söin kyllä jotain tosi hyvää naudanpaistia. Ja kermakakkukin, saattoi kyllä olla jotain feikkikermaakin, mutta tuskin kun kerran lihaakin tarjosivat. 

Tämä pariskunta on sellainen, etteivät pidä mitään isoa meteliä syömisistään. Myös eräs entinen työkaveri on vegaani ja olimme ehtineet tehdä töitä yhdessä melkein 2v ennenkuin mulle selvisi tämä asia. Se tuli siten ilmi, että pyysin häntä meille kylään syömään ja iltaa istumaan viikonloppuna ja silloin hän sanoi, että voi kyllä tuoda omat eväät. No ei tuonut, kun lupasin tehdä hänelle ruokaa ja teinkin hyvät tarjoilut vegaanisena. 

On onneksi ihmisisä, jotka ei koe tarpeelliseksi vouhottaa omaa ideologiaansa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jokainen terve aikuinen päättäkööt itse, mitä syö. Kuitenkaan omaa ruokavaliotaan ei saa tuputtaa muille. Vaikka juhlien järjestäjät päättävät tarjoiluista, ei kuitenkaan voi olettaa kaikkien pitävän siitä. Ymmärrä kyllä eettistä puolta, sillä vaikka itse olen sekasyöjä, en todellakaan syö juuri eettisistä syistä läheskään kaikkea lihaa, lähinnä vain suomalaista posssua, kanaa, sika-nautajauhelihaa ja kalaa. Tuota vegaanisuutta en kuitenkaan oikein ymmärrä, enkä tiedä, mitä itse olisin näissä häissä syönyt. Nämä ruokavaliot ja tarjoilut ovat hyvin kaksipiippuinen juttu. Kaikkia ei voi miellyttää ja vaikka järjestäjät päättävätkin tarjoiluista ei voi olettaa kaikkien omaksuvan saman aatteen, eikä sitä saa tuputtaa.

No eihän se ole aatteen tuputtamista, jos joskus juhlissa tarjoaa vieraille vegaanista safkaa. Pikemminkin siinä tarjotaan avartava kokemus, että tällaistakin ruokaa voi olla. Aatteen tuputtaminen on mielestäni paljon pitkäjänteisempää toimintaa kuin yhden illan tarjoilut. Kukaan ei siihen kuole, jos menee yhdet juhlat ilman lihaa. Olkoon sit syömättä se, jolle ei maistu. 

Miksi vegaanit itkee hysteerisesti kun tarjoan heille avartavaa kokemusta sisäfilepihvin muodossa?

Yleensä vegaanit ovat sitä sisäfilepihviä jo aikoinaan maistaneet. :-)

Vierailija kirjoitti:

Olen manteleille ja pähkinöille allerginen. Ja soijalle, ennen kuin kukaan sitä ehdottaa. Eli olisi ollut huono juoda kahvia, en juo mustana joten olisi jäänyt juomatta. Mitä ruokaa teillä sitten oli? Ja onhan se ihan kohteliasta varautua myös vieraille tarjoamaan semmoisia ruokia mitkä heille maistuu. Varaavathan sekaruokailijatkin vegaaneille ruokaa häihinsä. Ainakin niissä häissä on ollut joissa olen itse ollut.

Miten olisi kauramaito? En ole vegaani, mutta Oatly iKaffe on kahvissa parempaa kuin maito!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mä oon vegaanina pohtinut, että mitähän sitten, jos häitä joskus järjestetään... En haluaisi tarjota eläinperäisiä ruokia, mutta stressaa etukäteen ihmisten asennevammaisuus. Kaveriporukan suhteen ongelmaa ei ole, koska mun ikäluokalle kasvisruoka on melko arkipäivää, vaikka itse olisikin sekasyöjä. Osa kaavoihin kangistuneista sukulaisista onkin sitten asia erikseen.

Kiinnostais kuulla millainen menu aplla oli? :) Toisaalta hyvä kasvisruoka on mahtava keino muuttaa asenneita, itse olen sen avulla vahingossa käännyttänytkin pari ihmistä.

Varmaan normikasviruokakin uppoaa moneen… Valiettavasti monet ”vegaaniset” tuotteen on niin pahoja, ettei niitä saa alas, jollei ole makuun ensi tottunut. Ja korostan tässä että moneen vegaanisen tuotteen makuun on totuttava, jottei maistu jatkossa niin ällöltä. Tämä on ainakin minun kokemukseni.

Jotkut tottuu kauramaitoon - minä en koskaan. Se kauran haju ja maku tekee siitä etovaa. Mantelimaito kahvissa on kuin vesilitkua manteliyrtillä, mutta mieluummin sitä kuin kauramaitoa.

Ongelma helposti myös muodostuu soijasta ja pähkinöistä valmistetut tuotteet. Suuren juhlan vieralistaan mahtuu varmasti useita, joille ne eivät sovi.

Helsingin kauppatorilla n.4v sitten otin kahvin kojusta ja siihen oli lorautettu kaurakermaa. Minusta tosi törkeää laittaa noin, kysymättä. Pahaahan se oli, en tajunnut miksi se maistui niin pahalta, mutta mukana ollut sukulaistyttö sanoi, että siihen on laitettu kaurakermaa. 

Eihän sitä pidä mainostaa etukäteen, että VEGAANIA RUOKAA. Mutta fiksuja olisitte olleet, jos olisitte riisipiirakoiden kanssa laittaneet tarjolle ihan perus munavoitakin, sen kanssa suomalaiset on tottuneet riisipiirakkansa syömään eikä minkään hummuksen ja tomaatin. 

Kyllä esim. tämmöinen vegaanimenu kuulostaisi todella hyvältä...

https://www.marthastewart.com/7940515/vegan-wedding-menu-ideas

First Course:

Flora Artisanal Cheese Tasting: White truffle and smoked cheddar nut-based cheeses served on seeded crackers with seasonal pickles on the side

Hearts of Palm Ceviche: Ceviche made from hearts of palm with summer fruits and vegetables, topped with edible flowers

Massaged Kale Salad: Kale salad served with coconut lime dressing, avocado, and spiced macadamia

Heirloom Tomato: Heirloom tomatoes served with radish and shiso yogurt

Entrée:

Summer Squash and Green Zebra Tomato Lasagna: Summer squash lasagna with sun-dried tomato marinara, macadamia ricotta cheese, and pistachio pesto

Zucchini Noodles: Zucchini noodles with sweet corn and mint pesto

Smoked King Oyster Mushrooms: Smoked king oyster mushrooms and romesco

Green Harissa Cauliflower: Roasted cauliflower with green harissa

Dessert:

Strawberry Hibiscus Cheesecake: Strawberry Hibiscus Cheesecake with lime curd, vanilla shortbread, pistachio, and sorrel

Coconut Cream Pie: Coconut Cream Pie with macadamia crust and banana

Choco-Berry Mousse: Choco-Berry Mousse with hazelnut ice cream

Vierailija kirjoitti:

Tuli mieleen, että mähän olin vegaanipariskunnan häissä pari vuotta sitten! Enpäs ole tullut ajatelleeksi koko ruokajuttua. En nähnyt mitä hääpari söi, mutta itse söin kyllä jotain tosi hyvää naudanpaistia. Ja kermakakkukin, saattoi kyllä olla jotain feikkikermaakin, mutta tuskin kun kerran lihaakin tarjosivat. 

Tämä pariskunta on sellainen, etteivät pidä mitään isoa meteliä syömisistään. Myös eräs entinen työkaveri on vegaani ja olimme ehtineet tehdä töitä yhdessä melkein 2v ennenkuin mulle selvisi tämä asia. Se tuli siten ilmi, että pyysin häntä meille kylään syömään ja iltaa istumaan viikonloppuna ja silloin hän sanoi, että voi kyllä tuoda omat eväät. No ei tuonut, kun lupasin tehdä hänelle ruokaa ja teinkin hyvät tarjoilut vegaanisena. 

On onneksi ihmisisä, jotka ei koe tarpeelliseksi vouhottaa omaa ideologiaansa. 

Jos menisit juutalaisiin häihin, haluaisitko väen vängällä syödä sianlihaa? Se, että joudut kerran kesässä syömään jotain, mihin et ole tottunut, ei ole mikään maailmanloppu.

Pähkinäallergikko riemastuu tuosta ”menyystä”.

Jos hääpari on helluntailaisia, vieraiden pitää tajuta ettei häissä tarjota alkoholia.

Jos hääpari on vegaaneja, vieraiden pitää tajuta ettei häissä tarjota eläinperäisiä ruokia.

Turha valittaa jälkeenpäin itsestäänselvää asiaa. Häihin ei ole mikään pakko osallistua, jos ei yhtään kunnioita hääparia ja heidän tärkeää päiväänsä.

Vierailija kirjoitti:

Suklaakakkua, sieni-savutofupiirakkaa, riisipiirakoita hummuksen ja kirsikkatomaattien kera, keksejä, maissileipää ja hedelmiä ja marjoja

Ap

Täähän on siis lähinnä snackiä ja naposteltavaa, mitä teillä tarjoiltiin _ruokana_ ?

Kai nyt järkevä ihminen juhliin ilmoittautuessaan kertoo, jos on jollekin allerginen, jotta vegaanihääpari osaa tilata sinulle soijatonta, pähkinätöntä ja sienetöntä vegaaniruokaa, kun muut vieraat syövät normaalia vegaaniruokaa.